龙葵 (Solanum nigrum, L. 1753)

基本信息

龙葵（Solanum nigrum L.，1753）是茄科一年生草本，有时也为短命多年生植物，与番茄、马铃薯和茄子同科。属名 Solanum 可能来自拉丁语 solamen，意为“慰藉”或“缓和”；种加词 nigrum 意为“黑色”，指成熟浆果的颜色。 ^{4 1}

龙葵在法语中有 crève-chien、tue-chien、raisin de loup 等地方名称，反映了过去农民对其家畜毒性的认识。这些名称属于法语使用背景；植物本身广布于法国本土几乎全境，包括科西嘉岛，既见于耕地，也见于荒地。 ^{7 6}

识别要点

直立或铺展的株形、无毛至疏被毛的表面，是龙葵常见的外观。植株通常高 10–100 cm，随土壤肥力变化。绿色且有时带紫色的茎具有棱角，叶为深绿色卵形，叶缘波状或具粗齿，揉碎后散发不愉快的气味。 ^{7 4}

小型白花呈星形开放，每个伞形状聚伞花序含 3–12朵花。花冠直径为 6–8 mm，中央是相连的黄色雄蕊所形成的锥体，轮廓与近缘的番茄花相似。 ^{7 2}

球形的小浆果总是成簇，而非单生；果实由绿色逐渐变为成熟时的无光泽黑色。果实成簇这一点，可与黑色浆果逐个单生的颠茄区分，是野外快速判断这两种植物的可靠特征。 ⁴

分类要点

龙葵的接受学名为 Solanum nigrum L.，由 Carl von Linné 于 1753年发表，归于茄科庞大的茄属。通常承认两个亚种：分布广泛的原亚种，以及具有腺毛、有时称为 morelle de Schultes 的 subsp. schultesii。 ^{1 7}

旧标本和早期植物资料中仍能见到下列历史名称：

• Solanum morella Desf.（历史名称）
• Solanum rottboellianum Roem. & Schult.（历史名称）
• Solanum bidentatum Raf.（历史名称）
• Solanum chenopodium Raf.（历史名称）

19世纪植物学家曾描述一些地方类型，例如法国南部具有半木质茎的 var. induratum，以及曾单独命名的黄绿色果实居群。如今这些名称一般归入本种的异名，而不作为独立分类群。野外鉴定时，采用接受学名比沿用这些旧地方名称更可靠。 ^{7 1}

生境与分布

原生分布从西欧、南欧延伸至东部温带亚洲，还包括马卡罗尼西亚、北非和东北非。在这些地区，龙葵常占据耕地、菜园、瓦砾地及路旁，偏好受扰动而富氮的土壤，而非贫瘠或长期稳定的地面。 ^{1 7}

经引入后，龙葵已遍及世界大多数温带和热带地区，现被约60个国家列为田间杂草。鸟类容易传播种子，种子能在土中保持活力数年；一次翻土往往就能促成大量幼苗重新萌发。 ^{4 2}

法国属于其原生分布区，龙葵在那里是常见田间杂草，并未列为入侵物种。它在菜园造成的问题主要涉及农业生产：植株可携带邻近作物的病毒，而不只是影响自然生态。 ⁶

生活周期与繁殖

温带地区的花期为 7–9月。花由昆虫传粉；浆果刚形成时为绿色，随后经过 4–6周变黑。 ^{3 2}

只有完全变黑的浆果才算成熟。果实仍为绿色时，龙葵碱含量最高，这种毒素会引起消化道症状。因此，即便浆果已经开始变暗，只要还带绿色，就仍应排除。 ³

繁殖仅通过种子进行，没有显著的营养繁殖。鸟类吃下成熟浆果后，将种子带到新的地块；植株在第一次霜冻时死亡，一季之内即可完成整个生活周期。 ^{4 3}

用途与风险

叶片和未熟绿果含有龙葵碱、皂苷，以及与莨菪烷生物碱相关的物质。ASPCA 将龙葵列为对猫、狗和马有毒的植物。症状常在误食 6–12小时后才出现，包括流涎增多、消化道不适和嗜睡。 ^{5 4}

人误食绿色部分可出现腹痛、呕吐和腹泻，年幼儿童容易受到彩色浆果吸引，风险更严重。在某些地方传统中，完全变黑的成熟果实会被少量食用；非洲和亚洲也有选定食用株系的叶片煮熟后作蔬菜的做法。然而，肉眼无法区分食用株系与龙葵碱含量更高的野生植株，不能确定植物来源时，以不食用为宜。 ^{4 3}

菜园里的龙葵还是有记录的茄科作物病害储存寄主，包括可传至番茄或烟草的马铃薯X病毒。应在形成种子之前拔除，避免任其在作物边缘结籽。 ^{8 4}

品种、易混淆种与近缘植物

龙葵没有公认的园艺育成品种；花园中通常是将其拔除，而非选育。已有记录的变异仅属植物学层面，包括具腺毛的 schultesii 亚种，以及半木质茎或浅色浆果的旧地方类型，如今仍归于同一物种。 ^{7 1}

野外常见的三类混淆各有判断依据。颠茄（Atropa belladonna）为直立灌木状植株，黑色浆果单生，毒性明显更强。欧白英（Solanum dulcamara）是多年生攀缘藤本，浆果红色而非黑色，仅凭果色即可排除。番茄和茄子的幼苗在开花前，幼叶与龙葵颇为相似，只有花或果实出现后才能辨明。

最简便的识别线索仍是果实排列：黑色小浆果成小簇生长、从不单生，几乎总是指向龙葵，而不是危险得多的颠茄。 ⁴

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Solanum nigrum L.
• Royal Horticultural Society, Solanum nigrum，龙葵
• Plants For A Future, Solanum nigrum
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum nigrum
• ASPCA，龙葵毒性条目
• INPN / MNHN, Solanum nigrum L., 1753
• Tela Botanica / eFlore, Solanum nigrum L.，龙葵
• Ecophytopic，龙葵田间杂草资料