파피루스 (Cyperus papyrus, L. 1753)

기본 정보

파피루스 (Cyperus papyrus L., 1753)는 사초과(Cyperaceae) 방동사니속(Cyperus)에 속하는 여러해살이풀입니다. 사하라 이남 아프리카의 물가와 마다가스카르에서 널리 자랍니다. 영어로는 Papyrus, Papyrus Sedge, Paper Reed 라고 부르며, 흔히 기록 재료의 이름으로 떠올리는 파피루스는 바로 이 습지 식물에서 얻었습니다. ^{1 9}

속명 Cyperus는 고대 그리스에서 다른 사초류를 부르던 kúpeiros에서 나왔습니다. 종소명 papyrus는 그리스어 pápuros에서 유래하며, 기원전 4세기 식물학자 테오프라스토스가 처음 기록했습니다. 종이를 뜻하는 프랑스어 papier도 같은 어원을 갖습니다. 이 말은 민중 라틴어 papilus를 거쳐 12세기 말에서 14세기 초 사이에 프랑스어로 전해졌습니다. 식물과 기록 재료가 오랜 시간 같은 이름을 공유해 온 배경입니다. ⁷

구별법

곧게 솟은 삼각형 줄기 가 빽빽한 포기를 이루며 진정한 잎은 발달하지 않습니다. 적갈색 비늘잎만 줄기 밑부분과 땅속줄기를 덮습니다. 보통 높이는 3~5 m 이고 일부 고지대 호숫가에서는 9~10 m 에 이르는 기록도 있습니다. 줄기 밑부분 지름은 5~6 cm 이며 특히 왕성한 개체에서는 15 cm 까지 이릅니다. 멀리서 갈대처럼 보여도 줄기의 단면과 잎의 부재를 함께 확인하면 구별에 도움이 됩니다. ^{4 2}

줄기 하나의 끝에는 먼지떨이 같은 산형 꽃차례 가 달립니다. 길이 10~30 cm인 가느다란 가지 50~150개 가 방사상으로 뻗고 삼각형 포엽이 둘러쌉니다. 따뜻한 계절에는 가지 끝에 녹갈색 작은이삭이 생기고 뒤이어 아주 작은 견과 모양 마른 열매가 맺힙니다. 함께 사는 골풀류와 갈대류는 평평한 잎을 가지지만, 파피루스의 잎 없는 줄기는 밑동부터 꽃차례까지 삼각형입니다. 촘촘한 술 같은 윤곽과 이 단면이 함께 드러납니다. ^{2 6}

분류 정보

1753년에 발표된 Cyperus papyrus L.이 현재 인정되는 이름입니다. 분포가 서로 다른 여러 아종이 알려져 있으며, 이름 뒤의 아종 표기는 지리적 범위를 이해하는 데 도움이 됩니다.

• Cyperus papyrus subsp. papyrus는 기본 아종으로 열대 및 남부 아프리카에서 이집트와 이스라엘 북부까지 분포합니다.
• Cyperus papyrus subsp. madagascariensis (Willd.) Kük.는 마다가스카르와 동부 열대 아프리카에만 자랍니다.
• Cyperus papyrus subsp. zairensis (Chiov.) Kük.는 콩고 분지부터 앙골라까지 분포합니다.
• Cyperus antiquorum Willd.는 기본형과 오랫동안 혼동되던 오래된 동의명입니다.

원예점의 이름표에 파피루스라고만 적혀 있으면 다른 종일 수 있습니다. 가까운 종인 Cyperus alternifolius도 같은 이름으로 유통됩니다. 이 종은 더 작으며 가는 술 대신 평평한 별 모양 잎을 보입니다. 식물학적 이름 전체를 확인해야 두 종을 구분할 수 있습니다. ^{1 9}

서식지와 분포

남수단의 수드 습지에서 빅토리아호, 쿄가호, 차드호와 콩고 분지, 오카방고 삼각주를 거쳐 마다가스카르까지 습윤한 사하라 이남 아프리카 대부분에 걸쳐 자랍니다. 이와 떨어진 시칠리아 치아네강에도 고립된 잔존 개체군이 있으며 중세 초기에 도입되었습니다. 이스라엘 훌라 계곡 개체군의 기원은 확실하지 않습니다. 따라서 현재 자라는 곳이 모두 같은 기원의 자생지는 아닙니다. ^{1 7}

고대 기록과 깊이 연결된 이집트에서는 오히려 18~19세기에 거의 사라졌습니다. 농경지 개간이 주요 원인이었습니다. 오늘날 군락의 상당 부분은 농학자 Gustave Delchevalerie가 19세기 말에 진행한 재도입에서 유래합니다. 오랜 문화적 연관성과 현재 군락의 유래는 구분해서 볼 필요가 있습니다. ⁷

양분이 풍부하고 햇빛이 잘 드는 얕은 물을 좋아하며 밑부분은 수심 2 m까지 잠기기도 합니다. 목질화된 땅속줄기와 죽은 줄기가 쌓여 수드(sudd) 라는 떠다니는 뗏목 같은 덩어리를 만듭니다. 이 덩어리는 물길 전체를 막을 만큼 커질 수 있습니다. 군락에는 파피루스고놀레크, 시타퉁가와 나일악어 등 습지 동물이 삽니다. 배수로 인한 지역적 소멸이 있지만 IUCN의 종 전체 등급은 관심대상 입니다. ^{4 5}

생활사와 번식

물이 끊이지 않는 곳에서는 연중 꽃이 피며, 온대 재배에서는 7~9월 에 개화가 집중됩니다. 가지 끝에 모인 녹갈색 작은이삭은 작은 마른 열매를 만들고 물과 바람이 이를 퍼뜨립니다. 물의 지속적인 공급이 가능한 서식지와 계절성이 뚜렷한 온대 재배 환경은 개화 시기에 차이를 보입니다. ^{4 5}

자연에서는 씨앗뿐 아니라 땅속줄기의 확장으로도 번식합니다. 새 줄기가 계속 생겨 한 포기가 물가를 빠르게 덮습니다. 재배에서는 봄에 땅속줄기를 나누면 보통 2~4주 안에 다시 활착합니다. 같은 이름으로 판매되는 Cyperus alternifolius는 꽃차례를 거꾸로 물에 담가 삽목할 수 있지만 Cyperus papyrus에는 이 방법이 통하지 않습니다. 이 종의 영양번식에는 땅속줄기 나누기가 필요하므로 유통명만 보고 번식법을 선택하면 혼동하기 쉽습니다. ^{2 6}

쓰임새와 주의점

고대 이집트부터 비잔틴 제국까지 약 4,000년 동안 중요한 기록 재료 였습니다. 기원전 약 2900년으로 추정되는 이집트 제1왕조 무덤에서 발견된 조각은 가장 오래된 기록 재료의 하나로 꼽힙니다. 줄기 껍질을 벗겨 흰 속을 얇게 자르고 두드린 뒤 두 장의 가죽 사이에 넣어 눌러 말렸습니다. 이처럼 줄기 내부의 재료를 가공해 기록에 사용할 수 있는 바탕으로 만들었습니다. ⁷

가벼운 배의 재료로도 쓰였으며 에티오피아 타나호와 차드호에서는 지금도 이런 배를 만듭니다. 섬유는 돗자리와 샌들, 밧줄로 엮었습니다. 투탕카멘 무덤의 샌들이 유명한 사례입니다. 어린순의 속은 날것이나 익혀 먹고 사탕수수처럼 씹기도 합니다. Cyperus papyrus에서 기록된 독성 성분은 없으며 사람과 반려동물에 알려진 위험도 없습니다. 먹을 수 있는 어린 속과 섬유를 얻는 줄기는 같은 식물의 서로 다른 활용 부분입니다. ^{6 7}

고대 이집트에서 파피루스는 하이집트 와 여신 와제트의 상징이었습니다. 삼각형 줄기 단면은 피라미드를 떠올리게 했고, 신전 다주실에서는 산형 꽃차례가 태양신 아몬라의 광선을 연상시켰습니다. 식물의 형태가 실용 재료뿐 아니라 상징과 건축 장식에도 연결되었습니다. ⁷

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

RHS의 Award of Garden Merit를 받은 'Nanus' 는 높이 약 1 m의 작은 포기를 이루며 기본형보다 작은 연못에 적합합니다. 'King Tut' 와 'Baby Tut' 는 원예점에서 판매하는 왜성 선발형의 유통명입니다. 정식 식물학적 지위가 있는 변종명은 아니므로 원예 이름과 분류학적 이름을 구분해야 합니다. ³

가장 흔한 혼동 대상은 왜성 파피루스나 우산 식물로 판매되는 Cyperus alternifolius입니다. 더 작고 평평한 잎이 고른 별 모양을 이루며, 잘라 낸 꽃차례를 물에 놓아 쉽게 번식시킬 수 있습니다. Cyperus papyrus에는 이 방법을 쓸 수 없습니다. 파피루스의 50~150개 가지는 가늘고 아래로 처져 조밀한 술을 이루는 반면, Cyperus alternifolius의 짧고 평평한 가지는 규칙적인 별 모양입니다. 꽃차례의 윤곽과 가지 수를 함께 비교하면 두 식물의 차이가 분명해집니다. ^{6 2}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Cyperus papyrus L.
• Royal Horticultural Society, Cyperus papyrus
• Royal Horticultural Society, Cyperus papyrus Nanus
• Missouri Botanical Garden, PlantFinder Cyperus papyrus
• NC State Extension, Cyperus papyrus
• Plants For A Future, Cyperus papyrus
• Encyclopaedia Britannica, papyrus plant
• Tela Botanica, Cyperus papyrus
• Wikidata, Cyperus papyrus (Q158808)