Légumes & fruitiers
Des plantes du potager et du verger, cultivées pour leurs fruits, feuilles, racines ou tubercules comestibles.
Ail cultivé
Allium sativum
Amarante queue-de-renard
Amaranthus caudatus
Amarante réfléchie
Amaranthus retroflexus
Amarante verte
Amaranthus viridis
Asperge
Asparagus officinalis
Aubergine
Solanum melongena
Basilic
Ocimum basilicum
Betterave
Beta vulgaris
Bourrache officinale
Borago officinalis
Brède mafane
Acmella oleracea
Caféier d'Arabie
Coffea arabica
Calebasse
Lagenaria siceraria
Cardon
Cynara cardunculus
Carotte
Daucus carota subsp. sativus
Céleri
Apium graveolens
Céleri d'eau
Oenanthe javanica
Cerisier
Prunus avium
Chanvre cultivé
Cannabis sativa
Chia
Salvia hispanica
Chicorée endive
Cichorium endivia
Chicorée sauvage
Cichorium intybus
Chou
Brassica oleracea
Chrysanthème couronné
Glebionis coronaria
Ciboule
Allium fistulosum
Citronnier
Citrus × limon
Concombre
Cucumis sativus
Concombre cornu d'Afrique
Cucumis metuliferus
Coqueret du Mexique
Physalis philadelphica
Coqueret du Pérou
Physalis peruviana
Corète potagère
Corchorus olitorius
Coriandre
Coriandrum sativum
Courge anguleuse de Chine
Luffa acutangula
Courge cireuse
Benincasa hispida
Courge éponge
Luffa aegyptiaca
Courge musquée
Cucurbita moschata
Courge pépon
Cucurbita pepo
Dolique d'Égypte
Lablab purpureus
Épinard
Spinacia oleracea
Épinard de Malabar
Basella alba
Fève
Vicia faba
Fraisier
Fragaria × ananassa
Gaillet gratteron
Galium aparine
Gombo
Abelmoschus esculentus
Grand plantain
Plantago major
Grande mauve
Malva sylvestris
Guimauve officinale
Althaea officinalis
Haricot commun
Phaseolus vulgaris
Haricot de Lima
Phaseolus lunatus
Hélianthe
Helianthus
Herbe couresse
Peperomia pellucida
Ispaghul
Plantago ovata
Kochie à balais
Bassia scoparia
Konjac
Amorphophallus konjac
Laiteron maraîcher
Sonchus oleraceus
Laitue cultivée
Lactuca sativa
Lin cultivé
Linum usitatissimum
Liseron d'eau
Ipomoea aquatica
Margose
Momordica charantia
Maté
Ilex paraguariensis
Mauve négligée
Malva neglecta
Mélisse officinale
Melissa officinalis
Morelle d'Amérique
Solanum americanum
Navet
Brassica rapa
Oignon
Allium cepa
Oignon chinois
Allium chinense
Oseille commune
Rumex acetosa
Panais
Pastinaca sativa
Petit pois
Lathyrus oleraceus
Piment
Capsicum annuum
Piment ají
Capsicum baccatum
Piment habanero
Capsicum chinense
Piment rocoto
Capsicum pubescens
Piment-oiseau
Capsicum frutescens
Pissenlit
Taraxacum
Plantain d'Asie
Plantago asiatica
Poire-melon
Solanum muricatum
Poireau
Allium porrum
Pois patate
Pachyrhizus erosus
Pomme de terre
Solanum tuberosum
Pourpier potager
Portulaca oleracea
Quinoa
Chenopodium quinoa
Raifort
Armoracia rusticana
Rampe
Allium tricoccum
Rhubarbe
Rheum rhabarbarum
Roquette
Eruca vesicaria
Souci officinal
Calendula officinalis
Thym commun
Thymus vulgaris
Tomate
Solanum lycopersicum
Yacón
Smallanthus sonchifolius