マリアアザミ (Silybum marianum, (L.) Gaertn. 1791)

基本情報

マリアアザミ（Silybum marianum (L.) Gaertn., 1791）はキク科Silybum属の二年草です。フランスではchardon de Notre-Dameやchardon argentéとも呼ばれます。Carl von Linnéが1753年にCarduus marianusとして記載し、Joseph Gaertnerが1791年にSilybum属へ移しました。この学名がPlants of the World Onlineで受容されています。 ¹

種小名の marianum には、キリスト教の伝説が結びついています。エジプトへの逃避行の途中、聖母マリアがアザミの下に身を寄せ、葉に落ちた乳が葉脈沿いの白斑になったとされます。英名 milk thistle も同じイメージに由来します。 ⁸

見分け方

Tela Botanicaの記載では、光沢のある緑の葉が地際に ロゼット を作ります。葉は深く裂け、縁には 強い刺 があり、葉脈に沿って白い筋が入ります。1年目は花茎のないロゼットで過ごし、2年目には溝のある茎を伸ばし、高さ 1.5 m を超えることもあります。 ^{7 2}

茎には紫から赤紫の 単生する頭花 が一つ、または複数つきます。直径は 4–6 cm で、周囲の苞には外側へ反り返る刺があります。Missouri Botanical Gardenは温帯での開花期を 7–8月 としています。 ³

果実は光沢のある褐色から黒色のそう果で、絹状の白い 冠毛 をつけ、風で散布されます。花茎のないロゼットは、別の植物の幼苗を見誤ったとは限りません。マリアアザミが1年目を過ごす姿です。 ²

分類のポイント

受容されているSilybum marianum (L.) Gaertn.は、1753年の基礎異名Carduus marianus L.に基づき、1791年 に発表されました。Silybum属の受容種は本種とSilybum eburneum Coss. & Durieuの2種だけです。後者は象牙色の白い頭花で区別されます。 ¹

古いラベルや一部の園芸資料では、次の学名も使われます。

• Carduus marianus L.（歴史的な基礎異名）
• Silybum marianum var. albiflorum Eig（白花の型）
• Silybum marianum subsp. anatolicum Meriçli（亜種名）

フランス語のchardon argentéやartichaut sauvageという通称は、同じ場所に生えるほかの刺のあるアザミにも使われます。この種を曖昧さなく示すのは、二名法によるSilybum marianumという学名です。 ¹

生息地と分布

地中海沿岸とマカロネシアから中央アジア、インド、エチオピアまでがマリアアザミの自生域です。日当たりがよく、窒素に富む土に生育します。 ¹

フランスでは主に南半分の荒れ地、がれき地、道端に生え、ロワール川以北では少なくなります。北米、オーストラリア、アフリカ南部にも広く導入され、目立たず帰化する場合もあれば、増殖が監視される場合もあります。 ⁸

原産地外の米国ワシントン州では、かく乱された土でこぼれ種により盛んに増えるため、クラスAの有害雑草 に指定されています。USDA PLANTSは、米国のほぼ全州で帰化し、特に道路沿いや耕作地の縁に多いことを示しています。 ^{3 6}

生活環と繁殖

マリアアザミの典型的な生活環は 二年草 です。種子が発芽して1年目にロゼットを作り、冬の低温を経験した株が2年目に花茎を伸ばして開花します。ただしPlants For A Futureによれば、春まきでは同じ年に開花することもあります。 ⁴

成熟した頭花は数十個のそう果を放ち、絹状の冠毛が風による散布を助けます。その前に収穫しなければ、こぼれ種で毎年増えやすくなります。増えすぎるとされる理由も、裸地を素早く覆う力もここにあります。 ³

利用と注意点

種子に含まれる シリマリン は、シリビニン、シリクリスチン、シリジアニンからなるフラボノリグナン複合体です。1968年に単離され、肝保護作用が研究されてきました。ただし米国NCCIHは、臨床試験の質にばらつきがあり、肝炎や肝硬変に対する有効性の確かな証拠はないとしています。 ^{5 8}

人の摂取でもペットでも、マリアアザミの毒性は報告されていません。実際の危険は 物理的なけが で、葉と苞の鋭い刺によります。Plants For A Futureはさらに、シリマリンが血糖に影響する可能性から、糖尿病のある人に注意を促しています。 ⁴

かつては、刺を除いた若葉をホウレンソウのように、茎をアスパラガスのように、未熟な頭花をアーティチョークの代わりに食べていました。炒った種子はコーヒーの代用品となり、ゆでた根はサルシファイのように調理されました。 ⁴

品種・類似種・近縁種

マリアアザミには広く流通する園芸品種がありません。その名で販売される種子はほとんどが基本種で、観賞上の特徴よりも薬用価値を目的に栽培されます。 ⁴

荒れ地に生える刺のあるアザミのうち、次の植物と混同されることがあります。

• Onopordum acanthiumは葉が灰色の綿毛に覆われ、白斑がありません。
• Cirsium vulgareは茎の全長に沿って刺が続きます。
• Silybum eburneumは同属のもう一つの種で、象牙色の白い頭花をつけます。

葉の白い斑がマリアアザミを見分ける目印です。上の3種には、いずれもこの模様がありません。 ²

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Silybum marianum (L.) Gaertn.
• Royal Horticultural Society, Silybum marianum - milk thistle
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Silybum marianum
• Plants For A Future, Silybum marianum - Milk Thistle
• National Center for Complementary and Integrative Health, Milk Thistle
• USDA PLANTS Database, Silybum marianumの植物情報
• Tela Botanica / eFlore BDTFX, Silybum marianum
• フランス語版Wikipediaの参考資料, マリアアザミ