スズメナスビ (Solanum torvum, Sw. 1788)

スズメナスビ(Solanum torvum)は、栽培ナスに近縁なナス科の熱帯性有刺低木です。アンティル諸島、メキシコ南部、中央アメリカを原産とし、熱帯で広く帰化しています。主に抵抗性のあるナスの台木として、また若い緑色果を利用する食用植物として栽培されます。

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学名Solanum torvum
属Solanum
目Solanales

スズメナスビ, セイバンナスビ と Turkey berry

基本情報
毒性
緑色果と葉を食べると有毒(グリコアルカロイド)
管理の難易度
低い
植物タイプ
葉の性質
常緑
寿命
多年草
原産国
メキシコグアテマラジャマイカブラジル
自生環境
湿潤な熱帯の荒地、林縁、道端、海岸低地から標高2,000 mまで
季節性
開花期
春夏秋
収穫期
夏秋
生育
休眠
休眠しない
生育速度
8/10
成熟までの期間
種まき後6–12か月で結実し、暖地ではほぼ連続して開花
増やし方
種子, 挿し木
気候と水やり
温度
耐寒性
耐風性
中程度、茂み状でも強風では茎が折れやすい
湿度
60–90 %
水やり
ごく少量
少なめ
普通
多め
非常に多い
耐乾性
はい
用土
土壌pH
土壌タイプ
水はけのよい土, 肥沃な土
塩類土壌
耐えられない
光と置き場所
日照条件

日なた

朝か夕方を中心に、1日数時間の直射日光に当てます。

日なたから明るい半日陰
屋外
菜園の畝, 生け垣列
形態
高さ200–400 cm株張り150–300 cm
葉
緑
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 葉 1
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 葉 2
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 葉 3
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 葉 4
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 葉 5
花
白大きさ1.5–2.5 cm
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 花 1
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 花 2
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 花 3
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 花 4
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 花 5
果実
緑黄大きさ1–1.5 cm
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 果実 1
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 果実 2
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 果実 3
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 果実 4
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 果実 5
樹形・草姿
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹形・草姿 1
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹形・草姿 2
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹形・草姿 3
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹形・草姿 4
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹形・草姿 5
樹皮
緑茶
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹皮 1
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹皮 2
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹皮 3
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹皮 4
スズメナスビ (Solanum torvum):原産地と利用法 — 樹皮 5

世界の分布

Solanum torvumはアンティル諸島、メキシコ南部、中央アメリカ、南米北部からブラジル東部を原産とします。台木や食用植物として広められ、世界の多くの熱帯地域で帰化しました。IUCNが記録する侵略性はフランス本土よりも熱帯の海外領土に集中しています。

  • 原産4
  • 移入2
  • 侵略的4
  • メキシコ
  • グアテマラ
  • ジャマイカ
  • ブラジル
  • インド
  • タイ
  • マヨット
  • レユニオン
  • ニューカレドニア
  • フランス領ポリネシア

六角形:植物が見られる地域。緑の点:原産分布域。1

基本情報

スズメナスビ(Solanum torvum Sw., 1788)は、ナス科の刺のある低木で、栽培ナスSolanum melongenaに近縁です。フランス語ではaubergine-pois、fausse aubergine、aubergine sauvageなどと呼ばれます。スウェーデンの植物学者 Olof Swartz がアンティル諸島の標本をもとに記載し、1788年 以来、同じ分類上の位置づけを保っています。 1 2

フランス領アンティル諸島ではbringelle marronやbélangère bâtardeというクレオール語の名もあります。これらはナスとの近縁関係とともに、野生で、栽培化されていない性質を示します。 3 4

見分け方

上に伸びて枝分かれする、高さ 2–4 m の茂みになります。灰色がかった樹皮には、盛り上がった皮目が目立ちます。茎、葉柄、ときには葉脈に短く曲がった刺があり、一般に刺の少ない、またはないほかの栽培ナス科植物と区別する明瞭な手がかりになります。 9 3

葉は互生または対生し、卵形で切れ込みがあり、長さ 7–23 cm、両面に細かな毛が残ります。葉腋には先のとがった5裂の白い花が散房状に咲きます。その後、直径 約1–1.5 cm の球形の小果が房になり、鮮緑色から完熟時の黄褐色に変わります。 4 9

分類のポイント

スズメナスビの受容名は、POWO/WCVPではSolanum torvum Sw.です。古い植物文献には多くの別名が現れますが、現在は次のように本種の異名として扱われます。

  • Solanum ferrugineum Jacq.(異名)
  • Solanum campechiense L.(異名)
  • Solanum verbascifolium var. torvum (Sw.) Bitter(異名)
  • Solanum torvum var. inerme Nees(異名)
  • Solanum torvum f. apaense Hassl.(異名)

inerme は「刺のない」を意味し、野外でよく起きる混同の一例です。自然に刺が少ない、またはない集団は実際に存在しますが、基本種から独立した植物分類上の地位はありません。 1 2

生息地と分布

アンティル諸島からメキシコ南部、中央アメリカ、さらに南米北部とブラジル東部までが自生域です。湿潤な熱帯の荒地、林縁、道端に生え、海岸低地から標高 2,000 m までみられます。 1 9

食用作物や台木として広められ、アフリカから東南アジア、太平洋地域まで、世界の大半の熱帯で帰化しました。IUCNの世界侵略的外来種データベースは、マヨット、レユニオン、ニューカレドニア、フランス領ポリネシア で本種を侵略的外来種としています。これらの地域では、攪乱された土に密な茂みを作り、在来の植生と競合します。 5 6

侵略性が集中するのは、こうした熱帯の海外領土です。コルシカ島を含むフランス本土では、霜に耐えられず、冬の気候が地植えでの長期定着を妨げます。 6

生活環と繁殖

高温多湿の気候では、はっきりした冬の休眠がなく、ほぼ絶えず開花します。受粉した花はそれぞれ実をつけ、数週間で緑色の硬い果実に育ちます。さらに数か月後、完熟すると黄褐色になります。 9

主な増やし方は 種まき と 挿し木 です。種子には強い休眠があり、育苗床での発芽は不揃いになります。半木質化した枝を挿すと、3–4週間で発根します。農業では、育苗した若苗を定植前に接ぎ木に用い、これが販売される台木の大部分を占めます。 9

利用と注意点

農業での主用途はナスの 台木 です。生育の強さと、青枯病、半身萎凋病、ネコブセンチュウなど複数の根の病害への抵抗性から重用され、'Torvum Vigor' などの商品名もあります。接ぎ木苗は連作で疲れた土によりよく耐え、栽培期間を延ばせます。 9

若く硬い緑色の実は、熱帯のさまざまな料理に使われます。アンティル諸島ではゆでてヤムイモやアキーに添え、東南アジアではカレーやチリペーストにします。一方、熟果や大量の摂取による コリン作動性中毒 が記録されています。消化器症状、めまい、言語障害が起こり、重症では緊急治療を要する呼吸困難に至ります。 7 8

葉や実は、熱帯の複数の地域で咳、発熱、リウマチ、一部の皮膚疾患に対する伝統薬や利尿薬としても使われます。ただし、民間療法は医療者への相談に代わるものではありません。同じ植物に刺激性のグリコアルカロイドが含まれ、家庭の薬として使う量に近い用量で作用します。 9

品種・類似種・近縁種

観賞用の園芸品種は厳密にはありません。'Torvum Vigor' などの名のある選抜系統は、接ぎ木用の種子系統です。見た目よりも、生育の強さと根の抵抗性を基準に選ばれています。 9

刺のあるナス科の植物には、次のような紛らわしい種があります。

  • Solanum mammosum、黄橙色の乳首状の実をつけます。
  • Solanum aculeatissimum、刺が多く、実に緑と白の縞があります。
  • Solanum melongena、栽培ナスで、一般に刺が少ないか、ありません。

茎の刺、散房状につく白い花、密な房になる小さな丸い実という3つの特徴を組み合わせる方が、どれか1つだけを見るより素早く区別できます。比較すると、栽培ナスにはほとんど刺がありません。

主な参考文献

よくある質問

スズメナスビはナスと同じ植物ですか?

違います。栽培ナスはSolanum melongenaで、Solanum torvumとは別種です。同じ属に属し、スズメナスビはナスの台木として使われ、接ぎ木が活着した後はその上でナスを育てます。

スズメナスビの実は食べられますか?

若く硬い緑色果は、熱帯のさまざまな料理でゆでたりカレーにしたりして使います。より熟した実と葉は、刺激性のグリコアルカロイドをより多く含むため、勧められません。

スズメナスビには毒がありますか?

はい。ステロイドグリコアルカロイドを含みます。ジャマイカの伝統料理で熟果を食べたことに関係するコリン作動性中毒が記録され、消化器症状や神経症状がみられています。

スズメナスビが台木に使われるのはなぜですか?

生育が強く、青枯病やネコブセンチュウなど、複数の根の病害への抵抗性があるため、集約的なナス栽培で重用される台木です。

スズメナスビはフランスで侵略的外来種ですか?

マヨット、レユニオン、ニューカレドニアなど、熱帯の海外領土の複数の地域で侵略的外来種とされています。コルシカ島を含むフランス本土では、冬の気候により地植えでの長期定着が妨げられます。

ほかの刺のあるナス科植物とどう区別しますか?

茎の刺、散房状につく白い花、密な房になる小さな丸い実の組み合わせが、最も確かな手がかりです。どれか1つの特徴だけで判断するより信頼できます。

スズメナスビはどこが原産ですか?

アンティル諸島、メキシコ南部、中央アメリカから、南米北部とブラジル東部にかけてが原産です。その後、世界中の熱帯で広く帰化しました。

似ている植物

植物の毒性について不明な点がある場合は、植物学または獣医学の専門家にご相談ください。