パチョリ (Pogostemon cablin, (Blanco) Benth. 1848)

基本情報

パチョリ（Pogostemon cablin (Blanco) Benth., 1848）は、シソ科ミズトラノオ属の芳香性亜低木です。マヌエル・ブランコがフィリピンで採集された標本をもとにMentha cablinとして最初に記載し、ジョージ・ベンサムが1848年にPogostemon属へ移しました。現在も使われる学名はこのときに定まりました。 ^{2 3}

パチョリという名は、タミル語のpatchai（緑）とilai（葉）に由来します。香りではなく葉を指す名前です。新鮮な葉はほぼ無臭で、乾燥や軽い発酵によって細胞壁が壊れると精油が放出され、香水や香に求められる香りが現れます。 ⁵

フランスでは「patchouli d’Inde」という商品名も流通しています。インドを通った古い交易路に由来する名で、植物学上のインド原産を意味しません。分類資料では、フィリピンと東南アジア島嶼部に位置づけられています。 ⁶

見分け方

パチョリは高さ50 cm–1 mの低木状の株をつくり、最適な条件では1.5 mほどになります。シソ科に共通する四角い毛のある茎をもち、若い枝は柔らかく折れやすいものの、年を経ると基部が木質化します。そのため、成熟株は挿し木直後の苗より丈夫です。 ⁴

卵形の葉には縁に鋸歯があり、裏面には毛が生えます。どの部分も揉むと芳香を放ちますが、生の状態では弱いままです。パチョリらしい強い麝香様の香りは、収穫した葉を乾燥させて初めて現れます。 ^{5 4}

小さな白色で紫や桃色を帯びる花が、茎頂や葉腋に密な穂となって集まります。栽培下での開花はときどきにとどまります。花が咲くより前に、葉を目的として収穫されるためです。 ⁵

分類のポイント

現在の受容名Pogostemon cablin (Blanco) Benth.は、ブランコが11年前に記載した基礎異名をもとに、1848年に発表された新組合せです。植物学や取引の歴史には、次の名前も登場します。

• Mentha cablin Blanco（基礎異名）
• Pogostemon patchouly Pellet.-Saut.（歴史的名称）
• Pogostemon heyneanus var. patchouly (Pellet.-Saut.) Kuntze（歴史的名称）
• Pogostemon hortensis Backer ex K.Heyne（歴史的名称）
• Mentha auricularia Blanco（誤適用名）

このうちPogostemon heyneanusとPogostemon hortensisは、単なる異名ではなく植物学上の別種です。それでもパチョリという商品名で売られるため、市場の精油に期待外れとされるものがある一因になっています。 ^{1 2}

生息地と分布

分類資料では、パチョリの分布域をフィリピン、スリランカ、島嶼部マレーシアの西部と中央部、パプアニューギニアに結びつけています。ただし近年の植物相調査では野生個体は確認されず、現在は栽培状態でしか存在しません。 ¹

商業栽培の中心は、精油の世界最大生産国であるインドネシアへ移りました。インド、中国、マダガスカル、そして歴史的に油の品質で知られるハイチなどカリブ海の島々でも栽培されています。 ⁴

生育には年降水量約2200–2600 mm、23–28 °Cの安定した暖かさ、肥沃で柔らかく水はけのよいpH 5.5–7の土を求めます。こうした条件では速く育ちます。一方、重い土や過湿の土では根腐れが急速に進み、5 °C未満の寒さでは傷み、やがて枯れます。そのため温帯での露地栽培は難しく、冬には暖房した保護場所が必要です。 ⁴

生活環と繁殖

商業増殖は、ほぼ全面的にかかとをつけた半木質化した茎の挿し木に依存します。種子はできますが少なく、発芽力も低いため、大規模な農園では通常の実生ではなく、栄養系クローンを継続して増やしています。 ^{5 4}

植え付けから約180–210日で最初の葉を収穫し、その後は120–180日ごとに収穫を繰り返します。精油収量は1年目から最高に達し、乾燥葉で約1 t/haとなります。その後は2–3年の生産期間中に低下します。 ⁴

精油は、あらかじめ乾燥または軽く発酵させた葉の水蒸気蒸留で得られます。この前処理で細胞壁が壊れ、芳香成分が放出されます。主要なセスキテルペンであるパチョロールは、パチョリの香りを担う中心成分です。 ⁵

利用と注意点

最大の用途は香水原料です。パチョリ油は香水、化粧品、洗浄製品の香りを長く保つ保留剤として使われます。1960–1970年代のヒッピー運動と結びついた香の流行以来、この役割を担っています。 ⁵

中国やインドネシアの伝統医療では、葉を風邪、吐き気、頭痛などに使います。精油は抗真菌性や蚊を遠ざける性質があるとされています。時折香味料になるほか、一般的な食用利用は記録されていません。 ⁴

新鮮な植物自体には、毒性成分の記録はありません。一方、濃縮精油には十分な注意が必要で、特に猫は含まれる一部のフェノール性化合物をうまく代謝できません。曝露によって流涎、震え、呼吸困難を起こすことがあります。 ⁷

品種・類似種・近縁種

パチョリには、ほかの観賞植物に見られるような斑入りや矮性の園芸品種はありません。商業生産は標準的な栄養系クローンに依存し、収穫ごとの油の組成を安定させるため、挿し木だけで増やしています。 ⁴

混同が最もよく記録されているのは、同じ商品名で売られる次の2種です。

• Pogostemon heyneanusは「偽のパチョリ」と呼ばれることがあり、油は品質が低いと評価されています。
• Pogostemon hortensisは、東南アジアの一部で似た表示のもとに栽培される別種です。

精油や苗を選ぶ際は、完全な二名法Pogostemon cablinを確認するとよいでしょう。この単純な目印が、取引上の代替品を避ける助けになります。 ^{1 2}

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Pogostemon cablin (Blanco) Benth.
• International Plant Names Index, Pogostemon cablin (Blanco) Benth.
• Integrated Taxonomic Information System, Pogostemon cablin
• Useful Tropical Plants Database, Pogostemon cablin
• Wikipedia (EN), Patchouli
• Wikipédia (FR), Patchouli
• Catster, パチョリの猫に対する安全性（獣医師確認の健康情報）