Молочай чины (Euphorbia lathyris, L. 1753)

Общие сведения

Молочай чины (Euphorbia lathyris L., 1753) – двулетнее растение рода Euphorbia семейства Euphorbiaceae. Plants of the World Online признаёт название, опубликованное Линнеем в 1753 году, принятым названием вида. ¹

Французское название épurge напоминает о старом применении сока и семян как сильного слабительного. От этого лечения отказались из-за высокой токсичности. Английское caper spurge связано с трёхсемянными коробочками: прежде их долго вымачивали в солёной воде, затем в уксусе, подражая каперсам, несмотря на опасность отравления. ²

Как узнать

У Euphorbia lathyris прямостоячий жёсткий стебель, не ветвящийся ниже соцветия, высотой от 60 см до 1,50 м в зависимости от почвы и климата. Такая жёсткость необычна для молочаев этого размера: даже на ветреном участке стебель держится без опоры. ^{3 4}

Среди европейских молочаев, у которых чаще встречаются очередные листья, особенно заметно крестообразное расположение листьев этого вида. Сидячие сизые ланцетные листья стоят супротивными парами, повёрнутыми на 90° от узла к узлу. С конца весны до лета наверху появляются зонтики жёлто-зелёных циатиев шириной 3–5 мм. ³

После опыления каждый циатий образует трёхгнёздную коробочку, напоминающую при созревании плод каперса. Затем она взрывается и разбрасывает семена. Повреждённый стебель или лист сразу выделяет белый млечный сок – предупреждение об опасности длительного контакта. Сок защищает от большинства растительноядных животных; к циатиям без риска приближаются мухи-опылители. ^{2 4}

Полезная систематика

В перечне POWO принято название Euphorbia lathyris L., впервые опубликованное Линнеем в 1753 году. Вид относится к Euphorbiaceae и обширному роду Euphorbia, включающему несколько тысяч видов, часто с раздражающим млечным соком. ¹

Старые флоры иногда упоминают малую разновидность Euphorbia lathyris var. minor Hook. & Arn., не имеющую сегодня признанного садоводческого статуса. Устойчивым названием остаётся имя вида. Общий признак рода – циатий, компактное соцветие, похожее на один цветок: на деле вокруг центрального женского цветка собраны несколько редуцированных цветков. ¹

Среда обитания и ареал

Естественные популяции Euphorbia lathyris ограничены Центральной Азией и Пакистаном, от западного Китая до Кыргызстана. Здесь вид растёт в светлых лесах на некислых почвах с pH 6–7,5. ^{1 2}

Французские региональные справочники указывают на давнее занесение, от пятидесяти до ста лет, без задокументированного инвазивного поведения. INPN отмечает вид под названием euphorbe épurge в большинстве регионов Франции. ⁶

Североамериканские популяции возникли из садовых посадок и натурализовались примерно в двадцати штатах, от внутренних районов до побережья. Распространению способствует переносимость температур от −15 °C зимой до 35 °C летом в зонах USDA 5–9. В Калифорнии Cal-IPC присвоил категорию наблюдения «Watch», менее строгую, чем запрет: семена разносятся водой, сельскохозяйственной техникой и садовыми отходами. ⁵

Жизненный цикл и размножение

Развитие Euphorbia lathyris следует двулетнему монокарпическому циклу. Коричневые овальные семена размером 4–5 мм прорастают за 2–3 недели при температуре почвы 20 °C. В первый год появляется низкая розетка, благополучно зимующая; следующей весной вырастает жёсткий цветоносный стебель. После плодоношения растение погибает. ⁴

В мае и июне жёлто-зелёные циатии собраны в верхушечный зонтик с двумя или четырьмя лучами. Растение однодомное: отдельные мужские и женские цветки находятся на одном экземпляре, а опыляют их мухи. ²

Созревшая трёхгнёздная коробочка механически взрывается, отбрасывая три семени на несколько метров от материнского растения. Такой баллистический разнос эффективнее ветра и объясняет быстрое появление густых колоний в садах, где стебли вовремя не срезают. ⁴

Применение и риски

Белый сок Euphorbia lathyris содержит раздражающие дитерпеновые эфиры. Они вызывают покраснение, волдыри, иногда фоточувствительные реакции; опасность сохраняется даже в материале, высушенном несколько дней назад. Повторный контакт неблагоприятен для кожи, поэтому при любом обращении, включая обрезку, нужны перчатки. На этом фоне тля и мучнистая роса незначительны и не требуют систематических обработок. ²

При проглатывании все части растения токсичны для кошек, собак, лошадей и детей. Возможны раздражение рта и пищеварительного тракта, слюнотечение и рвота; описанные симптомы тяжелее, чем у ряда других распространённых молочаев. ⁷

Прежнее использование как слабительного и глистогонного средства прекращено: промежуток между действующей и токсичной дозой слишком узок. Семена с содержанием масла до 48 % по массе привлекли исследователей биотоплива. Ещё в 1977 году химик Мелвин Кальвин изучал богатый тритерпенами латекс как потенциальный источник топлива. ^{2 8}

По краям огородов этот молочай сажают ради предполагаемого отпугивания кротов и полёвок. Садоводческие источники прямо называют старое убеждение недоказанным. Один экземпляр не вытесняет уже поселившуюся колонию кротов; лишь плотная полоса нескольких растений приближается к традиционному способу, описанному садоводами. ⁴

Сорта, похожие и родственные растения

Настоящих садовых сортов у Euphorbia lathyris нет: это полудикое растение не отбирали ради декоративности, в отличие от таких садовых молочаев, как Euphorbia characias. ³

Сравнивать его полезнее всего с другими молочаями Франции: Euphorbia peplus заметно ниже, с очередными листьями без крестообразных пар; Euphorbia helioscopia имеет ярко-жёлтые зонтиковидные соцветия и округлые листья. У Euphorbia lathyris крестообразные пары проверить проще, чем высоту стебля или окраску циатиев.

Несмотря на английское название, ботанического родства с каперсом (Capparis spinosa) у растения нет. Сравнение объясняет только форма коробочки и никогда не означает пищевую безопасность.

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Euphorbia lathyris L. – сведения о виде
• Plants For A Future, Euphorbia lathyris – сведения о виде
• Royal Horticultural Society, Euphorbia lathyris (caper spurge) – сведения о виде
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Euphorbia lathyris – сведения о виде
• California Invasive Plant Council, Euphorbia lathyris – профиль вида
• INPN / MNHN, Euphorbia lathyris L., 1753 - Euphorbe épurge – сведения о виде
• ASPCA, Euphorbia – токсичность
• ScienceDirect / Fuel journal, биодизель из нерафинированного масла Euphorbia lathyris