American black nightshade (Solanum americanum, Mill. 1768)

Identita

Solanum americanum (Solanum americanum Mill., 1768) je jednoročná bylina rodu Solanum z čeľade Solanaceae, v oblasti Indického oceánu známa ako brède morelle. Anglické názvy sú American black nightshade, Glossy nightshade a Small-flowered nightshade. Plants of the World Online prijíma meno publikované škótskym botanikom Philipom Millerom v roku 1768 v diele Gardener's Dictionary. ¹

Francúzske pomenovanie morelle zrejme pochádza z latinského morum, označenia drobnej tmavej bobule, a odkazuje na zrelé plody rodu Solanum. Epiteton americanum pripomína americký pôvod druhu, na rozdiel od eurázijského ľuľka čierneho, Solanum nigrum, s ktorým sa v teréne veľmi často zamieňa. ⁶

Poznávacie znaky

Bylina Solanum americanum má hranatú, vzpriamenú, lysú až jemne chlpatú stonku, rozkonárenú od bázy. Bežne meria 25 cm až 1,2 m, v priaznivých podmienkach sa uvádza až 1,5 m; na chudobnej pôde zostáva často kompaktnejšia. ^{2 4}

Striedavé vajcovité až kopijovité listy sú dlhé 4 až 8 cm a široké 2 až 4 cm, majú zvlnený alebo mierne zubatý okraj a jemne chlpatú spodnú stranu. Biele hviezdicovité kvety s piatimi korunnými lupienkami a žltými tyčinkami spojenými do kužeľa sa otvárajú v malých okolíkoch v pazuchách listov, v miernom podnebí v lete a na jeseň. ²

Najspoľahlivejším znakom zostáva plod, výraznejším než tvar listov či výška stonky: guľovitá bobuľa je najprv zelená s bielymi prúžkami, pri úplnom dozretí lesklo čierna až fialovočierna, s priemerom pod 1 cm, a obsahuje 50 až 100 drobných semien. Zelená bobuľa nikdy neznamená zrelosť, ani keď je už veľká. ^{2 4}

Užitočná taxonómia

Zaradenie Solanum americanum patrí do diskutovaného komplexu Solanum nigrum, skupiny morfologicky blízkych druhov dlho zamieňaných vo flórach a herbároch celého sveta. K prijatému menu boli priradené viaceré synonymá:

• Solanum nigrum var. americanum (Mill.) O.E.Schulz, synonymum;
• Solanum nodiflorum Jacq., synonymum;
• Solanum ptychanthum Dunal, synonymum;
• Solanum patulum (L.) Roth, synonymum;
• Solanum nigrum var. nodiflorum (Jacq.) A.Gray, synonymum.

Menom Solanum ptychanthum sa dlho označoval severoamerický „východný čierny ľuľok“, rozlišovaný podľa detailov plodu a semenáčika, kým nebol zaradený medzi synonymá prijatého mena. Bez úplného vedeckého mena zostáva vizuálne odlíšenie od Solanum nigrum neisté aj pre skúseného botanika. ¹

Stanovište a rozšírenie

Americký pôvodný areál podľa Plants of the World Online siaha od južnej Kanady po tropické a subtropické oblasti Ameriky. Niektoré regionálne flóry ho rozširujú na Melanéziu, Novú Guineu a Austráliu; austrálske úrady však druh na svojom území uvádzajú ako introdukovaný. Názory autorov na tento bod zostávajú rozdielne. ¹

Osídľuje úhory, nevyužívané pozemky, okraje polí a ciest, svetlé lesy a obrábané alebo čerstvo narušené pôdy. Človek a vtáky konzumujúce zrelé bobule ho rozšírili do väčšiny trópov aj mnohých miernych oblastí vrátane metropolitného Francúzska, teda aj Korziky, kde INPN uvádza skôr náhodný než ustálený výskyt. ^{3 6}

Životný cyklus a rozmnožovanie

Celý cyklus od klíčenia dokončí Solanum americanum za jednu vegetačnú sezónu, v miernom podnebí od jari do jesene, v trópoch takmer nepretržite. Kvitnutie trvá niekoľko mesiacov; z každého opeleného kvetu vzniká bobuľa, ktorá sa za niekoľko týždňov zmení zo zelenej na lesklo čiernu. ²

Rozmnožuje sa výlučne semenami: každá zrelá bobuľa ich obsahuje 50 až 100 a šíria ich najmä vtáky priťahované čiernymi plodmi. Táto plodnosť spolu s rýchlym klíčením na narušenej pôde vysvetľuje časté husté kolónie v záhradách a čerstvo obrobených poliach. ²

Využitie a riziká

V tropických kuchyniach sa mladé výhonky a listy jedia varené, v Indickom oceáne ako brède, na Antilách v pokrmoch príbuzných calalou. Voda z varenia sa vždy vylieva, pretože sa v nej hromadia rozpustné alkaloidy. Listy poskytujú približne 6 990 mg betakaroténu na 100 g. Plod sa konzumuje až úplne čierny, nikdy zelený. ³

Ostatné časti rastliny sú toxické, najmä surové zelené plody a listy bohaté na steroidné glykoalkaloidy (solanín, solamargín, solasonín). Podľa toxikologickej databázy Hospital Authority v Hongkongu môže otravu vyvolať už 20 mg solanínu, približne 5 g zelených plodov: prejavuje sa nevoľnosťou, vracaním, hnačkou, bolesťami brucha, niekedy zmätenosťou alebo stratou koordinácie. ⁴

Pre blízky Solanum nigrum, s ktorým sa Solanum americanum veľmi často zamieňa, ASPCA dokladá porovnateľnú toxicitu pre mačky, psy a kone. Po požití sa objavuje nadmerné slinenie, skleslosť a tráviace ťažkosti. ⁵

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Uznaný záhradnícky kultivar Solanum americanum neexistuje: ide o spontánne rastúcu bylinu, ktorá nikdy nebola šľachtená na okrasu. ³

Najčastejšie sa zamieňa s eurázijským ľuľkom čiernym, Solanum nigrum, ktorého plody a semenáčiky sú takmer totožné, a so Solanum ptychanthum, dnes synonymom, no stále používaným v niektorých severoamerických flórach. Rozhodnúť umožňuje iba kombinácia geografického výskytu a skúmania semena, čo presahuje obyčajné pozorovanie v záhrade. ¹

Pri neistom určení voľne rastúcej rastliny platí všade rovnaká opatrnosť: nikdy nejesť zelený plod a variť iba úplne čierne alebo fialové bobule z rastliny určenej s istotou.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Solanum americanum Mill.
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum americanum
• Plants For A Future, Solanum americanum
• Hospital Authority (Hong Kong) Toxic Plant Database, Solanum americanum
• ASPCA, Black Nightshade (Solanum nigrum), záznam o toxicite
• INPN / MNHN, Solanum americanum Mill., 1768
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Solanum americanum Mill.
• USDA PLANTS Database, Solanum americanum (kód SOAM)