Baza podzemková (chabzda) (Sambucus ebulus, L. 1753)

Identita

Baza podzemková (chabzda) (Sambucus ebulus L., 1753), označovaná aj ako baza chabzdová, chabzda či zemská baza, každú zimu úplne zaťahuje a na jar znovu vyrastá z plazivého podzemku: na rozdiel od bazy čiernej nikdy nevytvára drevo. Plants of the World Online zaraďuje túto trvácu bylinu rodu Sambucus do čeľade Viburnaceae. Jej pôvodný areál siaha z Európy cez Stredomorie a severozápadnú Afriku až po juh Turkménska. Anglické mená sú Dwarf Elder a Danewort. ^{1 3}

Najspoľahlivejším rozlišovacím znakom oboch báz je rastový tvar, užitočnejší než často ako prvá uvádzaná farba plodov. Baza čierna (Sambucus nigra) vytvára drevnatý kmeň pretrvávajúci cez zimu; chabzda vyrastá každý rok odznova. ^{5 2}

Poznávacie znaky

Husté kolónie Sambucus ebulus tvoria hranaté, často purpurovo sfarbené stonky, bežne vysoké 60 cm až 1,5 m, v úrodnej a vlhkej pôde až 2 m. Každá nerozkonárená stonka vyrastá z plazivého podzemku, čím sa priamo odlišuje od pevného, trvalého kmeňa bazy čiernej. ^{2 5}

Zložené perovité listy majú 5 až 9 lístkov so zúbkatým okrajom a po pomrvení nepríjemne zapáchajú. Pach je natoľko výrazný, že inšpiroval viaceré európske ľudové mená. Pri báze listových stopiek pretrvávajú veľké listovité prílistky, nenápadný detail, ktorý pri baze čiernej chýba alebo je redukovaný. ^{6 2}

Biele, niekedy ružovkasté kvety sa združujú do plochých chocholíkov s priemerom 10 až 15 cm a objavujú sa od júna do septembra. Ich fialové peľnice kontrastujú so žltými peľnicami bazy čiernej, čo je dobre viditeľné aj z odstupu. Nasledujúce čierne lesklé plody zostávajú na koncoch stoniek vzpriamené nahor, kým pri baze čiernej po dozretí ovisnú. ^{2 6}

Užitočná taxonómia

Kew v databáze Plants of the World Online prijíma meno Sambucus ebulus L., publikované v roku 1753. Zaradenie do Viburnaceae namiesto Adoxaceae, používaného ešte v mnohých regionálnych flórach, odráža nedávnu revíziu vymedzenia rodu Sambucus. ¹

Staršie herbáre a flóry uchovávajú viacero synoným a variet, často opísaných pre členitejšie listy alebo kompaktnejší vzrast: Sambucus ebulus var. laciniata Ten., poddruh africana (Engl.) Bolli a dve dnes zriedkavo prijímané mená, Sambucus incarnata Cheshm. a Sambucus xerophila Priszter.

Rod Sambucus zahŕňa približne tridsať druhov krov a trvácich bylín vrátane európskych Sambucus nigra a Sambucus racemosa. Všetky sa vyznačujú chocholíkovitými alebo metlinovitými súkvetiami a dužinatými plodmi. ^{3 8}

Stanovište a rozšírenie

Na úhoroch, rumoviskách, okrajoch ciest a pri živých plotoch osídľuje Sambucus ebulus spravidla vápenaté pôdy (pH 6 až 8) v nížinách aj pahorkatinách. Je rastlinou narušovaných miest, v stabilnom lese zriedkavou. ^{2 5}

Vo Francúzsku, kde je pôvodná, ju INPN zaznamenáva na veľkej časti metropolitného územia. V Spojenom kráľovstve je Sambucus ebulus doložená ako dobre etablovaný archeofyt, teda dávno zavlečená, nie skutočne pôvodná rastlina. Miestami zdomácnela aj v Severnej Amerike, najmä v štátoch New York a New Jersey a v Quebecu. ^{7 3}

Rýchlosť osídľovania vysvetľuje plazivý podzemok: nové výhonky vyrastajú 1 m alebo viac od pôvodnej rastliny a v kyprej úrodnej pôde rýchlo vytvárajú husté kolónie. ²

Životný cyklus a rozmnožovanie

Kvitnutie od júna do septembra zabezpečujú obojpohlavné samooplodné kvety opeľované drobným hmyzom. Plody dozrievajú koncom leta; vtáky, ktoré ich požierajú, znášajú toxíny rastliny a pritom rozširujú semená. ^{2 5}

Počas zimy nadzemné časti celkom miznú; pri Sambucus ebulus pretrváva iba podzemok, odolávajúci mrazu do -25 °C. Na ďalšiu jar z neho vyrastajú nové nerozkonárené stonky. Tento cyklus jasne odlišuje chabzdu od bazy čiernej, ktorej drevnatá kostra zostáva viditeľná celý rok. ⁵

Pri pestovaní sa uprednostňuje delenie podzemku, rýchlejšie a spoľahlivejšie než výsev, ktorý vyžaduje studenú stratifikáciu na prekonanie dormancie semien. Bez kontroly vedie táto vitalita podzemkov k miestnemu inváznemu rozrastaniu na okraji záhrady. ²

Využitie a riziká

Celá rastlina je mierne toxická, s výraznejšou koncentráciou v koreni a semenách. Požitie spôsobuje tráviace ťažkosti, hnačku a bolesti brucha a pri vyššej dávke závraty a rozšírenie zreníc. ⁴

Koreň a semená sa napriek toxicite dlho používali v ľudovom liečiteľstve ako silné preháňadlo a diuretikum. Bezpečné použitie vyžadovalo odborné dávkovanie. Plody poskytovali aj modré farbivo a atrament; šťava z koreňa farbila vlasy načierno. ^{4 2}

Na rozdiel od bazy čiernej, ktorej varené plody sa používajú na džemy a sirupy, plody chabzdy nie sú jedlé. Vizuálna podobnosť s plodmi bazy čiernej predstavuje hlavné praktické riziko, najmä pre dieťa, ktoré by ich zbieralo bez rozlíšenia druhov. ^{2 5}

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Pri Sambucus ebulus nie je uznaný záhradný kultivar: je to voľne rastúca rastlina, nikdy nešľachtená na okrasné účely, na rozdiel od niektorých pestovaných panašovaných foriem Sambucus nigra. ³

Najčastejšie sa zamieňa s Sambucus nigra, drevnatým krom s ovisnutými plodmi a žltými peľnicami, ktoré kontrastujú s bylinným vzrastom, vzpriamenými plodmi a fialovými peľnicami chabzdy. Ďalším rizikom je Sambucus racemosa, baza červená, rozpoznateľná podľa červených namiesto čiernych plodov. ^{2 6}

Druhy Sambucus ebulus, Sambucus nigra a Sambucus racemosa zdieľajú stanovištia úhorov a živých plotov. Preto je užitočné spájať viac znakov namiesto jediného izolovaného kritéria: charakter stoniek, farbu peľníc a smerovanie plodov.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Sambucus ebulus L.
• Plants For A Future, Sambucus ebulus
• USDA PLANTS Database, Sambucus ebulus, chabzda
• Toxiplante, monografia o chabzde
• Conservation Nature, botanický profil Sambucus ebulus
• Zoom Nature, francúzske mená herbe-à-l’aveugle a sang-des-Danois
• INPN / MNHN, Sambucus ebulus L., 1753, chabzda
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Sambucus ebulus L.