유럽당마가목 (Sorbus aucuparia, L. 1753)

기본 정보

유럽당마가목(Sorbus aucuparia L., 1753)은 장미과 낙엽수로 보통 높이 8–12 m, 충분히 자라면 15 m에 이릅니다. 종소명 aucuparia는 라틴어로 새를 잡는다는 뜻입니다. 예전에는 주황빛 붉은 열매를 미끼로 써서 그물로 새를 잡았습니다. 프랑스어 별칭 cochène도 이 나무를 가리키며, 영어로는 Rowan 또는 European mountain ash라고 합니다. ^{1 5}

프랑스의 서늘한 산지와 밝은 황야에서는 저절로 자랍니다. 봄에 피는 흰 꽃을 감상하려고 관상용으로 심는 경우도 많습니다. 가을이 되면 주황빛 붉은 열매 송이에 지빠귀와 대륙검은지빠귀가 모여듭니다. 새에게 먹이를 제공하는 이 성질이 프랑스에서 쓰는 새와 관련된 보통 이름에도 담겨 있습니다. ^{7 8}

구별법

좁고 톱니가 있는 작은잎 9–19장으로 이루어진 깃꼴겹잎이 유럽당마가목의 첫 구별점입니다. 작은잎은 광택이 적은 녹색입니다. 물푸레나무류의 잎과 닮았지만 식물학적으로 같은 무리는 아닙니다. 유럽당마가목은 장미과, 물푸레나무류는 물푸레나무과에 속하므로 잎의 겉모습만으로 근연 관계를 판단할 수 없습니다. ^{4 2}

봄에 생기는 편평한 산방꽃차례에는 꽃잎 다섯 장을 가진 작은 흰 꽃이 많이 모입니다. 가까이에서 맡으면 냄새가 강해 불쾌하게 느끼는 사람도 있습니다. 꽃이 진 뒤 여름부터 가을까지 지름 약 8–10 mm의 둥근 주황빛 붉은 열매가 송이로 달립니다. 잎이 다 떨어진 다음에도 이 열매는 맨가지에 오래 남아 있습니다. ^{3 5}

어린 줄기의 은회색 나무껍질은 매끈하며 가로로 난 피목이 뚜렷합니다. 어린 나무는 수형이 좁고 곧게 서지만 나이가 들면서 둥글고 성긴 수관으로 바뀝니다. 보통 높이는 8–12 m이며 생육이 좋은 개체는 15 m까지 자랍니다. 따라서 어릴 때의 가느다란 수형이 성목의 모습 그대로 유지되는 것은 아닙니다. ^{2 4}

분류 정보

린네가 1753년에 Sorbus aucuparia L.이라는 이름으로 기재했습니다. 마가목속에는 서로 가까운 여러 종이 있으며, 그중 일부는 자연 상태에서도 교잡합니다. 이 때문에 현장에서 종을 구별하기가 쉽지 않습니다. 옛 이름과 종내 분류를 확인할 때 알아둘 주요 명칭은 다음과 같습니다.

• Sorbus aucuparia subsp. lanuginosa (Kit.) Fritsch, 아종명입니다.
• Sorbus aucuparia var. fastigiata (Loudon) Hartwig & Rümpler, 변종명입니다.
• Sorbus aucuparia f. pendula (G.Kirchn.) K.Koch, 품종 이하 분류명입니다.
• Pyrus aucuparia (L.) Gaertn.는 배나무속으로 분류하던 옛 이명입니다.

이름을 대조할 때 기준은 인정 학명인 Sorbus aucuparia입니다. Sheerwater Seedling이나 Fastigiata 같은 재배 품종명은 원예적으로 선발한 계통을 나타냅니다. 이름에 차이가 있다는 이유만으로 이들을 별개의 식물학적 변종이나 다른 종으로 구분하지는 않습니다. ^{1 7}

서식지와 분포

유럽과 서아시아를 아우르는 넓은 지역이 원산 범위입니다. 서쪽으로는 아이슬란드와 영국 제도, 동쪽으로는 러시아 극동과 중국 북부, 한반도까지 이어지며, 남쪽 경계에는 이란과 캅카스가 포함됩니다. 프랑스에서는 서늘한 산지에 자생합니다. 이처럼 분포가 넓어도 서식지를 설명할 때 원산 범위와 재배 후 퍼진 지역은 구별해야 합니다. ^{8 1}

햇빛을 좋아하는 선구 식물로서 황야와 밝은 숲 가장자리, 돌이 많은 산비탈의 척박한 땅에 잘 정착합니다. 추위와 바람을 견디는 성질 덕분에 다른 나무가 버티기 어려운 고도에서도 자랍니다. 특히 숲이 끝나는 경계 부근에서 볼 수 있는 것은 이러한 내성과 관계가 있습니다. ^{4 3}

꽃과 열매를 보기 위해 관상수로 널리 심었으며, 원래의 분포 범위 밖에도 귀화했습니다. 북아메리카가 그 예입니다. 이곳에서는 도시 환경에도 적응했지만, 분류상 등록된 침입종에 해당하지는 않습니다. 재배를 벗어나 자라는 사실과 침입종으로 분류된다는 판단은 같은 의미가 아닙니다. ^{2 5}

생활사와 번식

봄철 산방꽃차례의 흰 꽃은 밀원이 되며 많은 수분 곤충을 끌어들입니다. 꽃이 진 뒤 여름에 열매가 생기고, 익으면서 송이 전체가 주황빛 붉은색을 띱니다. 열매는 잎이 진 뒤에도 가지에 붙어 있으므로 꽃이 피는 봄과 열매가 남는 가을의 모습이 뚜렷하게 다릅니다. ^{3 5}

씨앗을 퍼뜨리는 주역은 새입니다. 새가 열매를 먹고 소화기관을 통과한 씨앗을 손상 없이 배출하며, 이 과정은 다음 봄의 발아를 앞당깁니다. 어린 나무의 생장은 빠르지만 자리를 잡고 나면 속도가 느려집니다. 충분히 꽃을 피우는 시기에 도달하는 데에는 8–15년이 걸립니다. ^{6 2}

재배 번식은 주로 파종으로 합니다. 가을에 받은 씨앗을 저온 층적 처리하면 이듬해 봄에 싹이 나며, 기본종의 특성을 이어 갑니다. 반면 Sheerwater Seedling이나 Wisley Gold 같은 선발 품종은 씨앗으로 동일한 특성이 전해지지 않습니다. 따라서 이 품종들을 그대로 늘릴 때에는 접목을 이용합니다. ^{6 4}

쓰임새와 주의점

내한성과 꽃, 장식적인 열매 덕분에 관상수, 도시의 가로수와 시골 생울타리에 심습니다. 북유럽의 여러 전통에서는 이 나무에 보호하는 힘이 있다고 여겼습니다. 집 근처에 심어 악령을 막으려 했다는 풍습은 식물의 재배 용도와 함께 전해지는 문화적 배경입니다. ^{5 6}

관상용 열매가 달리는 많은 나무와 달리 이 종은 독성 식물로 분류되지 않습니다. 다만 생열매에는 파라소르빈산이 있어 많이 먹으면 가볍게 속이 불편할 수 있습니다. 심각한 동물 독성 대상은 보고되지 않았습니다. 북유럽 여러 지역에서는 익힌 열매를 전통적으로 먹으며, 신맛을 보완하려고 사과와 섞어 젤리로 만들기도 합니다. ^{6 4}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

재배 품종은 독립된 종이 아닙니다. Sheerwater Seedling과 Fastigiata는 곧게 선 기둥 모양이라 좁은 공간에 어울립니다. Pendula는 가지가 아래로 늘어집니다. Wisley Gold와 Edulis는 열매의 색이나 크기가 다른 선발종입니다. 품종의 차이는 수형 또는 열매의 차이로 이해하는 편이 적절합니다. ²

자주 혼동되는 식물에는 다음 종들이 있습니다.

• Sorbus intermedia는 겹잎 대신 단엽이거나 잎이 얕게 갈라집니다.
• Sorbus torminalis는 잎에 갈래가 있지만 겹잎은 아닙니다.
• Crataegus monogyna는 멀리서 수형과 붉은 열매가 비슷해 보여도 잎이 단엽이며 갈라집니다.
• Sambucus nigra는 비슷한 겹잎이 있지만 열매가 붉은색이 아니라 검은색입니다.

확인할 때에는 깃꼴겹잎 하나만 보지 않고 흰 산방꽃차례와 오래 남는 주황빛 붉은 열매를 함께 살핍니다. 이 세 특징의 조합이 유럽당마가목을 확인하는 가장 확실한 기준입니다. 비슷한 잎이나 열매를 가진 다른 나무도 각각의 구별점으로 대조할 수 있습니다. ^{4 1}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Sorbus aucuparia L.
• Royal Horticultural Society, Sorbus aucuparia 유럽당마가목
• Missouri Botanical Garden, Sorbus aucuparia
• NC State Extension, Sorbus aucuparia (유럽당마가목)
• Encyclopaedia Britannica, 마가목류
• Plants For A Future, Sorbus aucuparia
• Tela Botanica, Sorbus aucuparia L.
• INPN / MNHN, Sorbus aucuparia L., 1753 (cd_nom 124308)