Canne à gratter (Dieffenbachia seguine, )
La canne à gratter est une vivace tropicale au feuillage panaché portée par une tige charnue. Cultivée en intérieur pour ses feuilles, elle demande une lumière filtrée et une manipulation prudente.
Lire la suiteCanne à gratter et Pédiveau vénéneux
Dieffenbachia maculata et Dieffenbachia picta
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Jean-Paul Boerekamps · cc0
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Taken Jul 27, 2021 by Kay Reserva (cc-by-sa)
Taken Jan 29, 2020 by Cécile Tuton (cc-by-sa)
Taken Oct 17, 2021 by Ludmila Oliveira (cc-by-sa)
Taken Oct 1, 2021 by Anita Rossi (cc-by-sa)
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Répartition mondiale
Aire indigène caraïbe et sud-américaine tropicale ; introduite notamment au Mexique et en Asie tropicale.
- Native2
- Introduite3
- Caraïbes
- Amérique du Sud tropicale
- Mexique
- Bangladesh
- Malésie
Hexagones : régions de présence. Points verts : aire native.↗
Identité
La canne à gratter (Dieffenbachia seguine (Jacq.) Schott), également appelée pédiveau vénéneux, appartient à la famille des Araceae. Ces deux noms français désignent bien cette espèce. C'est une vivace persistante cultivée surtout pour ses grandes feuilles panachées. La tige dressée et charnue lui donne un port de canne, avec peu de ramifications. 2 1
Le genre honore Joseph Dieffenbach, jardinier puis administrateur des jardins du palais de Schönbrunn, à Vienne, dans les années 1830. Le nom anglais « dumb cane » renvoie aux effets irritants de la sève sur la bouche et la gorge, qui peuvent gêner la parole. Ce nom vernaculaire décrit un risque réel et ne doit pas être testé par contact ou mastication. 3
Reconnaissance
La canne à gratter porte des feuilles entières, ovales à oblongues, pointues et brillantes. Les plages crème, blanches ou jaunes se répartissent sur un fond vert ; leur dessin varie beaucoup selon le cultivar. Les pétioles engainent la tige à leur base. Chez les sujets âgés, la chute des feuilles inférieures découvre une tige épaisse marquée de cicatrices foliaires. 1
Dans la nature, les tiges atteignent 2 à 3 m et les feuilles peuvent mesurer 40 cm de long. Les plantes cultivées en pot restent habituellement plus courtes ; une grande tige peut finir par se coucher. Une hauteur annoncée pour un sujet sauvage ne prédit donc pas l'encombrement d'une plante d'appartement. 3
L'inflorescence associe un spadice à une spathe vert pâle. Le spadice porte de très petites fleurs groupées, plutôt qu'une seule grande fleur. Les fleurs mâles et femelles occupent des zones distinctes, séparées par des fleurs stériles. 3
Taxonomie utile
Les noms Dieffenbachia maculata (G.Lodd.) Sweet et Dieffenbachia picta Schott figurent parmi les anciens noms rattachés à Dieffenbachia seguine. Une étiquette ancienne peut donc employer un autre binôme sans désigner une espèce actuellement séparée. Les descriptions horticoles conservent parfois ces appellations, ce qui complique la comparaison des plantes vendues. 1
Un synonyme botanique et un nom de cultivar ne donnent pas la même information. Le premier renvoie à l'histoire du classement ; le second distingue une sélection cultivée, notamment par son feuillage. Pour comparer deux pots, relever le binôme et le cultivar est plus utile que de comparer seulement la quantité de blanc sur les feuilles. Les nombreuses sélections panachées rendent l'identification visuelle de l'espèce moins immédiate. 3
Habitat et répartition
La canne à gratter est originaire des Caraïbes et de l'Amérique du Sud tropicale. Des introductions sont signalées au Mexique, au Bangladesh et en Malésie. Une présence au Mexique ne suffit donc pas à en faire une origine indigène dans cette délimitation. Les listes de pays cultivés ou introduits doivent être distinguées de l'aire native. 2
Son habitat naturel est le sous-bois forestier. Au jardin botanique d'Oxford, l'espèce pousse dans la serre des palmiers, sous une lumière qui reproduit celle du sol forestier. Ce contexte explique le choix d'une lumière filtrée en culture, avec une atmosphère humide. Une pièce lumineuse convient mieux qu'une exposition directe aux rayons du soleil. 3 5
Cycle et reproduction
La floraison et la fructification sont rares en appartement. Quand la reproduction aboutit, les fruits charnus prennent une couleur rouge orangé. L'absence de fleurs sur une plante cultivée pour son feuillage n'est donc pas, à elle seule, un signe de mauvaise santé. 3 4
La multiplication horticole se fait par boutures de sommet, tronçons de tige, division ou marcottage aérien pendant la croissance. Pour les tronçons, chaque section doit porter un bourgeon de croissance ; les coucher à la surface du substrat à 25 °C. Cette température concerne l'enracinement décrit, pas une exigence permanente de toute plante adulte. 3 5
En intérieur en France métropolitaine, ajuster les arrosages à la croissance : davantage d'eau pendant la période active, moins d'automne à fin d'hiver. Attendre le séchage d'environ 2,5 cm en surface avant de réarroser aide à éviter la pourriture des racines. L'engrais liquide équilibré s'apporte mensuellement pendant la croissance. Adapter ces gestes au substrat et à l'activité de la plante. 4 1 5
Usages et risques
La canne à gratter est une plante ornementale, dont la sève contient des cristaux d'oxalate de calcium. La mastication peut provoquer une brûlure et un gonflement des lèvres, de la langue ou de la gorge, avec difficulté à parler ou à avaler. Le contact peut aussi irriter la peau ; une projection oculaire expose la cornée. Porter des gants lors des coupes et se laver les mains après manipulation. 1
Les dieffenbachias sont toxiques pour les chats et les chiens. Salivation excessive, vomissements et irritation buccale font partie des signes signalés. Tenir les plantes hors de portée des jeunes enfants et des animaux qui mâchonnent les feuilles. La toxicité concerne aussi les chevaux ; le risque pour les autres espèces animales reste inconnu. En cas d'ingestion suspectée par un animal, contacter un vétérinaire. 6 1
Variétés, confusions et plantes proches
Les cultivars « Exotica » et « Tropic Snow » sont rattachés à cette espèce en horticulture. « Exotica » possède une forte panachure blanc crème, de petites plages vertes et une bordure verte étroite. « Tropic Snow » associe crème et vert. Leurs dessins foliaires servent à distinguer des sélections, sans transformer chaque motif en espèce botanique. 1
La confusion avec un aglaonéma se résout en partie par les nervures : les dieffenbachias possèdent plus de huit nervures latérales principales, souvent autour de vingt, contre cinq à huit chez les aglaonémas. Un spathiphyllum se distingue aussi par l'absence de la tige aérienne en canne visible sur un dieffenbachia âgé. Examiner le port et les nervures donne ainsi de meilleurs repères que la panachure seule. 1
Sources principales
Questions fréquentes
La canne à gratter est-elle toxique pour un chat ?
Oui. Les dieffenbachias sont toxiques pour les chats et les chiens : leur mastication peut provoquer une brûlure buccale, une salivation et une difficulté à avaler.
Pourquoi la tige devient-elle nue à la base ?
La chute des feuilles inférieures découvre progressivement la tige en canne. Une base dégarnie existe donc sur des sujets âgés.
Faut-il placer le dieffenbachia au soleil direct ?
Une lumière vive filtrée est préférable. Protéger les feuilles du soleil direct et la plante des courants d'air froid.
Le dieffenbachia fleurit-il dans un appartement ?
La floraison est rare en intérieur. L'inflorescence associe un spadice à une spathe vert pâle.
Plantes similaires
En cas de doute sur la toxicité d’une plante, demandez conseil à un botaniste ou à un vétérinaire.