Ľulok sladkohorký (Solanum dulcamara, L. 1753)

Identita

Ľulok sladkohorký (Solanum dulcamara L., 1753) je trváca popínavá rastlina s drevnatejúcimi výhonkami z čeľade Solanaceae, do ktorej patria aj rajčiak, zemiak a baklažán. Druhové meno vzniklo z latinských slov dulcis, sladký, a amara, horký. Pri žuvaní mladej stonky sa najprv objaví náznak sladkosti, no po niekoľkých sekundách ho prekryje výrazná horkosť. ^{1 9}

Francúzske regionálne názvy zahŕňajú morelle douce-amère, vigne de Judée, herbe à la fièvre a bronde. Anglické pomenovania bittersweet a woody nightshade upozorňujú na sladkohorkú chuť a drevnatenie. Druhý názov vystihuje skutočný znak: báza stoniek s vekom drevnatie, zatiaľ čo zvyšok rastliny si zachováva bylinný vzhľad. ⁷

Poznávacie znaky

Solanum dulcamara sa popína bez úponkov a opiera sa o susednú vegetáciu. Podľa dostupnej opory dosahuje dĺžku 1 až 4 m. Mladé stonky sú purpurové, neskôr zelenohnedé a sčasti drevnaté. Striedavé listy v tvare hrotu šípu mávajú na báze dva malé laloky a po pošúchaní nepríjemne zapáchajú. ^{4 6}

V ovisnutých strapcoch vyrastajú kvety s priemerom približne 1 až 1,5 cm. Päť fialových korunných lupienkov sa ohýba dozadu a obklopuje kužeľ zrastených žltých tyčiniek. Tento tvar nápadne pripomína kvet rajčiaka, blízkeho botanického príbuzného. ^{9 2}

Vajcovité bobule menia farbu zo zelenej cez žltooranžovú až na lesklú jasnočervenú, keď koncom leta a na jeseň dozrejú. Tým sa odlišujú od matných čiernych bobúľ Solanum nigrum aj od čiernych bobúľ ľuľkovca zlomocného (Atropa belladonna), ktoré rastú jednotlivo. Popínavý rast bez úponkov spolu so strapcami červených bobúľ umožňuje druh spoznať na prvý pohľad. ^{6 4}

Užitočná taxonómia

Prijaté meno Solanum dulcamara L. uverejnil Carl von Linné v roku 1753. Druh patrí do čeľade Solanaceae a rozsiahleho rodu Solanum, ktorý zahŕňa aj rajčiak, zemiak a baklažán. Táto príbuznosť vysvetľuje, prečo sa jeho kvet tak podobá kvetom príbuznej zeleniny. ¹

V herbároch a staršej literatúre sa stále objavujú historické mená a synonymá:

• Lycopersicon dulcamara (L.) Medik. (historické synonymum)
• Dulcamara flexuosa Moench (historické synonymum)
• Solanum scandens Neck. (historické synonymum)
• Solanum littorale Raab (historické synonymum)
• Solanum dulcamara var. variegatum Sweet (historické synonymum)

Pre predaj aj herbárové zbierky zostáva jednotným východiskom prijaté meno Solanum dulcamara. Uvedené synonymá a záhradné variety odkazujú na ten istý druh, hoci sa používajú rozličné obchodné označenia či regionálne názvy. ¹

Stanovište a rozšírenie

Prirodzený areál zahŕňa Európu, severozápadnú Afriku a miernu Áziu až po severnú Indočínu, vrátane Azor. Rastlina osídľuje živé ploty, brehy riek a rybníkov, mokrade i úhory. Vyhýba sa najmä veľmi kyslým pôdam a znáša tuhé zimy až po zónu USDA 4, teda približne −20 °C. ^{1 3}

V Spojenom kráľovstve a Írsku je bežná takmer všade okrem najsevernejších oblastí. Rastie v ílovitej, hlinitej aj piesočnatej pôde a znáša polotieň. Táto prispôsobivosť pomáha vysvetliť jej široké rozšírenie. ^{9 8}

Mimo pôvodného areálu, najmä v Severnej Amerike, sa po zavlečení udomácnila na mokradiach a viaceré štáty USA ju uvádzajú medzi inváznymi druhmi. Ako zdomácnená alebo invázna rastlina je hlásená aj z Austrálie a Nového Zélandu. ⁴

Životný cyklus a rozmnožovanie

V miernom podnebí kvitne od júna do septembra. Kvety s kužeľom žltých tyčiniek opeľujú čmele: vibráciami prašníkov uvoľňujú peľ. Toto vibračné opeľovanie využívajú aj pri ďalších Solanaceae, ktorých prašníky sa otvárajú pórmi. ^{9 2}

Pomaly dozrievajúce bobule prechádzajú zo zelenej do červenej a potom ich požierajú viaceré druhy vtákov. Tie šíria semená pozdĺž živých plotov a vodných tokov. Trváca drevnatá báza umožňuje znášať dočasné zaplavenie aj sucho a znovu vyháňať po zrezaní či mraze. ^{6 4}

Okrem prirodzeného výsevu sa rastlina šíri aj zakoreňovaním odrezaných stoniek priamo vo vlhkej pôde. Aj preto často vytvára husté porasty pozdĺž toho istého brehu. ³

Využitie a riziká

Sušená stonka zbieraná na jeseň sa v minulosti pridávala do tradičných prípravkov proti kožným ťažkostiam, reumatizmu a prieduškovým ochoreniam. Bylinkárske pramene toto použitie dokladajú, dnes sa však bez lekárskeho dohľadu neodporúča. Rozdiel medzi účinnou a jedovatou dávkou je malý. ³

Celá rastlina je jedovatá: stonky, listy aj bobule obsahujú solanín a príbuzné steroidné alkaloidy. Najvyššie koncentrácie sú v ešte zelených bobuliach. Požitie spôsobuje nevoľnosť, vracanie a hnačku; zriedkavejšie sa vyskytujú vážne prípady u malých detí, ktoré ochutnajú farebné bobule. ^{6 3}

ASPCA zaraďuje Solanum dulcamara medzi rastliny jedovaté pre mačky, psy a kone. Tráviace príznaky môže sprevádzať ospalosť alebo pokles krvného tlaku. Pre zeleninové záhrady je navyše doloženým rezervoárovým hostiteľom chorôb zemiakov a rajčiakov. Je preto lepšie udržiavať ju mimo zeleninových záhonov než ju nechávať popínať sa v ich bezprostrednej blízkosti. ^{5 4}

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Stálych záhradných foriem je málo. Pestrolistá var. variegatum sa vo viktoriánskom období príležitostne pestovala ako záhradná kuriozita. Bielokvetá f. albiflorum sa objavuje predovšetkým v botanickej synonymike. Ani jedna z týchto foriem neznižuje jedovatosť rastliny. ¹

V teréne dochádza najmä k dvom zámenám:

• Solanum nigrum, jednoročná vzpriamená nepopínavá bylina s matnými čiernymi bobuľami namiesto červených;
• Atropa belladonna, ľuľkovec zlomocný, vzpriamený a omnoho jedovatejší ker s jednotlivými čiernymi bobuľami, bez popínavého rastu a fialových hviezdicovitých kvetov.

Odlíšenie umožňuje kombinácia troch znakov: popínavé výhonky bez úponkov, fialové hviezdicovité kvety s kužeľom žltých tyčiniek a bobule v strapcoch namiesto jednotlivých plodov. Samotná farba bobúľ často nestačí. Veľkú časť leta totiž zostávajú zelené alebo žltooranžové a až neskôr červenejú. ^{4 9}

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Solanum dulcamara L.
• Royal Horticultural Society, Solanum dulcamara - bittersweet
• Plants For A Future, Solanum dulcamara
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum dulcamara
• ASPCA, záznam o toxicite ľulku sladkohorkého
• Greenfield Community College, určovací list Solanum dulcamara
• INPN / MNHN, Solanum dulcamara L., 1753
• Info Flora, Solanum dulcamara L.
• First Nature, Solanum dulcamara - Bittersweet / Woody Nightshade