Мальва лесная (Malva sylvestris, L. 1753)

Общие сведения

Мальва лесная (Malva sylvestris L., 1753), также известная как просвирник лесной, служит типовым видом рода Malva семейства мальвовых, Malvaceae. Родовое название связывают с древнегреческим malakos, «мягкий», и со смягчающей слизью, общей для мальвы, алтея и шток-розы. ^{5 1}

Видовой эпитет sylvestris восходит к латинскому silva, «дикое место». В данном случае он указывает на самопроизвольное появление растения, а не на лесное местообитание: мальва обычно сама занимает обочины. В английском языке её называют, в частности, cheeses и high mallow. ⁶

Как узнать

Куст из прямостоячих или полегающих стеблей достигает 50 см–1,5 м в зависимости от почвы и климата. Очерёдные, слабоопушённые листья имеют округлую или почковидную форму с 5–7 неглубокими лопастями. Верхние листья возле цветков более треугольные и сильнее рассечённые. ^{2 3}

В пазухах листьев мальвы лесной располагаются группы из 2–4 цветков. Пять выемчатых лепестков длиной до 2 см окрашены от ярко-розового до пурпурного; тёмные жилки направляют опылителей к центру венчика. Чашелистики заметно короче лепестков, обычно всего 3–6 мм. ^{6 3}

Созревший плод мальвы образует ребристый диск диаметром около 5–6 мм. Его составляют 10–12 плодолистиков, соединённых кольцом вокруг центральной оси. Сходство с маленькой головкой сыра объясняет английское прозвище cheeses и помогает узнать растение в природе. ⁶

Полезная систематика

Научное имя Malva sylvestris L. опубликовано в 1753 году. Этот вид является номенклатурным типом рода Malva, то есть его опорным таксоном. ^{1 7}

Внутри вида POWO принимает две ботанические разновидности: Malva sylvestris var. sylvestris, наиболее распространённую, и Malva sylvestris var. oxyloba Post, характерную для восточного Средиземноморья. Прежнюю разновидность var. malaca сегодня рассматривают скорее как садовую группу, чем как ботанический ранг. ^{1 6}

Для определения вида принятое научное имя надёжнее обиходных названий. Французское mauve и английские cheeses, high mallow в разных местностях могут обозначать и другие виды, например Malva neglecta. ^{7 5}

Среда обитания и ареал

Естественную область распространения Malva sylvestris POWO описывает как Макаронезию и Европу вплоть до Центральной Азии и западных Гималаев, в умеренном климате. Другие источники формулируют происхождение шире, включая Западную Европу, Северную Африку и Юго-Западную Азию. ^{1 3}

На пустырях, залежах, обочинах и откосах мальва лесная занимает обычные или богатые почвы, явно избегая кислых. Во Франции она встречается по всей стране, включая Корсику, и входит в большинство основных региональных флор. ^{4 5}

За пределами европейской родины мальва лесная широко натурализовалась в Северной Америке. На востоке Австралии она считается инвазивным видом, тогда как в большинстве сельских ландшафтов Европы остаётся обычным и терпимым сорняком. ^{6 8}

Жизненный цикл и размножение

При весеннем посеве сразу на постоянное место в умеренно влажную почву семена мальвы прорастают через 1–2 недели. В зависимости от срока посева и климата цветение наступает в первый либо во второй год; по этому признаку растение занимает промежуточное положение между двулетником и недолговечным многолетником. ^{4 1}

Цветущая с июня по сентябрь мальва лесная привлекает насекомых тёмными жилками на лепестках. Их окраску создают два антоциановых пигмента, мальвин и малонилмальвин. Защитный нафтохинон мальвон A помогает растению противостоять некоторым повреждающим организмам. ^{3 6}

Как в саду, так и на пустыре документированным способом размножения остаётся посев. В дальнейшем самосев бывает настолько обильным, что на богатой почве мальва может чрезмерно разрастаться без ежегодного вмешательства человека. ⁴

Применение и риски

В пищу мальву лесную начали использовать раньше, чем в лечебных целях. Молодые листья и цветки едят сырыми в салатах или готовят; они имеют мягкий вкус и слизистую текстуру. Из листьев также делают настой. В Египте их используют в тушёном блюде хобейза. ^{4 6}

Традиционное траволечение описывает мальву лесную как смягчающее, отхаркивающее и лёгкое слабительное средство. Семена применяли для обволакивающих отваров, листья для припарок при воспалениях. Помимо пищевого использования цветки и листья служили источником жёлто-зелёных красителей. ^{4 6}

Справочные источники не указывают документированных токсичных веществ, опасных для людей, кошек или собак. Для лошадей статус остаётся неясным из-за нехватки специальных данных. На чрезмерно богатой азотом почве мальва может накапливать нитраты, а при желчнокаменной болезни её применение не рекомендуется. ⁴

Сорта, похожие и родственные растения

У мальвы лесной, в отличие от алтея лекарственного, есть несколько закреплённых декоративных селекций. Самая распространённая в продаже, Zebrina, имеет тёмно-пурпурные жилки на светлых лепестках. Maria’s Blue Eyes отличается более голубоватым оттенком. ⁶

При определении в природе сходство с несколькими родственными видами может ввести в заблуждение:

• Malva moschata, мальва мускусная, имеет более тонко рассечённые листья с лёгким ароматом;
• Malva neglecta, мальва пренебрежённая, ниже ростом, а её цветки гораздо бледнее;
• Althaea officinalis, алтей лекарственный, отличается серовато-белой пушистой листвой;
• Alcea rosea, шток-роза, значительно превосходит мальву лесную по высоте.

Сочетание ярко-розовых лепестков с пурпурными жилками и ребристого дисковидного плода надёжнее отдельного признака отличает Malva sylvestris от близких видов. Вместе эти два признака позволяют устранить большинство полевых ошибок. ³

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Malva sylvestris L.
• Royal Horticultural Society, Malva sylvestris, описание
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Malva sylvestris
• Plants For A Future, Malva sylvestris
• Tela Botanica, BDTFX, сводка по Malva sylvestris
• Wikipedia EN, Malva sylvestris
• Integrated Taxonomic Information System, Malva sylvestris L.
• USDA PLANTS Database, Malva sylvestris, сведения о виде