카를리나 아카울리스 (Carlina acaulis, L. 1753)

기본 정보

카를리나 아카울리스 (Carlina acaulis L., 1753)는 국화과(Asteraceae) 카를리나속의 여러해살이풀입니다. 국제적으로 Silberdistel 이나 Stemless carline thistle 이라는 이름도 씁니다. 린네가 1753년 에 처음 기재한 이명법 학명이 지금도 그대로 쓰입니다. 라틴어 종소명 acaulis는 ‘줄기가 없다’라는 뜻으로 꽃차례가 로제트 잎 위에 바로 놓이는 모습을 나타냅니다. ^{1 2}

속명의 유래에는 샤를마뉴 황제의 전설이 전해집니다. 흑사병 치료제를 찾던 황제는 꿈에서 천사의 지시를 받아 하늘로 화살을 쏘았고, 그 화살이 맞은 식물이 치료제가 되었다고 합니다. 이어 이 식물의 뿌리를 사람들에게 나누어 주자 유행병이 물러났다는 이야기입니다. ²

구별법

가시가 있고 깊이 갈라진 잎은 지름 약 20 cm 의 로제트를 이룹니다. 기본 아종에서는 로제트가 땅에 바짝 붙습니다. 중앙의 꽃차례는 하나이며 아종에 따라 꽃자루가 없거나 짧은 줄기 위에 달리고, 지름이 10 cm 에 이를 수 있습니다. ^{2 3}

건조한 초지에서 닮은 종 Cirsium acaule와 구별할 때는 꽃차례의 색이 편리한 기준입니다. Carlina acaulis는 은빛이지만 또 다른 왜성 엉겅퀴인 Cirsium acaule는 자주색입니다. 잎을 자세히 살피지 않아도 이 차이로 두 종을 구별할 수 있습니다.

넓은 은빛 총포편이 별 모양으로 펼쳐지며 황갈색 관상화가 모인 중앙 원반을 둘러쌉니다. 꽃잎처럼 보이는 총포편 덕분에 수분 곤충이 멀리서도 꽃차례를 알아볼 수 있습니다. 총포편은 흡습성 이 있어 습한 날씨나 밤에 닫히고 햇볕이 나면 다시 열립니다. 목동의 기압계라는 별칭은 여기에서 비롯됩니다. ²

유럽 자생지의 개화기는 고도에 따라 6–9월로 약 4개월 동안 이어지며, 평지 집단은 높은 산의 집단보다 일찍 핍니다. 굵고 깊은 곧은뿌리가 돌 많은 땅에 식물을 고정하며 건조한 여름에도 깊은 곳의 물을 끌어올립니다. ³

분류 정보

아종 구분에서 POWO/WCVP가 인정하는 Carlina acaulis의 두 아종은 다음과 같습니다.

• Carlina acaulis subsp. acaulis: 꽃자루 없이 꽃차례가 로제트에 직접 붙습니다.
• Carlina acaulis subsp. caulescens (Lam.) Schübl. & G.Martens: 꽃차례를 받치는 짧은 줄기가 있으며 이 아종에서는 5–40 cm 에 이릅니다.

과거에 쓰인 다음 이름들은 식물학적 이명에 남아 있습니다. 묘목 시장에서 주로 유통되는 caulescens 아종과 구분해야 합니다. 종 이름과 아종 이름을 함께 읽으면 낮게 붙은 꽃차례와 줄기 위에 달린 꽃차례가 왜 같은 종에서 나타나는지 이해할 수 있습니다. 줄기가 보인다는 이유만으로 다른 종이라고 판단하기보다는 아종 표기를 먼저 확인하는 것이 도움이 됩니다.

• Carlina subacaulis DC.: 역사적 이명입니다.
• Carlina acaulis subsp. simplex (Waldst. & Kit.) Nyman: 과거의 아종명입니다.
• Carlina acaulis var. alpina Jacq.: 과거의 변종명입니다.

학명 Carlina acaulis L.이 가장 신뢰할 만한 식별 기준입니다. 카를리나속 가운데 알프스와 인접 산맥에 널리 분포하는 유일한 종입니다. ¹

서식지와 분포

스페인에서 카르파티아산맥까지 유럽 중부와 남부의 산악 지대에 자생하며, POWO에 따르면 캅카스까지 분포합니다. 건조한 초지와 석회질 목초지, 바위 지대에서 자라며 평지부터 해발 2800 m 까지 나타납니다. ^{1 2}

토양에 대해서는 엄격한 호석회성 을 보입니다. 산성 또는 지나치게 비옥한 흙에서는 활착과 개화가 어려워집니다. 스위스에서는 쥐라산맥에서 중앙알프스까지 여러 고도대에 자라지만 주마다 보호 수준이 다릅니다. 프랑스에서는 알자스 등을 포함한 여러 지역의 행정 규정이 채취를 제한합니다. ^{5 4}

자생 범위 밖에서는 영국을 비롯한 북유럽 고산 식물원의 암석 정원에 재배합니다. 침입성을 보였다는 기록은 없습니다. ²

생활사와 번식

봄에는 깃털 모양 관모가 달린 씨앗에서 발아합니다. 로제트는 첫 꽃을 피우기까지 3년 이상 자라므로, 원예점의 어린 식물에서 꽃차례 없이 잎 로제트만 보이는 경우가 많습니다. ³

여름부터 가을에 걸쳐 꽃이 핀 뒤 마른 꽃차례가 닫히면서 관모가 달린 수과를 오랫동안 붙잡아 두었다가 바람에 퍼뜨립니다. 마른 꽃차례가 겨울에도 거의 온전하게 남는 성질 때문에 전통적으로 농가 문에 걸어 장식했습니다. ²

쓰임새와 주의점

완전히 벌어지기 전의 어린 꽃차례는 작은 아티초크처럼 익혀 먹습니다. 다육질 꽃턱과 뿌리도 익혀 먹을 수 있으며, 이러한 식용 전통 때문에 알프스에서는 사냥꾼의 빵이라는 별칭으로 불렸습니다. ³

뿌리의 정유에는 항균성 물질인 카를리나 옥사이드 가 풍부하며, 민간 의학에서 이뇨제와 감기 치료제로 오랫동안 이용했습니다. 그러나 분리해 농축한 카를리나 옥사이드는 실험실에서 독성을 보였습니다. 한 연구에서 제브라피시 배아의 LC50은 10 µg/mL 였고, 배양한 인간 세포에서는 낮은 농도에서도 기형과 세포 사멸이 관찰되었습니다. 연구진은 치료용 추출물을 이용하기 전에 카를리나 옥사이드를 제거해야 한다 고 결론지었습니다. ⁷

일반적인 섭취 조건에서 식물 전체가 사람이나 반려동물에게 독성을 나타낸다는 자료는 없습니다. 따라서 뿌리가 예부터 쓰였다는 사실을 근거로 농축한 물질까지 같은 방식으로 이용할 수 있다고 해석해서는 안 됩니다. 실험에서 다룬 물질의 상태와 실제 식용으로 설명한 부분을 구별해야 자료의 의미를 정확히 읽을 수 있습니다. 문헌에 기록된 주의 대상은 농축 뿌리 추출물이며, 꽃차례나 익힌 뿌리를 전통적으로 먹는 방식과는 구별됩니다. ⁷

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

원예 시장에서는 주로 caulescens 아종을 은빛 엉겅퀴나 weather thistle이라는 이름으로 판매합니다. 이 아종의 선발 품종 'Bronze' 는 총포편이 청동빛이고 줄기가 40 cm 까지 자라 암석 정원과 건조 장식에 이용합니다. 전형적인 야생형인 subsp. acaulis가 그대로 유통되는 경우는 드뭅니다. ⁶

야외에서 자주 혼동하는 식물은 다음 두 종입니다.

• Cirsium acaule도 낮은 로제트를 만들지만 꽃은 자주색이며 은빛이 아닙니다.
• Carlina acanthifolia는 잎이 더 튼튼하고 꽃차례도 대체로 더 크며, 특히 발칸반도와 피레네산맥에서 자랍니다.

결정적인 시각적 단서는 꽃차례 색입니다. Carlina acaulis의 은빛은 두 유사종에서는 나타나지 않습니다. 잎 모양이 서로 비슷한 현장에서도 이 차이로 구별할 수 있습니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Carlina acaulis L.
• Royal Horticultural Society, Carlina acaulis - 고산 엉겅퀴와 샤를마뉴 엉겅퀴
• Plants For A Future, Carlina acaulis
• INPN / MNHN, Carlina acaulis L., 1753
• Info Flora, Carlina acaulis L.
• Info Flora, Carlina acaulis subsp. caulescens
• PMC, Carlina acaulis 뿌리의 카를리나 옥사이드 독성, 생체 외·생체 내 연구