フクベノキ (Crescentia cujete, L. 1753)

基本情報

フクベノキ （Crescentia cujete L., 1753）はノウゼンカズラ科フクベノキ属の常緑樹です。外国語ではcalabashやcuatecomateとも呼ばれます。リンネが1753年に記載しました。メキシコやカリブ海地域からコロンビア、ベネズエラに至る熱帯アメリカに野生で生えますが、古くから域外でも栽培され、正確な自生域の境界は不明確です。 ^{1 6}

calabashという呼び名は、果実から作る容器を指します。中身を除き、木質の殻を乾かして加工したものです。フランス語ではヒョウタン（Lagenaria siceraria）ともこの呼称を共有しますが、植物学的に近縁ではありません。一方は樹木、他方は一年生のつる植物で、共通するのは実を器にする用途です。 ²

見分け方

樹高 6～9 m 、樹冠幅 6～8 m ほどの中木で、幹や枝が曲がり、低い位置から広く枝分かれします。へら形の単葉は互生するか、短い側枝に束になってつき、長さは最大 25 cm に達します。 ^{3 2}

若い葉の付け根ではなく、幹や太い枝に直接花が咲く 幹生花 が大きな特徴です。長さ最大 5 cm の筒状花で、外側は淡い黄褐色、内側に紫色の模様があります。夕方に開き、強い、一般には不快とされるにおいで夜行性の送粉者を誘います。 ³

球形から卵形の液果は硬い木質の殻を持ち、長さ 30 cm 、直径 25 cm ほどになり、例外的に 45～50 cm という記録もあります。緑色から成熟すると黄褐色へ変わり、幹や主枝から直接下がります。小枝の先に実をつける樹木とは、このつき方で区別できます。 ³

分類と学名

POWO/WCVPの受容名はCrescentia cujete L.です。この属で広く栽培される種に当たります。異名は多く、19世紀に発表された後に使われなくなった名前も含まれます。次の一覧はいずれも植物学上の学名です。

• Crescentia cucurbitina L.（学名の異名）
• Crescentia latifolia Mill.（学名の異名）
• Crescentia obovata Benth.（学名の異名）
• Crescentia acuminata Kunth（学名の異名）
• Crescentia arborea Raf.（学名の異名）
• Crescentia cujete var. puberula Bureau & K.Schum.（学名の異名）

上記は異名一覧であり、別々の栽培品種を表すものではありません。

フクベノキ属はノウゼンカズラ科のCrescentieae連に属します。同じ連のAmphitecna属とParmentiera属もアメリカ大陸の植物で、肉質の実と幹生花を持ちます。 ^{6 1}

自生地と分布

海岸の低木林、乾いた低地、道端、放棄された牧草地や林縁に生え、海抜0 mから標高 420 m まで見られます。やせた土や乾燥への耐性は、自生域外で帰化できた理由の一つと考えられます。 ²

IUCNは2018年の評価で本種を 低懸念（LC） としています。分布が非常に広く、個体数が多く、大きな脅威が確認されていないことが理由です。 ⁷

原産範囲を越えて広く栽培され、インドでは帰化しています。アフリカや東南アジアの熱帯でもよく栽培されます。生育可能域の限界に近いフロリダでは外来種とされ、植栽地以外での野生生育は記録されていません。 ⁴

生育と繁殖

古い木部に直接咲く花は、気候によって数か月にわたり見られます。夕方に開いて コウモリ に受粉される性質があり、同じ科のソーセージノキ（Kigelia africana）などにも幹生花が見られます。 ³

受粉後の果実は成熟まで約 6か月 かかります。その間に殻が硬くなり、中身を取り除いて乾燥させると、しっかりした容器になります。 ³

繁殖には果肉から取り出した種子を使う 実生 のほか、 挿し木 や取り木があります。後者は生産性のある個体を早く増やす方法です。実生苗では、幹に初めて花が咲くまで数年待つ必要があります。 ²

利用と注意点

乾かした殻は器、鉢、カップ、とくに マラカス の材料です。熱帯アメリカ全域から、導入先の西アフリカまで利用が記録されています。密度の高い木材は道具の柄、牛のくびき、燃料にも使われます。 ²

民間療法では果肉や葉が咳、下痢、肺の不調などに用いられてきましたが、有効性の確立した治療を意味しません。生の 果肉と種子 には刺激性が報告されています。種子を炒って食用にし、caraboboという伝統的な飲料にする例があります。 ²

観賞用には、曲がりくねる樹形と幹に咲く珍しい花を生かして単独で植えられます。根づけば乾燥に耐え、手間も少ないため、霜のない熱帯・亜熱帯で育てやすい樹木です。 ³

品種と似た植物

本種では、安定した園芸品種は広く記録されていません。毛の多いvar. puberulaは植物学上の細かな区別で、一般的な園芸品種の選択肢とは異なります。観賞栽培でも野生型が中心です。 ¹

似た姿や同じ外国語名で混同される植物があります。

• Lagenaria siceraria（ヒョウタン）：近縁ではない一年生のつる植物で、calabashという通称を共有します。
• Kigelia africana（ソーセージノキ）：幹に花をつけますが、長い果柄に細長い実が下がります。
• Crescentia alata：近縁種ですが、葉は単葉ではなく3小葉からなる複葉です。

同属2種を見分ける鍵は葉にあります。Crescentia cujeteはへら形の単葉、Crescentia alataは3小葉の複葉です。花や実がない時期にも、この違いが野外での識別に役立ちます。

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Crescentia cujete L.（参考資料）
• Plants For A Future, Crescentia cujete（参考資料）
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Crescentia cujete（参考資料）
• Florida Plant Atlas / University of South Florida, Crescentia cujete（参考資料）
• Integrated Taxonomic Information System, Crescentia cujete L.（参考資料）
• USDA GRIN Global Taxonomy, Crescentia cujete L.（参考資料）
• IUCN Red List, Crescentia cujete 評価 (2018)（参考資料）