拟爱神木 (Plinia cauliflora, (Mart.) Kausel 1956)

基本信息

拟爱神木 （Plinia cauliflora (Mart.) Kausel, 1956），又称 嘉宝果 、 树葡萄 ，是桃金娘科Plinia属的常绿果树。多数果树在嫩枝上开花结果，拟爱神木的花果却直接着生于树干和粗枝，这种现象称为 老茎生花 。 ^{1 4}

最初的描述由Carl Friedrich von Martius于1823年以Myrtus cauliflora发表，此后数度转属，直至Kausel于1956年将其归入Plinia。俗名Jaboticaba来自图皮语îaboti（龟）与kaba；词典也将后者解释为龟脂，暗指果实的白色果肉。 ²

识别要点

未经修剪的拟爱神木生长缓慢，成年通常高 10–12 m ，冠幅与高度相近，老树可达 14 m 宽。盆栽或制作盆景时，体量远小于露地树；这种栽培方式在台湾及安的列斯群岛较常见。 ⁴

黄白色花朵小簇着生于树干和枝条的表皮上，随后形成厚皮圆果，果皮由 紫色至黑色 ，直径约 2.5–4 cm 。白色或粉红色、胶质状的果肉包裹着 1–4枚大而硬的种子 。 ^{4 3}

紧凑树形加上直接从木质树干部位长出的果实，使拟爱神木区别于法国常见的多数栽培果树；后者的花与果通常着生于当年新梢。 ⁵

分类要点

拟爱神木的接受名Plinia cauliflora之下列有多个异名，其中一些曾长期作为独立物种使用，后来才被归入这一分类群：

• Myrtus cauliflora Mart., 1823年发表的基名
• Eugenia cauliflora (Mart.) DC.
• Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg
• Eugenia jaboticaba (Vell.) Kiaersk.
• Myrciaria jaboticaba (Vell.) O.Berg
• Plinia jaboticaba (Vell.) Kausel

市场上的Jaboticaba实际上涵盖Plinia属多个近缘种，包括有时称为jaboticaba-café的Plinia trunciflora。辨别时应核对接受的学名Plinia cauliflora；该种于2019年被IUCN评为 无危 。 ^{1 7}

生境与分布

对于原生范围，各资料的界定并不一致。Plants of the World Online记载拟爱神木从 玻利维亚东部 分布至巴西，巴西境内由伯南布哥州至巴拉那州；英语园艺文献则更多限于大西洋森林边缘的里约热内卢、米纳斯吉拉斯、戈亚斯和圣保罗州。 ^{1 3}

自殖民时代以前，巴西已有拟爱神木栽培，至今仍主要是庭园与小果园中的果树。果肉非常不耐储藏，采后仅3–4天便开始发酵，因而国际贸易量极少。 ⁴

在巴西以外，拟爱神木多作观赏栽培。它已引入佛罗里达州，可耐短暂霜冻； 1904年 在加利福尼亚州试种未获成功；台湾广泛用作盆景，留尼汪与瓜德罗普也有盆栽。原生范围之外尚无入侵性归化的记录。 ^{4 5}

生活周期与繁殖

巴西露地栽植的树木，在全年温暖湿润的条件下，一年可开花结果多达 5–6次 。其种子具有多胚性，单粒常能长出 4–6株幼苗 ，但萌发较慢，干燥后很快丧失发芽能力。 ^{6 4}

实生拟爱神木通常需 8–15年 才初次收果；嫁接或空中压条可将时间缩短至约 7年 。靠接、芽接与空中压条，是保持所选品种性状的可靠方法。 ⁴

用途与风险

果用是拟爱神木的主要用途。可将果实在口中挤出新鲜果肉食用，也可制成果冻、果汁、利口酒及 拟爱神木果酒 。果酒在巴西颇有传统，一些意大利裔社群也曾在缺乏本地葡萄时用它代酿葡萄酒。 ⁴

成熟果实尚无对人、猫或犬有毒的记录，马的耐受情况在现有资料中则仍不明确。需留意的是富含收敛性单宁的 果皮 ：传统上有煎煮后用于腹泻或炎症的记载，但不宜长期、频繁地单独食用果皮。 ⁴

栽培的主要风险来自气候。低于 -3 °C 时嫩梢会受伤，且不能承受持续冰冻或含盐海雾。因此在法国本土通常需盆栽并于冬季移入室内，难以露地种植。 ^{3 5}

品种、易混淆种与近缘植物

巴西的几个选育类型以果实大小和风味区分： Paulista 果大、略涩； Ponhema 产量高，较适合制果冻； Précoce 结果频繁，但皮薄不耐运输； Vermelha 树形低矮，果实呈酒红色。 ⁴

最常见的混淆涉及 Sabará ，常被当作巴西种植最多的品种销售。它实际对应Plinia jaboticaba，一些作者将其列为Plinia cauliflora的异名，另一些巴西植物学家则将其视作独立种Myrciaria jaboticaba。因此，外形相近的两株jaboticabeira，在不同作者或参考书中可能使用不同学名。 ¹

还需比较三个近缘分类群：Plinia trunciflora，又称jaboticaba-café，果实较小；Plinia peruviana，又称jaboticaba cabinho，茎较细；Myrciaria glazioviana，又称黄色jaboticaba，果实为琥珀色而非紫色。

核对接受学名、直接观察老茎生花，并确认果径约为 2.5–4 cm ，仍是从众多共用俗名的近缘种中辨认Plinia cauliflora较可靠的方法。

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Plinia cauliflora (Mart.) Kausel
• International Plant Names Index, Plinia cauliflora (Mart.) Kausel
• Missouri Botanical Garden, PlantFinder, Plinia cauliflora
• Julia F. Morton, Fruits of Warm Climates, 拟爱神木类果树（普渡大学新作物在线资源项目）
• NC State Extension, Plant Toolbox, Plinia cauliflora
• University of Hawaiʻi at Mānoa CTAHR, 拟爱神木（F&N-20）
• IUCN Red List, Plinia cauliflora 2019年评估
• GBIF Backbone Taxonomy, Plinia cauliflora (Mart.) Kausel