오리새 (Dactylis glomerata, L. 1753)

기본 정보

오리새 (Dactylis glomerata L.)는 Carl von Linné가 1753년 Species Plantarum에 발표한 벼과의 여러해살이풀입니다. 오리새속에 속하며 아과는 포아풀아과입니다. Plants of the World Online은 이 두 단어 학명을 종의 인정명으로 채택합니다. 목초로 기르는 식물과 야외에서 발견하는 같은 종을 이 이름으로 연결할 수 있습니다. ^{1 2}

속명은 손가락을 뜻하는 그리스어 daktylos에서 왔습니다. 꽃차례 가지 끝에서 작은이삭이 손가락처럼 모여 나오는 모습을 가리킵니다. 종소명 glomerata는 둥글게 뭉친다는 뜻으로 같은 구조를 설명합니다. 영어 이름 cock’s-foot도 닭의 발이라는 의미로 이 모양을 가리킵니다. 또 다른 이름 orchardgrass는 과수원 나무 아래의 옅은 그늘에서도 자라는 성질에서 나왔습니다. 다른 초지 목초가 잘 자라지 못하는 장소를 이용할 수 있다는 점을 담은 이름입니다. ^{4 3}

구별법

들판에서 다른 목초와 구별할 때 가장 믿을 만한 특징은 비스듬하게 납작한 줄기 밑부분입니다. 함께 흔히 자라는 큰김의털과 호밀풀은 이 특징을 공유하지 않습니다. 거친 잔디처럼 빽빽한 포기를 이루며 잎은 평평하고 까슬까슬합니다. 색은 흔히 회녹색에서 청록색이고 잘 자리 잡은 포기에서는 길이가 50 cm를 넘기도 합니다. ^{2 4}

토양과 풀을 베는 횟수에 따라 곧게 선 포기의 높이는 60 cm~1.80 m가 됩니다. 뻣뻣한 꽃대 끝에는 가지가 위로 뻗는 성긴 원추꽃차례가 달립니다. 각 가지 끝에는 작은이삭이 한쪽으로 치우친 덩어리를 이루어 빽빽하게 모입니다. 작은이삭마다 까락이 있는 꽃이 2~5개 들어갑니다. 포기 밑에는 옆으로 길게 뻗는 땅속줄기가 없습니다. ^{3 5}

꽃은 5~8월에 피며 바람을 타고 퍼지는 꽃가루를 많이 내놓습니다. 알레르기가 있는 사람에게 이 꽃가루는 다른 초지 벼과 식물의 꽃가루와 마찬가지로 건초열을 일으킵니다. 따라서 식물체의 독성과 꽃가루에 대한 반응은 구분해서 이해해야 합니다. ^{2 4}

분류 정보

오리새의 인정 학명은 1753년 발표된 Dactylis glomerata L.입니다. 이 종에는 지역에 따라 여러 아종과 변종이 있습니다. 기본 아종인 Dactylis glomerata subsp. glomerata는 마카로네시아에서 온대 아시아까지 분포합니다. ¹

오리새속은 인정되는 종이 두세 종뿐인 작은 속입니다. 그중 Dactylis glomerata의 재배 면적이 다른 종보다 압도적으로 넓습니다. 지역 식물지에는 Dactylis hispanica Roth 같은 옛 이명이 남아 있습니다. 이 이름은 현재 독립된 종보다 종 아래 수준의 변이로 다루어집니다. ¹

농업에서는 관상용 품종을 구분하기보다 조생, 중생과 만생처럼 성숙 시기에 따라 집단을 나누는 것이 중요합니다. 여기에 원래의 이배체보다 생육이 왕성한 사배체 계통도 포함됩니다. 이름만으로 관상용 변이와 같은 방식의 분류를 예상해서는 안 됩니다. ⁵

서식지와 분포

유럽과 북아프리카, 온대 아시아가 오리새의 원산지이며 마카로네시아에서 중앙아시아까지 이어집니다. 영구 초지와 목초지, 길가와 묵정밭에 자리 잡습니다. 토질은 다양해도 배수가 좋아야 합니다. 오랫동안 물이 차 있으면 뿌리의 생장이 방해받습니다. ^{1 2}

프랑스는 오리새의 원산 범위에 들어갑니다. 그곳에서 오리새는 영구 초지와 도로변의 가장 흔한 사료용 벼과 식물 가운데 하나입니다. 다른 대륙에서 도입종으로 다루는 지위와 이 원산지의 상황을 구별할 필요가 있습니다. ⁷

원산 범위 밖으로는 1760년부터 사료 생산을 위해 도입되었으며 이후 세계 여러 지역에서 재배지를 벗어났습니다. California Invasive Plant Council은 캘리포니아에서 침입성이 제한적인 종으로 분류합니다. 가뭄을 견디는 성질 때문에 재배하지 않는 자연 초지에도 자리 잡으며 다양한 토양을 이용합니다. ^{5 6}

생활사와 번식

포기를 만드는 여러해살이풀인 오리새의 생장은 계절에 따라 뚜렷이 달라집니다. 봄에 생장을 시작해 활발히 분얼한 뒤 줄기가 올라오며 5~8월에 꽃이 핍니다. 더운 여름에는 생장이 느려졌다가 가을에 다시 자랍니다. ⁵

씨가 발아하면 어린 식물은 수염뿌리 체계를 빠르게 형성합니다. 이어서 밑부분에서 분얼지를 늘려 특유의 빽빽한 포기를 만듭니다. 한 번 자리 잡은 포기는 여러 해 동안 같은 위치를 차지합니다. 땅속줄기로 주변을 넓히는 개밀과 달리 오리새에는 옆으로 뻗는 땅속줄기가 없습니다. ⁵

번식은 주로 씨로 이루어집니다. 원추꽃차례에서 나오는 종자는 1 kg당 725,000~1,450,000개에 해당합니다. 재배할 때에는 보통 1 ha당 15~25 kg을 직접 파종합니다. 질소 고정으로 어린 식물의 정착에 도움을 주는 토끼풀과 섞어 심는 경우가 많습니다. ²

쓰임새와 주의점

사료 생산을 위해 오리새는 세계에서 가장 널리 재배하는 초지 목초 가운데 하나가 되었습니다. 베어서 건초로 만들거나 가축을 방목하며 생물량 수량은 1 ha당 37,000 kg을 넘을 수 있습니다. 옅은 그늘을 견뎌 과수원의 밝은 나무 아래에 적합한 드문 벼과 목초이기도 합니다. ^{2 3}

빽빽한 수염뿌리는 사료 생산 이외의 용도에도 기여합니다. 토양을 붙들어 안정시키고 침식을 줄입니다. 보전 목적의 식재에서는 사슴과 토끼를 포함한 야생동물에게도 먹이를 제공합니다. 뿌리와 지상부가 각각 이런 역할을 맡습니다. ^{5 4}

고양이, 개와 사람에 대한 독성은 보고되지 않았습니다. 다만 오리새의 많은 꽃가루는 민감한 사람에게 계절성 건초열을 유발합니다. 말에 대한 자료는 충분하지 않으므로 오리새가 우세한 구획에서 집중적으로 방목할 때에는 신중하게 판단해야 합니다. ^{2 4}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

농업적 선발에서는 관상용 품종보다 성숙 시기별 집단을 주로 구분합니다. Potomac 같은 조생종은 종자 수량이 좋고 산지에 적합합니다. Latar 같은 만생종은 방목용으로 선호됩니다. 가축은 목질화되어 입맛에 덜 맞는 꽃대를 피하기 때문입니다. 소화가 더 잘되는 사배체 계통이 현재 종자 생산의 중심을 이룹니다. ⁵

다른 포기성 사료 목초와 혼동하기 쉬우며 다음 특징을 비교할 수 있습니다.

• 큰김의털(Festuca arundinacea)은 잎이 더 넓고 줄기 밑부분이 납작하지 않고 둥급니다.
• 호밀풀(Lolium perenne)은 작은이삭이 덩어리가 아니라 이삭 모양으로 배열됩니다.
• 개밀(Elymus repens)은 단순한 분얼보다 옆으로 뻗는 땅속줄기로 퍼집니다.

납작한 줄기 밑부분과 한쪽으로 모인 작은이삭 덩어리는 가까운 목초들 가운데서 오리새를 확인하는 가장 확실한 기준입니다. 잎만 보지 말고 줄기 아래와 꽃차례의 배열을 함께 살피면 이 두 형질을 비교할 수 있습니다. ⁴

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Dactylis glomerata L.
• Plants For A Future, Dactylis glomerata
• Encyclopaedia Britannica, orchard grass
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Dactylis glomerata
• US Forest Service Fire Effects Information System, Dactylis glomerata species review
• California Invasive Plant Council, Dactylis glomerata profile
• INPN / MNHN, Dactylis glomerata L., 1753 - dactyle pelotonné
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Dactylis glomerata L.