欧亚萍蓬草 (Nuphar lutea, (L.) Sm. 1809)

基本信息

欧亚萍蓬草 （ Nuphar lutea (L.) Sm.，1809）是睡莲科多年生水生植物，以粗根茎扎根于池塘和缓流河道的淤泥中。其革质浮叶长 16–30 cm，黄色花呈球状杯形，直径 3–6.5 cm，与睡莲属 Nymphaea 白色、平展且在水面大幅展开的花明显不同。林奈于1753年最初以 Nymphaea lutea 描述本种，James Edward Smith于1809年将其归入萍蓬草属；两个属的区别沿用至今。英语也称 Yellow water-lily，德语称 Gelbe Teichrose。 ^{8 1}

种加词lutea来自拉丁语luteus，意为“金黄色”，直接描述花色。英语别名 brandy bottle （白兰地酒瓶），将花的酒精气味与成熟果实的瓶状轮廓联系起来。 ^{8 5}

识别要点

扎根淤泥的 粗壮根茎 生出两种截然不同的叶。浮叶革质、卵状心形，长 16–30 cm，平铺水面；沉水叶较薄、色淡、波状，留在水下，清澈浅水中有时缺失。叶柄横截面呈 三角形，可将它与许多其他浮叶植物区分。 ^{7 2}

花略高于水面，呈 黄色球状杯形，直径 3–6.5 cm，散发类似白兰地的酒精气味，以吸引传粉昆虫。花瓣分开后，中央仍可见扁平且常呈橙色的柱头盘。受精后形成 壶状果实，像绿色小瓶，长 2.6–4.5 cm，在水面之上成熟，可释放多达400粒种子。 ^{8 3}

分类要点

对于这种广布欧洲的植物， Nuphar lutea (L.) Sm.是POWO/WCVP接受的名称，也是本种唯一有效的组合名。19世纪植物文献中曾使用多个名称，如今均归为异名：

• Nuphar rivularis Dumort.（异名）；
• Nuphar sericea Láng（异名）；
• Nuphar spathulifera Rchb.（异名）；
• Nuphar affinis Harz（异名）；
• Nuphar lutea var. submersa Rouy & Foucaud（变种异名）。

这些旧名主要描述叶形或生长水深的变化，并不代表独立物种。识别时应始终以接受名 Nuphar lutea 为依据。 ^{1 9}

生境与分布

欧洲温带地区至西西伯利亚、中国新疆，以及阿尔及利亚北部，构成本种原生范围。它生于池塘、湖泊和缓流河道的静止或缓流淡水中，水深可达 2–3 m，平静且稳定的水体中有时可达 5 m。 ^{1 2}

本种需要强光照，不能耐受严重污染、强碱性或强酸性水体，因此是判断水体质量的有用 生物指示植物。国际自然保护联盟（IUCN）将其全球等级列为 无危，但部分地区种群衰退：机动船螺旋桨会损伤根茎，湿地退化也会破坏近岸群落。 ^{7 8}

生活周期与繁殖

依气候不同，本种花期为 6–8月。每朵花从水下开始发育，然后在水面开放，吸引多种昆虫访问。通常只有一个传粉者完成受精，因此即使花朵很多，种子产量仍会受限。 ⁷

由于种子浮力不佳，水传播效率有限：实验中喂给鲤鱼、绿头鸭和骨顶鸡的种子全部被消化，而非完整散播。因此无论自然生境还是池塘栽培，实际繁殖都以 根茎分割 这种营养繁殖方式占绝对优势。 ^{7 2}

冬季水面以上部分全部死亡；只有根茎 在水或淤泥的保护下耐过冰冻，翌春重新长叶。根茎可耐受约 −20 °C 的严寒，这种耐寒性适用于欧洲大多数温带气候。 ^{7 3}

用途与风险

北欧的芬兰、俄罗斯和波兰长期采收根茎、种子及叶柄作为食物。干燥根茎可贮藏过冬，煮熟或烘烤的种子则制成粉或糊。 ⁷

全株尤其根茎含 接近萍蓬草碱的生物碱，北欧民间医药将其描述为具有解痉和降压作用。高剂量时，同一种生物碱会产生刺激性：如今植物安全资料将本种列为 对猫狗有毒，而传统食用剂量下尚无对人毒性的记录。 ^{7 3}

作为观赏植物，本种能有效覆盖水太深或遮阴过多、不适合普通睡莲属植物的大型庭院池塘和湖面。叶片减少藻类可获得的光，并为鱼类和无脊椎动物提供庇护。 ^{2 4}

品种、易混淆种与近缘植物

目前没有本种稳定园艺栽培品种的记录；与睡莲属植物不同，本种主要仍以野生型栽植。购买前应核对学名、根茎状态及计划种植的水深。 ²

需要注意的易混淆植物有：

• Nuphar pumila，植株更小，浮叶长不足10 cm；
• Nymphaea alba，白花睡莲，花大幅展开而非球状；
• Nuphar advena，北美近缘种，旧分类有时将其并入本种；
• Nuphar variegata，同样来自北美，也有相同的历史分类混淆。

面对这些近缘植物，三角形叶柄、球状花和瓶状果实，仍是确认本种最可靠的特征；其中 Nuphar pumila 的浮叶长不足 10 cm。

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Nuphar lutea (L.) Sm.
• Royal Horticultural Society, Nuphar lutea - yellow water-lily
• Plants For A Future, Nuphar lutea
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Nuphar lutea
• Encyclopaedia Britannica, yellow water-lily
• Wikidata, Nuphar lutea (Q146406)
• Wikipédia (FR), Nuphar lutea
• Wikipedia (EN), Nuphar lutea
• Tela Botanica / eFlore BDTFX, Nuphar lutea