돌꽃 (Rhodiola rosea, L. 1753)

기본 정보

돌꽃 (Rhodiola rosea L., 1753)은 돌나물과 돌꽃속(Rhodiola)의 다육성 여러해살이풀입니다. 국제적으로 Golden root, Roseroot, Arctic root 라고도 부릅니다. 속명은 장미를 뜻하는 그리스어 rhodon 에서 유래했으며, 노란 꽃의 색보다는 갓 자른 뿌리줄기의 장미 향을 가리킵니다. 이 향은 꽃 자체의 향보다 훨씬 강합니다. ^{1 4}

프랑스어 이름 orpin rose는 돌나물속(Sedum)과의 옛 분류 관계를 보여 줍니다. 오래된 식물지에는 일부 형태가 Sedum rosea 로 실려 있지만, 오늘날에는 돌꽃속으로 인정합니다. 황금 뿌리라는 별칭은 말린 뿌리줄기 껍질의 금빛을 띤 청동색에서 나왔습니다. 꽃이 없는 때에는 노란 꽃만으로 식별할 수 없어 채취자들이 이 특징을 참고합니다. ⁹

구별법

울퉁불퉁하고 비늘에 덮인 하나의 뿌리줄기에서 다육성 직립 줄기가 모여납니다. 보통 높이는 5–35 cm 이며 그보다 큰 경우는 드뭅니다. 작고 조밀한 형태는 바람에 노출된 능선과 바위틈에 적합합니다. ^{5 9}

잎은 다육성이고 분백색을 띠며 어긋납니다. 달걀형에서 긴 타원형이고 끝부분에 잔톱니가 있기도 합니다. 다른 돌나물과 식물처럼 잎에 물을 저장하여, 척박하고 배수 좋은 자생지에서 가뭄을 견딥니다. ⁵

돌꽃은 암수딴그루 로, 수꽃과 암꽃이 서로 다른 개체에 달리며 한 식물에 함께 피지 않습니다. 작고 노란색에서 황록색인 꽃은 5–8월 에 줄기 끝의 빽빽한 취산꽃차례에 핍니다. 수정 뒤 골돌과는 익으면서 붉어져 녹색 잎과 뚜렷한 대비를 이룹니다. ^{9 5}

분류 정보

돌꽃의 정명은 Rhodiola rosea L.이며, Kew의 Plants of the World Online에서도 이 이름을 채택합니다. 린네가 1753년 Species Plantarum 에 발표한 이름입니다. 이 속은 오랫동안 돌나물속과 분류 범위가 겹쳐 이명이 많습니다. ^{1 2}

• Sedum rosea (L.) Scop. · 과거 분류에서 쓰인 학명 이명입니다.
• Sedum rhodiola Vill. · 과거 분류에서 쓰인 학명 이명입니다.
• Rhodiola arctica Boriss. · 과거 분류에서 쓰인 학명 이명입니다.
• Rhodiola iremelica Boriss. · 과거 분류에서 쓰인 학명 이명입니다.

위 목록은 분류 문헌에서 쓰인 학명 이명입니다.

옛 지역 식물지에서는 Sedum rosea 라는 이름이 여전히 많이 쓰이므로, Rhodiola 가 보이지 않는 자료라면 이 이름을 찾아볼 수 있습니다. 같은 속의 북아메리카종 Rhodiola integrifolia 도 자주 혼동되며, 이 종의 꽃은 노란색보다 자주색을 띠는 경우가 많습니다. ^{3 4}

서식지와 분포

자생 범위는 북극을 둘러싼 지역과 고산대 에 걸칩니다. 북방 툰드라, 스칸디나비아·아이슬란드·스코틀랜드의 해안 절벽, 유럽의 알프스·피레네·카르파티아와 시베리아·중앙아시아의 고산, 알래스카에서 로키산맥과 캐나다 동부에 이르는 북아메리카 일부 산지가 포함됩니다. ^{1 9}

프랑스에서는 드물게 발견되며 알프스와 피레네의 고산대·아고산대에 있는 척박한 바위와 너덜지대에 한정됩니다. 알자스에서는 국가 전체의 멸종위협 등급과 별개로 채취를 줄이기 위해 1993년부터 지역 법령으로 보호합니다. ⁷

분포지 전반에서 척박한 광물성 토양과 매우 좋은 배수, 개방된 장소를 선호합니다. 바닷바람을 맞는 절벽, 바람 부는 능선과 돌무더기에 살며, 해수면 부근부터 알프스의 산지에 따라 2,000 m 이상 에서도 자랍니다. 지역적으로 드문 현상은 종 전체의 전반적인 감소보다는 극한 서식지에 대한 이러한 선호로 설명됩니다. ⁵

돌꽃의 분포와 생육을 이해할 때에는 추운 기후만이 아니라 흙의 성질도 함께 보아야 합니다. 북극의 툰드라와 높은 산의 바위틈이라는 서로 다른 장소에서 공통으로 나타나는 것은 척박한 광물성 토양과 매우 좋은 배수입니다. 해안 절벽에서는 바닷바람에 노출되고 산의 능선에서는 강한 바람을 맞지만, 다육성 잎에 저장한 물과 조밀하게 모여 자라는 줄기가 이 환경에 맞는 특징을 이룹니다. 프랑스에서 드물다는 사실도 이러한 서식지 선호와 함께 이해할 수 있습니다. ⁵

생활사와 번식

개화기는 고도와 위도에 따라 5–8월 입니다. 한 포기에는 한 성의 꽃만 피므로, 다른 성의 개체가 가까이 없으면 교차수분이 이루어지지 않습니다. 따로 심은 식물은 꽃이 많이 피어도 종자를 전혀 맺지 못할 수 있습니다. ⁹

북극과 고산의 짧은 생장기는 빠른 생활사를 요구합니다. 해빙기에 줄기가 올라오고 여름에 집중적으로 꽃이 핀 뒤, 눈 아래에서 긴 겨울 휴면에 들어갑니다. 재배할 때 봄이나 가을에 뿌리줄기를 나누면 배수 좋은 광물성 배지에서 3–6주 만에 활착합니다. 반면 종자로 키운 개체는 첫 개화까지 여러 해를 기다려야 합니다. ⁵

쓰임새와 주의점

3–5년생 에서 채취한 뿌리줄기를 천천히 말려 약초로 이용하며, 스트레스를 견디도록 돕는다고 여겨지는 적응원 으로 취급합니다. 주로 연구되는 성분인 살리드로사이드와 로사빈류의 함량은 식물 재료의 지리적 기원에 따라 크게 다릅니다. ⁸

보건기관은 효과에 신중합니다. 미국 National Center for Complementary and Integrative Health는 특정 효능을 확인하기에 과학적 근거가 부족하다 고 평가하면서, 12주 동안의 이용은 아마 안전할 것으로 봅니다. 어지럼, 두통, 불면, 입 마름 같은 가벼운 부작용이 보고됩니다. ⁶

미국에서 보충제로 판매된다는 사실이 Food and Drug Administration의 사전 평가를 뜻하지는 않습니다. 입증되지 않은 건강 효능을 주장한 여러 제조업체가 연방 경고장을 받았습니다. ⁹

2023년 2월부터 돌꽃을 포함한 돌꽃속은 CITES 부속서 II 에 올라 있습니다. 이 등재는 야생 뿌리줄기의 국제 거래를 관리하고 상업적 채취 압력을 줄여 자연 개체군을 보호합니다. ⁹

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

널리 보급된 원예 품종은 없습니다. 생산자와 암석원 애호가 사이에서도 대체로 품종명보다는 종명으로 유통됩니다. ⁵

가장 잘 알려진 혼동 대상은 북아메리카에 분포하고 때로 아종으로 다루는 Rhodiola integrifolia 입니다. 돌꽃의 노란 꽃과 달리 짙은 자주색 꽃이 더 흔합니다. 아시아의 Rhodiola crenulata 역시 CITES에 등재되어 있으나 전통적 이용은 서로 다르므로 보충제에서 두 종을 혼동해서는 안 됩니다. ^{3 9}

어린 포기의 잎만 보면 암석원의 돌나물속 식물 과도 혼동할 수 있습니다. 잎 모양보다 결정적인 단서는 자른 뿌리줄기의 향입니다. 돌꽃에서는 뚜렷한 장미 향이 나고 돌나물속에서는 나지 않으며, 프랑스어 이름 orpin rose는 이러한 혼동을 더하기도 합니다. ⁵

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Rhodiola rosea L.
• International Plant Names Index, Rhodiola rosea L.
• USDA GRIN Global Taxonomy, Rhodiola rosea L.
• Integrated Taxonomic Information System, Rhodiola rosea L.
• Plants For A Future, Rhodiola rosea
• National Center for Complementary and Integrative Health, Rhodiola
• INPN / MNHN, Rhodiola rosea L., 1753 - 돌꽃의 프랑스어 이름
• Panossian, Wikman & Sarris, 2010, Rosenroot (Rhodiola rosea) - 전통적 이용, 화학 성분, 약리 작용과 임상 효능
• Wikipedia (en), Rhodiola rosea - CITES 등재와 분포