Лавровишня (Prunus laurocerasus, L. 1753)

Общие сведения

Лавровишня (Prunus laurocerasus L., 1753) относится к вечнозелёным кустарникам семейства розовых и роду Prunus. Её название объединяет два внешних признака: листья напоминают лавр благородный, Laurus nobilis, а небольшие чёрные плоды похожи на вишни. При этом настоящий лавр принадлежит к другому семейству растений и не является близким родственником лавровишни. ^{1 2}

Сходство с кулинарным лавром имеет практическое значение: путаница между листьями этих растений приводила к пищевым отравлениям. Повреждённый лист лавровишни выделяет запах горького миндаля, отсутствующий у лавра благородного. Это полезный отличительный признак, но само наличие похожей блестящей листвы не даёт основания использовать неизвестный кустарник как пряность. ^{6 4}

Среди соединений лавровишни особенно важен пруназин, связанный с характерным запахом повреждённых тканей. Сходство с вишней и сливой отражает родство в пределах Prunus, однако для распознавания лавровишни оценивают её собственные признаки: вечнозелёную листву, вертикальные кисти и реакцию повреждённых листьев. Один общий род не делает разные растения одинаково пригодными к употреблению.

Как узнать

Густую крону образуют кожистые вечнозелёные листья с очень блестящей поверхностью. Они расположены очерёдно, обычно достигают 10–25 см в длину и 4–10 см в ширину. Край мелкозубчатый; при сминании появляется запах горького миндаля. Эти признаки видны на взрослом побеге и помогают отличить растение от других кустарников живой изгороди. ^{9 2}

Весной появляются прямостоячие кисти длиной 7–15 см, каждая из которых несёт 30–40 мелких ароматных кремово-белых цветков. У цветка пять лепестков и желтоватые тычинки. Затем образуются яйцевидные костянки размером 1–2 см: сначала зелёные, потом красные и наконец чёрные и блестящие. Полное созревание приходится на конец лета или осень. ^{9 3}

В стриженой изгороди высота часто составляет 2–4 м. Старое свободно растущее растение может стать небольшим деревом высотой 8–15 м, изредка выше. Гладкая серая кора с чечевичками характерна для представителей рода Prunus. Низкая изгородь показывает результат обрезки, а не предельный размер вида в подходящих условиях. ^{2 4}

Полезная систематика

Описание Линнея датируется 1753 годом. В прошлом вид относили к Cerasus или приводили в связи с названием Laurocerasus officinalis. Сегодня принятым ориентиром служит Prunus laurocerasus. В исторической литературе и названиях разновидностей встречаются следующие сочетания, которые полезно узнавать при чтении старых каталогов и ботанических работ:

• Cerasus laurocerasus (L.) Loisel., историческое название
• Padus laurocerasus Mill., историческое название
• Prunus laurocerasus var. latifolia L.H.Bailey, историческое название
• Prunus laurocerasus var. rotundifolia L.H.Bailey, историческое название
• Prunus laurocerasus var. schipkaensis Späth ex H.L.Späth, историческое название

Принятое название Prunus laurocerasus устойчивее садовых обозначений. Rotundifolia и Schipkaensis сегодня используют как названия продаваемых сортов. Их следует отличать от исторических ботанических разновидностей с такими же эпитетами: совпадение слова ещё не означает совпадения номенклатурного статуса. Для покупки и определения важны как название вида, так и точное сортовое обозначение. ^{1 7}

Среда обитания и ареал

Причерноморское происхождение связывает лавровишню с побережьем Чёрного моря: ареал тянется от Албании и Болгарии через север Турции до Кавказа и северного Ирана в Юго-Западной Азии. В природе она занимает подлесок и опушки влажных лесов среднегорий. Это лесной кустарник, приспособленный к затенённым местам с достаточной почвенной влагой. ^{1 7}

Широкое декоративное выращивание в умеренной Европе, включая Францию, привело к натурализации за пределами естественного ареала. В Великобритании, Бельгии и на тихоокеанском северо-западе Северной Америки птицы разносят косточки в лес. Там густая вечнозелёная листва образует плотный подлесок и препятствует возобновлению местных растений; в этих регионах вид считают чужеродным инвазионным. ^{8 9}

Во Франции лавровишню массово высаживают в садовых изгородях. Общего инвазионного статуса для всей страны не указывается, но возле затенённых лесных опушек требуется местная осторожность: в такой среде она легко закрепляется. Французское положение вида не следует переносить на другие территории, где условия расселения и официальная оценка могут отличаться. ⁷

Жизненный цикл и размножение

Насекомые посещают весенние медоносные кисти, а позднее птицы поедают созревающие плоды. За время созревания окраска меняется с зелёной на красную, затем на чёрную. Переход завершается между концом лета и осенью. Птицы обеспечивают основную часть распространения косточек, связывая садовые посадки с появлением самосевных растений за их пределами. ^{9 3}

В мягком климате и на влажной почве рост быстрый. При расстоянии между растениями 60–80 см плотная изгородь формируется за три–пять лет. Без обрезки куст продолжает увеличиваться в течение десятилетий и постепенно приобретает облик деревца. Для холодной континентальной зимы нельзя автоматически ожидать поведения, описанного для мягкого климата. ^{2 3}

Садовые формы обычно размножают полуодревесневшими черенками в конце лета: такой способ сохраняет сортовые особенности. Для типичного вида подходит и посев косточек после холодной стратификации. Сеянцы более изменчивы, поэтому этот путь мало используют для воспроизводства отобранных сортов. Различие между семенным и вегетативным размножением важно уже при выборе посадочного материала. ^{4 2}

Применение и риски

Главное применение составляет вечнозелёная изгородь, сохраняющая плотный экран в течение всего года. Куст ценят за быстрый рост и способность переносить тень от соседних деревьев. Обрезка в марте и конце лета помогает не допускать оголения нижней части, особенно в полутени. Предпочитают секатор, а не электрический кусторез; календарь мягкого климата соотносят с местным сезоном. ^{2 3}

Во всём растении присутствуют цианогенные гликозиды, в том числе пруназин; особенно важны листья и косточки. Разжёвывание или измельчение тканей высвобождает цианистый водород, связанный с запахом горького миндаля. Поедание листьев или косточек вызывает пищеварительные нарушения, а при тяжёлом отравлении и дыхательные, у людей, собак, кошек и лошадей. Лошади особенно чувствительны к таким соединениям. В зрелой мякоти содержание цианидов значительно ниже: в Турции её иногда едят после удаления косточки. Этот обычай не делает безопасными другие части растения. ^{6 5}

Сорта, похожие и родственные растения

Сортовые формы представляют садовые отборы внутри вида. Otto Luyken и Zabeliana имеют низкий раскидистый облик и подходят для невысоких изгородей либо почвопокровных посадок. Rotundifolia и Schipkaensis более мощные и холодостойкие, их используют для крупных изгородей. У Aureovariegata края листьев жёлтые, что отличает её от обычных зелёнолистных форм. ²

Чаще всего лавровишню смешивают с тремя кустарниками. Для их различения сравнивают не только общий облик листа, но и его размер, цвет черешка, запах повреждённой ткани и окраску зрелых плодов. Полезны следующие различия:

• Лавр благородный (Laurus nobilis) относится к лавровым; его листья не пахнут миндалём и не содержат цианогенных соединений.
• Калина лавролистная (Viburnum tinus) имеет более мелкие листья и сине-чёрные плоды.
• Лавровишня португальская (Prunus lusitanica) отличается более мелкими листьями на красноватых черешках.

Запах миндаля при повреждении листа и прямостоячие кисти чёрных плодов служат двумя полезными признаками лавровишни. Их оценивают совместно с очередной кожистой блестящей листвой и общим строением куста. Именно сочетание признаков позволяет увереннее отнести растение к Prunus laurocerasus, не полагаясь на неоднозначное бытовое название «лавр». ^{9 4}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Prunus laurocerasus L.
• Royal Horticultural Society, Prunus laurocerasus - лавровишня
• Missouri Botanical Garden, Prunus laurocerasus
• Plants For A Future, Prunus laurocerasus
• ASPCA, Токсичность лавровишни
• Veterinary Poisons Information Service, Лавровишня и другие растения с цианогенными соединениями
• INPN / MNHN, Prunus laurocerasus L., 1753 (cd_nom 116089)
• Invasive Alien Species in Belgium, Prunus laurocerasus
• Wikipedia (EN), Prunus laurocerasus