薰衣草 (Lavandula angustifolia, Mill. 1768)

基本信息

薰衣草（Lavandula angustifolia Mill.）是唇形科薰衣草属（Lavandula）的公认物种。POWO 把这个学名追溯到 1768 年出版的《园丁词典》（Gardener's Dictionary）第八版，IPNI 记录的命名人缩写同样是 Mill.。^{1 2}

狭叶薰衣草、真薰衣草和 English lavender（英国薰衣草）都是习用名。名字里的“英国”容易误导：POWO 把大不列颠列为引种地区，RHS 也指出它并非大不列颠或爱尔兰的原生植物。^{1 3}

鉴定时，学名比香味、花色或商品名可靠得多。栽培的各类薰衣草外观相近，却不都属于 L. angustifolia。⁴

识别

植株是一丛低矮、常绿、密集而芳香的亚灌木。RHS 描述其株型紧凑、多分枝，高约 0.5～1 米，叶狭窄、灰绿色，夏季抽出短花穗，花色从浅紫到深紫。³

活体上可以核对 NC State 列出的几项特征：叶对生、单叶、线形至披针形、全缘，灰绿至略带蓝色，揉搓后有香气；茎横截面方形，被毛；花着生于顶生穗状花序上。⁵

花多为紫色至蓝紫色，不过有些栽培品种开粉花或白花。只看颜色并不够，还要结合木质化的株型、狭叶、花穗、香气和植物学标签一起判断。^{5 6}

分类要点

POWO、IPNI 和 GBIF 一致采用 Lavandula angustifolia Mill. 作为参考名称。历史名称 Lavandula officinalis 和 Lavandula vera 在园艺资料里仍能见到，但它们是异名或旧名，并不代表另外的物种。^{1 3 4}

• Lavandula officinalis
• Lavandula vera DC.
• Lavandula spica，使用需谨慎，不同资料对它的套用有对有错

对精油和商品原料来说，这一点尤其要紧：一张写着“薰衣草”的标签，背后可能是某个物种、某个栽培品种、某个杂交种，也可能只是一种香料原料。单凭通用名，推断不出产品的芳香成分。^{1 7}

生境与分布

原生分布区据 POWO 记载，从西班牙东北部延伸到意大利，法国、西班牙和意大利均为原生地。同一来源还列出若干引种地区，包括大不列颠、德国和奥地利。¹

园艺养护顺应的正是这种生态：全日照、排水良好、能适应石灰质或中性土壤，最怕积水。RHS 建议在黏重土壤中改善排水；IFAS 也提到，植株在潮湿黏重的土壤里更容易受损，冬季尤甚。^{3 6}

它在法国是原生种，据 POWO 和现有植物学、园艺资料，没有依据称其在当地具有入侵性。IFAS 注明的 “not known to be invasive”（未见入侵报道）可作为园艺方面的旁证，但那是针对北美的判断，不能替代任何地区的官方定性。^{1 6}

栽培与生活史

作为亚灌木，薰衣草基部木质化、多年留存，每年由带叶的新枝开出夏花。这种结构决定了修剪的规矩：花后可以回剪、促使株型紧密，但 RHS 建议不要剪进老木。³

无论盆栽还是地栽，最常见的失误都是浇水过多。IFAS 的概括很到位：位置要向阳，土壤偏干、偏贫瘠；长在黏重潮湿的土里，冬季更易受伤。它的耐寒区为 USDA 5～9 区，中国东部温带地区大致在 6～9 区之间，低温本身多半不是问题，真正要防的是冬季土壤积水。⁶

繁殖可用播种，也可在夏季取半木质化枝条扦插；想保住某个栽培品种的性状，扦插最稳妥。播种苗个体之间会有差异，这对经过人工选育的园艺植物来说很正常。³

用途、毒性与食用性

有可靠来源支撑的用途集中在观赏和芳香两方面：花境、岩石园、种植槽、干花束、百花香、香包、香水，以及吸引传粉昆虫的花园。RHS 把它列入能为蜜蜂等传粉昆虫提供花蜜和花粉的植物。^{3 6}

NC State 标注其花“可食用”（edible），但仍需谨慎：资料没有给出用量，也不建议家庭自行食用；食用花、园艺植株、加香产品和高浓度精油必须区分开来。⁵

动物方面，ASPCA 将薰衣草列为对狗、猫和马有毒，风险成分是芳樟醇和乙酸芳樟酯。NC State 对人的毒性评级为低，主要症状同样集中在消化道。实际做法是把植株，尤其是浓缩提取物，放在动物和儿童够不到的地方。^{8 5}

这里不提供任何医疗建议。传统用法、助眠放松的说法以及精油被赋予的各种功效，都需要临床依据、明确的配方和禁忌说明，现有园艺资料无法提供这些。⁸

栽培品种、易混种与病虫害风险

'Hidcote'、'Munstead' 和 'Folgate' 是 RHS 与 IFAS 提到的几个栽培品种或选育类型。这些名称可以帮助挑选株高、花色或园林用途，但不能取代物种的学名。^{3 6}

最常见的混淆对象是杂交薰衣草 Lavandula x intermedia。RHS 将其作为杂交种处理，并明确把 Lavandula hybrida（angustifolia x latifolia）列为异名。两者外观可能很接近，但杂交薰衣草不能当作普通的薰衣草来记录。⁷

另外几种值得分清：Lavandula stoechas，顶端有醒目的“蝴蝶状”苞片；Lavandula latifolia，多与穗花薰衣草联系在一起；还有迷迭香，同为唇形科芳香植物，叶和花却明显不同。拿不准时，对生狭叶、顶生花穗、紧凑的木质株型加上完整学名，仍是最可靠的核对组合。^{5 4}

病虫害方面，RHS 提到迷迭香叶甲、沫蝉、灰霉病（Botrytis），偶见蜜环菌，更重要的是它被列为 Xylella fastidiosa 的高风险寄主植物。因此，来源可疑的苗木不宜未经检查就在敏感区域之间转运。³

主要参考资料

• Plants of the World Online / Kew，Lavandula angustifolia Mill.
• 国际植物名称索引（International Plant Names Index），Lavandula angustifolia Mill.
• GBIF Backbone Taxonomy，Lavandula angustifolia Mill.
• 英国皇家园艺学会（Royal Horticultural Society），Lavandula angustifolia
• 北卡罗来纳州立大学推广服务（NC State Extension Gardener Plant Toolbox），Lavandula angustifolia
• 佛罗里达大学 IFAS 推广服务（University of Florida IFAS Extension），Lavandula angustifolia
• ASPCA，薰衣草毒性条目