テリミノイヌホオズキ (Solanum americanum, Mill. 1768)

基本情報

テリミノイヌホオズキ（Solanum americanum Mill., 1768）はナス科ナス属の一年草です。インド洋地域ではブレード・モレルとも呼ばれます。スコットランドの植物学者Philip Millerが1768年にGardener’s Dictionaryで発表して以来の学名を、Plants of the World Onlineは受容名として採用しています。 ¹

フランス名morelleは、暗い色の小さな実を表すラテン語morumに由来するとされ、ナス属の熟果にちなみます。種小名americanumは単にアメリカ大陸原産であることを示し、野外で非常によく混同されるユーラシア産のSolanum nigrumと対比される名前です。 ⁶

見分け方

角ばった茎が直立し、基部から枝分かれします。茎は無毛から細毛のあるものまで見られます。高さは通常25 cm–1.2 mで、条件がよいと1.5 mの記録もありますが、やせた土で栽培した株は小さくまとまりがちです。 ^{2 4}

互生する葉は卵形から披針形で、長さ4–8 cm、幅2–4 cmです。縁は波打つか浅い鋸歯があり、裏には細毛が生えます。白い星形の花は花弁が5枚で、黄色い雄しべが円錐状にまとまり、温帯では夏から秋に葉腋の小さな散形花序に咲きます。 ²

葉形や草丈より明確な目印は果実です。球形の実は初め緑色で白い筋があり、完全に熟すと光沢のある黒色から紫黒色になります。直径は1 cm未満で、細かな種子が50–100粒入っています。緑の実は十分に大きくても、熟している証拠にはなりません。 ^{2 4}

分類のポイント

テリミノイヌホオズキは、分類上の議論が多いSolanum nigrum複合群に属します。形態の似た種の集まりで、世界各地の植物誌や標本で長く混同されてきました。受容名にまとめられた主な異名は次のとおりです。

• Solanum nigrum var. americanum (Mill.) O.E.Schulz（異名）
• Solanum nodiflorum Jacq.（異名）
• Solanum ptychanthum Dunal（異名）
• Solanum patulum (L.) Roth（異名）
• Solanum nigrum var. nodiflorum (Jacq.) A.Gray（異名）

特にSolanum ptychanthumは、北米東部のイヌホオズキ類を長く指した名です。果実や実生の細部で区別されていましたが、後に受容名の異名へまとめられました。完全な学名なしにSolanum nigrumと外見だけで見分けるのは、熟練した植物学者でも不確かです。 ¹

生息地と分布

カナダ南部からアメリカ大陸の熱帯・亜熱帯までが、Plants of the World Onlineの採用する自生域です。一部の地域植物誌はメラネシア、ニューギニア、オーストラリアにも広げますが、オーストラリアの公的機関は国内の本種を導入種として記録しています。この点は著者によって見解が分かれます。 ¹

荒地、空き地、畑や道の縁、明るい林床、耕地や最近掘り返された土に広がります。人の活動と熟果を食べる鳥によって分散し、今では熱帯の大部分と多くの温帯地域に見られます。フランス本土でも確認されますが、INPNは定着した状態ではなく、一時的な出現としています。 ^{3 6}

生活環と繁殖

発芽から生活環の完了までを1回の生育期に終えます。温帯では春から秋に進み、熱帯ではほぼ途切れずに続きます。開花は数か月にわたり、受粉した花は果実となって、数週間で緑から光沢のある黒へ変わります。 ²

繁殖は種子だけによります。熟果1個に50–100粒が含まれ、黒い実に誘われる鳥が主に運びます。多くの種子をつくり、掘り返された土で速く発芽するため、耕したばかりの畑や庭に密な群落をつくりやすい植物です。 ²

利用と注意点

熱帯の複数の食文化では若芽や若葉を加熱して食べます。インド洋地域ではブレードと呼び、アンティル諸島ではカラルーに類する葉物料理に利用します。水溶性のアルカロイドが集まるゆで汁は必ず捨てます。葉は100 g当たり約6,990 mgのβカロテンを含みます。果実は完全に黒く熟したものだけを食べ、緑の実は食べません。 ³

それ以外の部位は有毒で、特に緑の実と生の葉にはソラニン、ソラマルギン、ソラソニンなどのステロイド型グリコアルカロイドが多く含まれます。香港Hospital Authorityの毒性データベースでは、ソラニン20 mg相当、緑の実約5 gでも中毒を起こし得るとされています。吐き気、嘔吐、下痢、腹痛のほか、時に意識の混乱や運動の協調障害が生じます。 ⁴

本種とよく混同される近縁種Solanum nigrumについて、ASPCAは猫、犬、馬に同様の毒性を記録しています。摂取すると、唾液の増加、元気の消失、消化器症状が見られます。 ⁵

品種・類似種・近縁種

野生の草本であるテリミノイヌホオズキには、認められた園芸品種はありません。観賞用に選抜されてきた植物ではありません。 ³

取り違えやすいのは、果実と実生がほぼ同じユーラシア産のSolanum nigrum、そして現在は異名でも北米の一部の植物誌で使われるSolanum ptychanthumです。判定には地理的な分布と種子の観察の組み合わせが必要で、庭で姿を見るだけでは区別できません。 ¹

野生の株の正確な同定に確信がなければ、生育する地域にかかわらず慎重に扱います。緑の実は決して食べず、調理するのは確実に同定した株の、完全に黒色や紫色に熟した実だけにします。

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Solanum americanum Mill.
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum americanum
• Plants For A Future, Solanum americanum
• Hospital Authority（香港）有毒植物データベース, Solanum americanum
• ASPCA, Black Nightshade（Solanum nigrum）の毒性情報
• INPN / MNHN, Solanum americanum Mill., 1768, フランス名Morelle
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Solanum americanum Mill.
• USDA PLANTS Database, Solanum americanum（略号SOAM）