セイヨウカンボク (Viburnum opulus, )
セイヨウカンボク(Viburnum opulus L., 1753)はガマズミ科の落葉低木で、ヨーロッパ、シベリア、トルコ、アルジェリア北部に自生します。3裂する葉はカエデに似ていますが、白い散房花序と半透明の赤い果実が見分ける手がかりです。果実は加熱して食用にでき、すべての花が不稔の園芸品種「Roseum」が観賞用として最も広く栽培されています。
続きを読むセイヨウカンボク, Guelder-rose, European cranberrybush と Kalina






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Taken Oct 26, 2021 by san vicente ludmila (cc-by-sa)
Taken Sep 13, 2019 by HUBERT BASLE (cc-by-sa)
Taken Nov 19, 2020 by Dieter Wagner (cc-by-sa)
Taken Oct 22, 2021 by san vicente ludmila (cc-by-sa)
Taken Sep 27, 2021 by Jacques Zuber (cc-by-sa)
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世界の分布
POWO/WCVPによる自生域はフランスを含むヨーロッパからシベリア、トルコ、アルジェリア北部です。「Roseum」などの観賞用低木として北アメリカに広く導入されました。Missouri Botanical Gardenは侵略的になる可能性があるとして、米国中西部では植栽を勧めていません。
基本情報
セイヨウカンボク (Viburnum opulus L., 1753)は、成木で高さ 2–4 m になるガマズミ科の落葉低木です。3裂する葉はカエデに似ていますが、葉柄の上端にある丸く中央がくぼんだ小さな腺で見分けられます。本来のカエデにはこの腺がありません。 2 6
種小名のopulusは、かつてAcer opulusと呼ばれたコブカエデとの葉の類似に由来し、フランス語名obierにもその名残があります。 1 7 Tela Botanicaは同じ種の地域的な呼び名として、viorne aquatiqueやboule-de-neigeも記録しています。 7
英語名 Guelder-rose は、全花が不稔の品種「Roseum」が特に広まったとされるオランダのヘルダーラント地方にちなむといわれます。「雪玉」を意味する boule de neige とも呼ばれますが、本来のバラとは近縁ではありません。 6
見分け方
非常に好条件の場所では高さ 8 m に達することもあり、通常の 2–4 m を大きく上回ります。対生する葉は先がとがって縁に鋸歯がある 3裂葉 で、凹凸のある表面とくぼんだ葉脈がカエデを思わせます。決め手となるのは、カエデにない 葉柄の丸くくぼんだ腺 です。 2 6
5–7月 には、直径 5–10 cm の平らな散房花序をつけます。大きな不稔の装飾花が周囲を囲み、中心には小さな稔性花があります。この稔性花が受粉すると、緑色から 鮮紅色 に変わる半透明の卵形の果実になります。直径は1 cm未満で、垂れ下がる房のまま冬まで残ることがよくあります。 3 5
分類と名前
WCVPはViburnum opulus L.を受容名とし、 Viburnaceae(ガマズミ科) に置いています。ただし、北アメリカの複数の植物誌やスラヴ圏の一部の文献では、広義のレンプクソウ科に含め、歴史的にはスイカズラ科ともされてきました。分類体系によって変わるのは科の範囲で、植物そのものは同じです。 1 7
植物学上の異名には、黄実の変種Viburnum opulus var. xanthocarpum (Späth) C.K.Schneid., 1911が残り、同名の園芸品種の由来となっています。 1
野外では、裂けない葉を持つ近縁のViburnum lantanaと、姿や果実がよく似た北アメリカのAmerican cranberrybush(Viburnum trilobum)との混同がよくあります。後者は長くViburnum opulusの変種として扱われた後、別の分類群として認められました。 5
生息地と分布
分布の基準となるPOWO/WCVPは、フランスを含む ヨーロッパ から シベリア 、 トルコ 、 アルジェリア北部 を自生域としています。 1 湿り気のある土から湿潤な土の生け垣、やぶ、林縁に育ち、ほかの生け垣用低木には難しい一時的な過湿にもよく耐えます。 4
北アメリカには「Roseum」などの観賞用低木として広く導入され、複数の地域で帰化しています。Missouri Botanical Gardenは 侵略的になる可能性 を指摘し、米国中西部では植栽を勧めていません。 3 フランスではINPNが侵略的な地位を付しておらず、在来種としてコルシカ島を含むヨーロッパ領域の大部分に分布しています。 8
生活環・生態・栽培
種子の発芽は遅く、 18か月 を超えることもよくあります。この遅さが自然な拡散を大きく抑え、品種を保つ増殖では、種まきより半木質化した枝の挿し木や取り木が確実です。特に「Roseum」は全花が不稔で種子を作りません。 4
花はヒラタアブ類などの訪花昆虫を養い、真冬まで残る赤い実はウソやヤドリギツグミなどの鳥の大切な食物になります。 6 熟した後も長く枝に残る果実によって、種子の散布は秋の一時期に集中せず、冬の長い期間に分散します。
利用と注意点
緑色や鮮紅色の生の果実は、人にも動物にも 大量摂取で刺激 を生じ、嘔吐や一時的な下痢を起こします。加熱するとこの刺激的な渋みがなくなり、酸味のあるゼリーにできます。こうした伝統利用から ヨーロッパのクランベリー とも呼ばれます。 4 6 秋に採取して乾かした樹皮は英語で cramp bark といい、伝統的な薬草療法で筋肉のけいれんや月経痛に対する鎮痙目的に長く用いられてきました。 4
庭では自然な生け垣、単植、水辺の花壇に使われます。 'Roseum' は球状に集まるすべての花が不稔で、観賞専用に栽培され、果実をつけません。 2 ウクライナでは赤い実のセイヨウカンボクを Kalina と呼び、古くから国の象徴とされ、愛国歌「Oï, u louzi tchervona kalyna」にも歌われています。 6
園芸品種と類似種
雪玉状の 'Roseum' は、花がすべて不稔の球状に集まります。挿し木か取り木だけで増やされ、野生の基本種とは異なり、決して結実しません。 2 'Compactum' は横幅が基本種の約半分の矮性品種です。 'Xanthocarpum' はWCVPの異名に残る黄実の植物学的変種に由来します。 5 1 購入時には花色以上に品種名の確認が大切です。鳥のための観賞果実を求める場合、基本種や「Xanthocarpum」と違って実をつけない「Roseum」は選べません。
葉が表面的に似るカエデのほか、裂けない卵形の葉を持つViburnum lantanaや、似た商品名で販売される北アメリカの別種American cranberrybush(Viburnum trilobum)に注意します。 ガマズミ類を食害するハムシ (Pyrrhalta viburni)は、本種をヨーロッパでの本来の寄主とし、記録されたほかの害虫以上に大きな被害を与えます。幼虫が葉脈を残して葉を食べ、数季にわたって株を衰弱させることがあります。 5
主な参考文献
- Plants of the World Online / Kew, Viburnum opulus L.
- Royal Horticultural Society, Viburnum opulus (guelder rose)
- Missouri Botanical Garden Plant Finder, Viburnum opulus
- Plants For A Future, Viburnum opulus データベース項目
- NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Viburnum opulus
- Woodland Trust, Guelder rose (Viburnum opulus)
- Tela Botanica, BDTFX分類群データ Viburnum opulus L.
- INPN / MNHN, 分類群データ Viburnum opulus L., 1753
よくある質問
セイヨウカンボクには毒がありますか?
有毒植物には分類されていません。ただし、緑色や鮮紅色の生の果実を大量に食べると、人にも動物にも嘔吐や一時的な下痢を起こすことがあります。加熱すると、この刺激的な渋みは失われます。
まったく実をつけないセイヨウカンボクがあるのはなぜですか?
球状の花をつける園芸品種「Roseum」は、すべての花が不稔です。受粉できる稔性花がないため、野生の基本種と異なり、果実をつけません。
カエデとはどう見分けますか?
葉は似ていますが、セイヨウカンボクの葉柄の上端には、丸く中央がくぼんだ小さな腺があります。これは本来のカエデにはない特徴です。低木状の姿と散房花序も見分ける手がかりになります。
セイヨウカンボクは侵略的な植物ですか?
自生するヨーロッパではそう扱われていません。北アメリカには観賞用として導入され、いくつかの地域で帰化しています。Missouri Botanical Gardenは侵略的になる可能性を指摘し、米国中西部では植栽を勧めていません。
どのような土が向いていますか?
湿り気がある土から湿潤な土が適し、幅広いpHに耐えます。生け垣用の低木としては珍しく、一時的な過湿にも傷まず耐える一方、長期間の乾燥は苦手です。
「雪玉」と呼ばれるのはなぜですか?
フランス語で「雪玉」を意味する名は園芸品種「Roseum」を指します。すべての花が不稔で、白い球状に集まります。野生の基本種にある中央の小さな稔性花はありません。
ガマズミ類につくハムシは大きな害になりますか?
はい。セイヨウカンボクはこの昆虫のヨーロッパでの本来の寄主です。幼虫が葉脈を残して葉を食べるため、被害が繰り返されると数季にわたって低木が衰弱することがあります。
似ている植物
植物の毒性について不明な点がある場合は、植物学または獣医学の専門家にご相談ください。






