돌무화과나무 (Ficus sycomorus, L. 1753)

기본 정보

돌무화과나무 (Ficus sycomorus L., 1753)는 뽕나무과 무화과나무속(Ficus)의 큰 나무입니다. 프랑스에서는 이집트의 시코모르라고도 부릅니다. 종명의 유래인 고대 그리스어 sykomoros는 무화과를 뜻하는 sykon과 오디를 뜻하는 moron을 합친 말입니다. 잎이 뽕나무 잎과 닮았다는 점에서 이런 이름이 붙었습니다. 열매를 가리키는 말과 잎의 닮은꼴이 이름 안에 함께 남아 있습니다. ^{1 7}

프랑스에서 같은 보통명으로 불리는 개버즘단풍(Acer pseudoplatanus)과는 혼동하지 않아야 합니다. 공유하는 것은 이름뿐입니다. 돌무화과나무는 열매와 유액이 있는 뽕나무과의 열대성 무화과나무류입니다. 반면 개버즘단풍은 날개열매가 달리는 무환자나무과의 온대성 단풍나무입니다. 두 나무의 과와 열매를 비교하면 차이를 명확히 할 수 있습니다. ²

구별법

돌무화과나무는 빽빽하고 넓게 퍼지는 수관을 가진 대형 나무입니다. 흔한 높이는 10–21 m이지만, 줄기에 판근이 있는 아주 오래된 개체에서는 예외적으로 46 m까지 이른다는 기록도 있습니다. 따라서 보통 크기와 특별히 오래 자란 나무의 기록은 구별해서 보는 것이 맞습니다. ⁴

껍질은 어릴 때 황록색이다가 나이가 들며 주황빛으로 바뀝니다. 길고 종잇장 같은 조각으로 벗겨지면 그 안의 더 밝은 속껍질이 드러납니다. 무화과나무속 식물은 작은 상처에서도 바로 우윳빛 흰 유액을 내보냅니다. 이런 유액은 무화과나무속임을 확인하는 믿을 만한 특징입니다. ⁵

하트 모양의 잎은 길이 약 14 cm, 너비 10 cm입니다. 윗면은 짙은 녹색이며 매끈합니다. 아랫면에는 선명한 노란색 잎맥이 드러나고 만졌을 때 거친 감촉이 납니다. 잎의 윤곽뿐 아니라 앞뒷면의 색과 촉감 차이도 관찰할 수 있습니다. ⁵

재배되는 무화과나무류 가운데 두드러지는 특징은 열매가 달리는 자리입니다. 일반 무화과나무처럼 잎겨드랑이에 달리는 대신 줄기와 굵은 가지에 직접 두꺼운 송이로 모여 달립니다. 나무에 달린 열매의 지름은 2–3 cm이며 더 큰 경우도 있습니다. 익으면서 녹색에서 노란색이나 붉은색으로 바뀝니다. ^{4 5}

분류 정보

린네가 1753년 Ficus sycomorus L.이라는 이름으로 이 종을 기재했습니다. 오랫동안 별도의 속 Sycomorus에 넣었다가 다시 무화과나무속으로 옮긴 역사도 있습니다. 여러 식물학적 이명과 알아둘 만한 종하 분류 사례는 다음과 같습니다.

• Sycomorus antiquorum Gasp., 이명
• Ficus gnaphalocarpa (Miq.) Steud. ex Miq., 이명
• Ficus cocculifolia Baker, 이명
• Ficus chanas Forssk., 이명
• Ficus damarensis Engl., 이명

아종 Ficus sycomorus subsp. gnaphalocarpa (Miq.) C.C.Berg는 더 크고 솜털이 있는 열매가 특징입니다. 오래도록 별개의 종으로 취급했지만 현재는 이명에 포함됩니다. 일반적인 식물 확인에서도 프랑스 국가 생물 목록에서도 안정적인 기준은 인정되는 학명 Ficus sycomorus입니다. 과거의 다른 이름을 만났을 때 이 학명을 기준으로 대조할 수 있습니다. ^{1 2 9}

서식지와 분포

원산 범위는 사하라 이남 아프리카의 세네갈에서 에티오피아까지, 남쪽으로는 아프리카 남부까지 이어집니다. 아라비아반도와 마다가스카르에도 자연 개체군이 있습니다. 나무가 있는 사바나와 강변림에서 자라며 흔히 물길 가장자리에 나타납니다. 지하수위가 높고 비옥한 토양이 이 나무의 대표적인 생육 환경입니다. ^{4 1}

이집트와 레반트에서는 고대부터 재배했습니다. 역사가 너무 오래되어 원산 분포와 혼동하기도 하지만 자연 개체군이 아니라 아주 이른 시기에 도입한 식물입니다. 특이하게도 이 종의 수분매개 벌은 나일강 계곡에 없습니다. 그럼에도 이 지역에서는 나무를 대규모로 재배해 왔습니다. 오래된 재배 역사와 자연 분포를 분리해서 볼 필요가 있습니다. ^{8 5}

Ficus sycomorus의 보전 상태는 IUCN의 관심대상 범주입니다. 전체 분포 범위를 대상으로 확인된 위협은 없는 것으로 평가됩니다. 이 분류는 종의 분포 전반에 대한 보전 평가에 해당합니다. ³

생활사와 번식

무화과나무류의 번식은 특정 수분매개 벌과의 의무적 상리공생에 의존합니다. 돌무화과나무에서는 Ceratosolen arabicus라는 벌이 이 역할을 합니다. 벌은 닫힌 열매 안으로 들어가 그 속의 꽃을 수정합니다. 겉에서 보이는 열매 구조 안에 꽃이 있다는 것이 이 수분 관계의 특징입니다. ⁸

해당 벌이 없는 이집트에서도 나무는 여전히 많은 열매를 생산합니다. 고대 이집트 사람들은 씨를 뿌리는 대신 굵은 가지 꺾꽂이로 나무를 이어 왔습니다. 이 방법은 오늘날에도 종을 증식하는 데 씁니다. 수분매개 벌의 부재와 오랜 재배가 양립할 수 있었던 배경에 이러한 영양번식이 있습니다. ^{4 5}

열매는 거의 연중 계속 달리며 7–12월에 가장 많습니다. 한 나무에서 다섯 번 연속 수확하는 경우도 있습니다. 고대 이집트에서는 덜 익은 열매에 일부러 상처를 내어 성숙을 앞당겼습니다. 이 방법은 히브리 성경에도 이미 언급되어 있어 열매 이용의 오랜 역사를 보여 줍니다. ⁵

씨뿌리기도 가능하지만 발아는 느리고 일정하지 않습니다. 온도가 20 °C 가까이 되어야 안정적으로 성공합니다. 재배에서는 지름 5–15 cm의 줄기 조각을 심기 전 며칠 말린 뒤 꺾꽂이하는 방법이 씨뿌리기보다 더 확실합니다. 여기서 5–15 cm는 줄기 조각의 길이가 아니라 지름을 가리킵니다. ⁴

쓰임새와 주의점

고대 이집트에서 돌무화과나무 목재는 우선 석관과 관을 만드는 데 쓰였습니다. 이러한 장례와 종교적 이용과 함께 나무 자체도 하토르, 이시스, 누트 여신과 연결된 생명의 나무로 숭배되었습니다. 목재의 용도와 나무에 부여한 종교적 의미가 나란히 전해집니다. ⁵

잘 익은 열매는 식용이며 생으로 먹거나 말리거나 발효합니다. 잎은 가축 먹이가 되고 유액은 전통적으로 우유를 응고시키는 데 쓰였습니다. 아프리카 전통 의학에서는 껍질, 잎, 유액을 소화기 이상과 염증성 질환에 이용합니다. 이는 나무의 여러 부분에 전해지는 전통적인 이용법입니다. ⁴

주된 위험 부위는 피신과 광과민성 물질인 소랄렌이 풍부한 유액입니다. 피부에 묻은 뒤 햇빛에 노출되면 붉어짐, 화상, 물집을 동반하는 식물광피부염을 일으킵니다. 사람뿐 아니라 개, 고양이, 말에서도 이런 반응이 생깁니다. 익은 열매의 식용 여부와 피부에 닿는 유액의 위험은 따로 살펴야 합니다. ⁶

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

이집트의 전통 형태 두 가지가 오래전부터 기록되어 있습니다. Roumi는 수평 가지와 크고 분홍빛 도는 열매가 특징이며 Kelabi는 더 곧은 수형과 작고 노란빛 도는 배 모양 열매를 맺습니다. 둘은 별개의 종이 아니라 수백 년 동안 꺾꽂이를 통해 이어 온 선발형입니다. 이름이 다르더라도 같은 종 안에서 유지한 형태라는 점이 중요합니다. ⁵

가장 흔하고 먼저 풀어야 할 혼동은 프랑스어 이름입니다. 프랑스에서 ‘sycomore’는 거의 언제나 전혀 다른 온대성 나무인 개버즘단풍(Acer pseudoplatanus)을 가리킵니다. 더 드물게 혼동하는 식물은 다음과 같습니다.

• Ficus carica는 일반 무화과나무로 열매가 줄기가 아니라 잎겨드랑이에 달립니다.
• Ficus vallis-choudae는 다른 아프리카 무화과나무류로 오래된 목질부에 열매가 송이로 모입니다.
• 여러 관상용 Ficus는 흰 유액을 공유하지만 큰 나무의 수형과 줄기에 달리는 열매까지 같은 것은 아닙니다.

거대한 수관, 긴 조각으로 벗겨지는 껍질, 줄기에 직접 모여 달리는 열매는 Ficus sycomorus를 확인하는 가장 믿을 만한 기준입니다. 이름의 유사성만으로 판단하기보다 이 나무에서 함께 나타나는 형태적 특징을 관찰하면 혼동을 줄일 수 있습니다. ^{4 1}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Ficus sycomorus L.
• GBIF Backbone Taxonomy, Ficus sycomorus L.
• IUCN Red List, Ficus sycomorus 평가
• Useful Tropical Plants Database, Ficus sycomorus
• Encyclopaedia Britannica, 돌무화과나무
• ASPCA, 벤자민고무나무 / 무화과나무속 독성 정보
• Perseus Digital Library / Tufts, sykomorea 항목
• Susoy et al. 2016, Science Advances, 무화과 선충과 수분매개 벌 Ceratosolen arabicus
• INPN / MNHN, Ficus sycomorus L., 1753 (cd_nom 807349)