Дуб белый (Quercus alba, L. 1753)

Общие сведения

Дуб белый (Quercus alba L., 1753) является признанным видом рода Quercus семейства Fagaceae. POWO/WCVP связывает название с публикацией Линнея 1753 года и относит вид к группе белых дубов, естественно произрастающих в умеренной восточной и центральной части Северной Америки. ^{1 7}

Определение «белый» указывает прежде всего на светло-серую, почти беловатую кору и светлую древесину, а не на цветок или плод. Во французском названии уточнение «американский» отличает вид от Quercus pubescens, который иногда называют европейским белым дубом. Английские имена white oak и stave oak встречаются в садоводстве; второе напоминает об историческом использовании древесины для бочарной клёпки. ^{2 3}

Как узнать

Взрослый Quercus alba обычно достигает 20–30 м в высоту. У свободно стоящего дерева крона широкая и округлая, в густом насаждении она выше и уже. На стволе развивается характерная светлая кора, которая с возрастом отслаивается пластинками или длинными неправильными полосами. ^{3 4}

Листовая пластинка длиной 10–20 см имеет 7–9 округлых лопастей, без конечной щетинки или колючего острия. Этот признак сразу отличает белый дуб от группы красных дубов. Сверху лист матово-зелёный, снизу светлее, часто сизоватый. Осенью окраска становится пурпурной или красновато-коричневой. На молодых деревьях и нижних ветвях часть отмерших листьев остаётся всю зиму: это явление называют марцесценцией. ^{4 6}

Созревание желудей занимает один сезон, тогда как у красных дубов требуется два. Неглубокая плюска закрывает лишь четверть или треть плода, примерно 25–33 % его поверхности. Этот дополнительный признак помогает определить дерево при наблюдении в природе. ^{5 3}

Полезная систематика

Для точного определения используют название Quercus alba L. POWO/WCVP и GBIF подтверждают признанный статус вида, принадлежность к Fagaceae и естественный ареал преимущественно в умеренной Северной Америке. ^{1 7}

Секция Quercus, объединяющая белые дубы, включает североамериканские виды с округлыми лопастями листьев и однолетним созреванием желудей: Quercus bicolor, Quercus macrocarpa и Quercus stellata. Все три иногда скрещиваются с Quercus alba в природе. Возникающие одиночные деревья с промежуточными признаками трудно однозначно отнести к одному виду. ^{5 6}

У красных дубов секции Lobatae, куда входит Quercus rubra, лопасти листьев, напротив, заканчиваются щетинкой, а жёлуди созревают два года. Поэтому для разделения двух групп достаточно учитывать форму лопасти и срок созревания желудей. Полный определительный ключ для такого предварительного различения не требуется. ²

Среда обитания и ареал

Родина Quercus alba охватывает восток и центр Северной Америки: северная граница проходит через южный Квебек, Онтарио и Миннесоту, южная достигает севера Флориды и востока Техаса. ^{1 5}

Почвенный диапазон вида широк: от сухих бедных склонов до глубоких умеренно влажных почв в долинах. Предпочтительны хороший дренаж и слабокислая реакция. Молодые деревья выдерживают лёгкое затенение под лесным пологом, но с возрастом становятся значительно требовательнее к освещению. ^{3 6}

Европейские посадки за пределами природного ареала преимущественно декоративные, в парках и дендрариях, в частности в Великобритании. В метрополии Франции инвазивная натурализация не документирована. ²

По оценке Международного союза охраны природы, Quercus alba относится к видам, вызывающим наименьшие опасения. Такой статус согласуется с обширным ареалом и многочисленностью популяций. ⁸

Жизненный цикл и размножение

Распускание листьев весной совпадает с цветением. Желтоватые мужские серёжки свисают группами, а малозаметные женские цветки появляются в пазухах молодых листьев. ^{3 4}

Осенью того же года жёлуди уже созревают. Для белых дубов характерно быстрое прорастание: в отличие от красных дубов, оно часто начинается ещё осенью, до зимы, а не следующей весной. Урожайность заметно меняется по годам; между обильными урожаями проходит несколько более бедных сезонов. ^{5 6}

Документированные деревья старше 450 лет подтверждают долговечность вида. Рост всю жизнь остаётся медленным или умеренным, несколько ускоряясь на глубокой почве при отсутствии конкуренции. В культуре размножение почти полностью основано на посеве свежих желудей. Черенкование и прививка белого дуба затруднены, поэтому клоновых сортов выведено немного. ^{3 6}

Применение и риски

Плотная и прочная древесина Quercus alba отличается прежде всего водонепроницаемостью. Сосуды закупорены тиллами, мешающими прохождению жидкости. Это давно ценят при изготовлении клёпок для бочек с вином и виски, а также деревянных конструкций судов. ^{4 6}

В желудях меньше танинов, чем у красных дубов. Их давно употребляют в пищу после вымачивания или выщелачивания, удаляющего горечь. Однако сырые жёлуди в большом количестве не рекомендуются как повседневный продукт. ⁶

Наибольшую опасность растение представляет для скота. Танины (галлотанины) желудей и молодых листьев при поедании большого количества способны вызвать расстройства пищеварения и поражение почек у крупного рогатого скота, лошадей и овец. Особенно актуален риск весной при появлении молодых побегов и после обильного осеннего урожая желудей. ASPCA рекомендует осторожность для собак, кошек и лошадей, особенно последних. ⁹

Сорта, похожие и родственные растения

Именованные сорта Quercus alba редки. Почти все высаживаемые деревья представляют исходный вид, выращенный из семян: действительно надёжного метода массового черенкования или прививки для него нет. ⁶

Среди наиболее похожих североамериканских белых дубов Quercus bicolor отличается менее глубоко лопастными листьями и более чешуйчатой корой, Quercus macrocarpa узнаваем по крупной бахромчатой плюске, а Quercus stellata по крестообразным листьям. Все три естественно скрещиваются с Quercus alba. Промежуточные признаки таких гибридов делают определение в природе сложнее, чем у типичного дерева чистого вида. ^{5 6}

Молодой белый дуб также можно спутать с молодым красным, пока отсутствие конечной щетинки на лопастях не станет очевидным. На этом этапе отдельного листа недостаточно для уверенного вывода. Полностью сформированный взрослый лист с 7–9 лопастями и, если он есть, жёлудь уменьшают неопределённость лучше, чем один признак на молодом побеге. ^{4 2}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Quercus alba L.
• Royal Horticultural Society, Quercus alba (белый дуб)
• Missouri Botanical Garden PlantFinder, Quercus alba
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Quercus alba
• USDA PLANTS Database, Quercus alba (описание)
• Plants For A Future, Quercus alba
• GBIF Backbone Taxonomy, Quercus alba L.
• IUCN Red List of Threatened Species, Quercus alba (оценка статуса)
• ASPCA, сведения о токсичности дуба