Manuka (Leptospermum scoparium, J.R.Forst. & G.Forst. 1776)

기본 정보

Leptospermum scoparium (Leptospermum scoparium J.R.Forst. & G.Forst., 1776)는 도금양과(Myrtaceae)의 Leptospermum속에 속하는 상록 관목 또는 작은 나무입니다. 영어로는 New Zealand tea tree라고도 불립니다. 학명은 박물학자 Johann Reinhold Forster와 Georg Forster가 붙였습니다. 이들은 쿡 선장의 두 번째 태평양 탐사 항해 중인 1776년에 이 식물을 기재했습니다. 학명에 두 사람의 이름이 함께 남아 있는 이유입니다. ¹

쿡의 선원들은 그 탐사 항해에서 진짜 차를 구하지 못하자 향기로운 잎을 우려 대용차로 마셨습니다. 영어 이름 tea tree는 여기에서 유래했습니다. 마누카라는 이름은 마오리어에서 왔으며, 원예와 과학 문헌에서는 tea tree나 broom tea-tree보다 안정적으로 쓰입니다. 이 영어 이름들은 서로 바꾸어 사용되기도 하고 다른 도금양과 식물까지 가리켜 혼동의 원인이 되기도 합니다. ^{7 6}

구별법

정원에서 자란 Leptospermum scoparium는 보통 50 cm~2.5 m 높이의 조밀하고 곧추선 관목입니다. 야생의 적합한 환경에서는 작은 나무가 되어 10 m까지 자랄 수 있습니다. 적갈색 나무껍질은 얇은 종잇조각 같은 띠로 벗겨집니다. 근연종 kānuka의 수피는 더 길고 질긴 띠로 벗겨지므로, 줄기를 살피는 것도 두 종을 구별하는 좋은 방법입니다. ^{5 7}

어긋나는 작은 잎은 길이 2 cm 미만이며 창 모양으로 길쭉합니다. 잎의 질감은 가죽 같고 끝은 찌를 듯 뾰족하며, 비비면 뚜렷한 향이 납니다. 봄과 여름에는 꽃이 한 송이씩 달립니다. 야생 기본형은 흰색이지만 많은 품종에서 분홍색이나 붉은색이 나타납니다. 둥근 꽃잎 다섯 장이 중앙의 수술을 감싸며, 수술에는 흔히 짙은 붉은빛이 돕니다. ^{2 7}

꽃이 진 가지에는 단단한 목질 삭과가 생겨 여러 계절 동안 닫힌 채 붙어 있습니다. 반면 kānuka의 삭과는 몇 달 안에 열리고 떨어집니다. 가지에 열매가 오래 남는 이 차이는 현장에서 두 종을 가르는 가장 믿을 만한 기준입니다. 잎의 모양이나 꽃의 색보다도 구별이 뚜렷하므로, 꽃이 없는 때에도 열매가 남아 있다면 확인할 수 있습니다. ⁷

분류 정보

POWO/WCVP에서 받아들이는 학명은 Leptospermum scoparium J.R.Forst. & G.Forst.입니다. 이 종에는 유난히 많은 종 이하 분류군이 기재되었지만 현재는 거의 모두 이명으로 처리됩니다. 다음 이름들은 그처럼 식물학 문헌에서 쓰였던 분류학적 이름들로, 각각을 별도의 현행 종으로 해석해서는 안 됩니다.

• Leptospermum scoparium var. incanum Cockayne (이명으로 처리되는 이름)
• Leptospermum scoparium var. eximea B.L.Burtt (이명으로 처리되는 이름)
• Leptospermum scoparium f. angustifolium Miq. (이명으로 처리되는 이름)
• Leptospermum rotundifolium var. scoparium Maiden & Betche (이명으로 처리되는 이름)
• Leptospermum myrtifolium W.T.Aiton (이명으로 처리되는 이름)

태즈먼해 양쪽의 뉴질랜드 개체군과 오스트레일리아 개체군은 오랫동안 서로 구별해 다루었습니다. 두 지역 사이의 차이가 문헌에 기록되어 있지만, POWO는 현재 이 형태들을 하나의 이명법 학명 아래 묶습니다. 따라서 양쪽 산지의 식물을 이야기할 때도 안정적인 기준은 받아들여진 학명 Leptospermum scoparium입니다. 지역 차이의 존재와 현행 학명은 함께 이해해야 합니다. ¹

서식지와 분포

자연 분포는 뉴질랜드 북섬과 남섬에서 스튜어트섬, 채텀제도까지 이어지며 오스트레일리아 남동부에도 걸쳐 있습니다. 해안 황야와 이탄습지, 강둑, 척박한 땅을 차지합니다. 고도 범위는 해수면에서 1,800 m까지로 넓습니다. 자생지에서 이 식물이 보이는 장소는 정원의 비옥한 화단에 한정되지 않으며, 영양분이 적은 여러 서식지를 포함합니다. ^{7 1}

뉴질랜드에서는 산불이나 벌채, 산사태 뒤에 드러난 땅으로 먼저 들어가는 선구식물입니다. 몇 년 사이 맨땅을 덮고, 자라면서 만든 그늘은 더 느리게 자라는 숲의 나무들이 정착할 수 있는 피난처가 됩니다. 이후 그 나무들이 자라면 점차 자리를 내줍니다. 이처럼 빠른 초기 정착은 숲이 다시 형성되는 과정에서 중요한 역할을 합니다. ⁷

관상과 꿀 생산을 위한 재배로 원산지 밖에도 퍼졌으며 일부 지역에서는 귀화했습니다. 특히 하와이에서는 침입성으로 간주됩니다. 프랑스와 영국에서는 정원 재배에 머물러 있으며, 현재까지 자발적인 귀화는 기록되어 있지 않습니다. 같은 종이라도 원산지와 도입지에서 보이는 행동이 다르므로, 하와이의 침입 지위를 모든 재배 지역에 그대로 적용할 수는 없습니다. ⁵

생활사와 번식

개화 계절은 봄과 여름이며 북반구 정원에서는 대체로 5~7월에 꽃을 볼 수 있습니다. 꽃에는 꿀이 풍부하여 여러 종류의 벌과 꽃가루받이 곤충이 찾아옵니다. 꿀벌은 이 꽃꿀을 모아 마누카 꿀을 만듭니다. 북반구의 월별 개화 시기는 자생지인 남반구의 달력과 구별해서 읽어야 하며, 계절 자체가 개화의 기본 기준입니다. ²

마누카 꿀의 명성과 관련된 주요 성분은 항균 화합물인 메틸글리옥살입니다. 꽃꿀에 들어 있는 디히드록시아세톤이 자연적으로 변환되면서 생깁니다. 수확물마다 농도가 크게 달라 동일한 식물에서 얻은 꿀이라고 성분 수준이 일정하지는 않습니다. 그 농도는 Unique Manuka Factor라는 상업적 등급 체계가 부여하는 점수를 정하는 데 쓰이며, 원료 식물의 이름과 별도로 꿀의 차이를 나타냅니다. ⁸

번식에는 주로 파종 또는 꺾꽂이를 이용합니다. 삽수는 늦여름에 채취한, 일부가 목질화된 가지를 사용합니다. 씨앗은 매우 작고 수가 많으며, 단단한 목질 삭과 안에서 방출되기 전까지 여러 해 동안 발아 능력을 유지할 수 있습니다. 따라서 가지에 오래 붙어 있는 열매는 단지 마른 흔적만이 아니라 씨앗이 보관되는 장소이기도 합니다. ⁶

쓰임새와 주의점

꿀 이외에는 항균 특성이 연구된 에센셜 오일이 화장품과 아로마테라피에 이용됩니다. 단단하고 붉은빛을 띤 목재도 중요한 재료였습니다. 마오리 사람들은 전통적으로 노, 무기, 건축용 기둥을 만드는 데 이 나무를 썼습니다. 물을 막는 성질이 있는 나무껍질은 지붕을 덮는 데 사용했습니다. 이처럼 목재와 수피의 용도는 꽃꿀과는 별개의 전통적 활용입니다. ⁷

동물 독성 자료에서 고양이, 개, 말에 독성이 있는 식물로 등재되어 있지 않습니다. 향기로운 잎을 우연히 먹었을 때 위험한 것으로 알려진 활성 성분도 기록되어 있지 않습니다. 에센셜 오일이 풍부한 여러 관상 관목과 비교하면 드문 특성입니다. 이 독성 정보는 잎의 우발적 섭취에 관한 것으로, 식물의 향이 강하다는 사실만으로 독성을 판단할 수 없음을 보여 줍니다. ⁵

정원 재배의 핵심은 충분한 직사광선과 배수가 좋은 가벼운 산성~중성 토양입니다. 일단 정착한 식물에서는 추위나 가뭄보다 겨울철 고인 물이 쇠약과 고사의 주요 요인이 됩니다. 햇빛 조건과 함께 겨울에도 물이 잘 빠지는지를 살피는 것이 중요합니다. 토양이 오랫동안 젖어 있는 환경은 이 식물의 자생지에서 보이는 생태적 강인함과 별개의 재배 문제입니다. ²

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

원예 품종은 작은 수형이나 꽃색을 기준으로 다양하게 선발되어 있습니다. Nanum 그룹의 'Kiwi' 품종은 낮은 방석 모양으로 자라며 분홍 꽃을 피웁니다. 진한 붉은색 겹꽃의 'Red Damask' 품종은 RHS의 Award of Garden Merit를 받았습니다. 'Nichollsii Nanum' 품종은 짙은 자주색 잎과 붉은 꽃을 함께 보입니다. 이 이름들은 꽃색과 수형이 다른 원예 품종을 가리킵니다. ^{3 4}

가장 자주 혼동되는 근연종은 예전에 같은 속으로 분류되었던 kānuka (Kunzea ericoides)입니다. 잎이 더 부드럽고 끝이 찌르지 않으며, 꽃은 더 작지만 한 꽃차례에 훨씬 많이 달립니다. 나무껍질은 길고 질긴 띠로 벗겨집니다. 또한 삭과는 성숙하면 열리므로, 닫힌 삭과를 오래 간직하는 Leptospermum scoparium와 구별됩니다. 이 여러 특징을 함께 보면 외형이 비슷해도 식별할 수 있습니다. ⁷

영어 이름 tea tree는 오스트레일리아 도금양과 식물 Melaleuca alternifolia와도 혼동을 일으킵니다. 약국 등에서 판매되는 tea tree oil이라는 에센셜 오일은 그 식물에서 얻습니다. 두 식물은 이 별칭을 공유하지만 서로 다른 속입니다. 따라서 제품의 영어 통칭만 보기보다 원료의 학명을 확인해야 어떤 식물에서 나온 오일인지 구분할 수 있습니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Leptospermum scoparium J.R.Forst. & G.Forst.
• Royal Horticultural Society, Leptospermum scoparium
• Royal Horticultural Society, Leptospermum scoparium (Nanum Group) Kiwi
• Royal Horticultural Society, Leptospermum scoparium Red Damask (d)
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Leptospermum scoparium
• Plants For A Future, Leptospermum scoparium
• New Zealand Department of Conservation, 마누카, kahikatoa와 kānuka
• PLOS ONE, 오스트레일리아 Leptospermum 꿀의 항균 활성과 메틸글리옥살 농도의 상관관계