Dwarf Elder (Sambucus ebulus, L. 1753)

기본 정보

Sambucus ebulus(Sambucus ebulus L., 1753)는 겨울마다 지상부가 완전히 사라졌다가 봄이면 뻗는 뿌리줄기에서 다시 올라옵니다. 영어로 Dwarf Elder, Danewort라고도 부르며, 블랙엘더베리와 달리 목질 줄기를 만들지 않습니다. Plants of the World Online은 이 딱총나무속 여러해살이풀을 산분꽃나무과(Viburnaceae)로 분류하며, 유럽에서 지중해 분지와 아프리카 북서부를 거쳐 투르크메니스탄 남부까지를 자생지로 봅니다. ^{1 3}

두 종류의 딱총나무를 현장에서 비교할 때 가장 먼저 살필 부분은 생장 형태입니다. 검은 열매라는 색깔만으로 이름을 정하려 하면 두 종의 차이를 놓치기 쉽습니다. 열매 색은 흔히 첫 구별점으로 소개되지만, 겨울을 지난 줄기가 남아 있는지를 확인하는 것이 더 믿을 만한 방법입니다. 블랙엘더베리(Sambucus nigra)는 겨울에도 남는 나무줄기를 만들지만, Sambucus ebulus는 해마다 지상부가 새로 자랍니다. ^{5 2}

구별법

촘촘한 군락에서 올라오는 줄기는 모가 지고 흔히 자줏빛을 띱니다. 보통 60 cm~1.5 m까지 자라며 비옥하고 촉촉한 토양에서는 2 m에 이릅니다. 각 줄기는 뻗는 뿌리줄기에서 가지 없이 올라오므로, 오래 남아 골격을 이루는 블랙엘더베리 줄기와 다릅니다. ^{2 5}

깃꼴겹잎은 가장자리에 톱니가 있는 작은잎 5~9장으로 이루어집니다. 비비면 강한 악취가 나며 이 냄새는 유럽의 여러 민간 이름에 반영되어 있습니다. 잎자루 밑에는 큰 잎 모양 턱잎이 남습니다. 작지만 블랙엘더베리에서는 없거나 작아진 부분입니다. ^{6 2}

흰색 또는 연분홍 꽃은 지름 10~15 cm의 편평한 산방꽃차례를 이루며 6~9월에 핍니다. 보라색 꽃밥은 블랙엘더베리의 노란 꽃밥과 뚜렷이 대비됩니다. 뒤이어 맺히는 윤기 나는 검은 열매는 줄기 끝에서 하늘을 향해 서 있지만, 블랙엘더베리의 열매는 익으면 아래로 처집니다. ^{2 6}

분류 정보

Kew의 Plants of the World Online에서 인정하는 학명은 1753년에 발표된 Sambucus ebulus L.입니다. 여러 지역 식물지가 아직 연복초과(Adoxaceae)에 넣는 데 비해 산분꽃나무과(Viburnaceae)로 분류하는 것은 딱총나무속의 범위를 최근 재검토한 결과를 반영합니다. ¹

옛 식물표본과 식물지에는 잎이 더 잘게 갈라지거나 키가 작은 형태에 붙인 이명과 변종명이 남아 있습니다. Sambucus ebulus var. laciniata Ten., 아종 africana (Engl.) Bolli와 현재는 드물게 쓰이는 Sambucus incarnata Cheshm., Sambucus xerophila Priszter.가 그 예입니다.

딱총나무속(Sambucus)은 관목과 여러해살이풀 약 30종을 포함합니다. 유럽의 Sambucus nigra와 Sambucus racemosa도 여기에 속하며, 모두 산방형 또는 원추형 꽃차례와 과육이 있는 열매를 맺습니다. ^{3 8}

서식지와 분포

석회질 토양의 묵정밭, 폐허, 길가와 생울타리가 Sambucus ebulus의 주된 생육지입니다. 평야와 구릉에서 보통 pH 6~8의 토양을 차지하며, 안정된 숲보다는 교란된 땅에서 만나는 식물입니다. ^{2 5}

자생지인 프랑스에서는 INPN이 본토의 넓은 범위에서 이 종을 기록합니다. 영국에서는 오래전에 도입되어 정착한 고귀화식물로 알려져 있으며 실제 자생종은 아닙니다. 북아메리카의 뉴욕주, 뉴저지주와 퀘벡 등에서도 국지적으로 귀화했습니다. ^{7 3}

확산 속도를 좌우하는 것은 뻗는 뿌리줄기입니다. 원래 포기가 있던 자리에서 1 m 이상 떨어진 곳에도 새순이 올라올 수 있습니다. 이렇게 땅속으로 뻗어 나가는 방식 때문에, 흙이 부드럽고 양분이 충분한 장소에서는 한 포기 주변에 새 줄기가 빠르게 늘어납니다. 결과적으로 서로 가까이 선 줄기가 모여 빽빽한 군락을 이룹니다. ²

생활사와 번식

6~9월의 꽃은 자가수정이 가능한 양성화로, 작은 곤충이 수분합니다. 열매는 늦여름에 익습니다. 열매를 먹는 새는 식물의 독소를 견디며 이동 중에 씨를 퍼뜨립니다. ^{2 5}

겨울 지상부가 사라진 뒤에는 땅속 뿌리줄기만 남아 -25 °C까지의 추위를 견딥니다. 추운 계절을 보내고 이듬해 봄이 되면 땅속에 남아 있던 뿌리줄기에서 새 줄기가 올라옵니다. 이 줄기는 가지를 치지 않은 모습으로 자랍니다. 해마다 보이는 줄기가 전해의 나무줄기에서 이어지는 것이 아니라는 점이 이 식물의 생활사를 이해하는 핵심입니다. 일 년 내내 목질 골격이 보이는 블랙엘더베리와 확실히 다른 생활사입니다. ⁵

재배할 때는 종자보다 빠르고 확실한 뿌리줄기 나누기를 주로 씁니다. 씨앗은 휴면을 깨려면 저온층적 처리가 필요합니다. 왕성한 뿌리줄기를 억제하지 않으면 정원 가장자리에서 국지적으로 지나치게 번질 수 있습니다. ²

쓰임새와 주의점

식물 전체에 약한 독성이 있으며 특히 뿌리와 씨에 더 집중되어 있습니다. 먹으면 설사와 복통을 비롯한 소화기 장애가 나타나고, 양이 많으면 어지럼증과 동공 확대가 생깁니다. ⁴

민간의학에서는 독성에도 불구하고 뿌리와 씨를 강력한 설사약과 이뇨제로 오랫동안 사용했습니다. 안전하게 쓰려면 전문적인 용량 조절이 필요했습니다. 열매에서는 푸른 염료와 잉크를 얻었으며 뿌리즙은 머리를 검게 물들이는 데 썼습니다. ^{4 2}

익힌 열매를 잼과 시럽에 쓰는 블랙엘더베리와 달리 Sambucus ebulus의 열매는 식용이 아닙니다. 두 종의 열매가 비슷하게 보이는 것이 실제로 가장 큰 위험이며, 구별하지 못한 어린이가 따 먹을 때 특히 문제가 됩니다. ^{2 5}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

자연 상태에서 자라는 Sambucus ebulus에는 인정된 원예 품종이 없습니다. 관상용으로 선발한 식물이 아니며, 일부 무늬잎 품종이 재배되는 Sambucus nigra와 다릅니다. ³

가장 혼동하기 쉬운 식물은 목질 관목인 Sambucus nigra입니다. 아래로 처지는 열매와 노란 꽃밥이 이 종의 초본성 줄기, 위로 선 열매, 보라색 꽃밥과 대비됩니다. Sambucus racemosa도 혼동할 수 있지만, 이 식물은 열매가 검은색이 아니라 붉은색입니다. ^{2 6}

묵정밭과 생울타리라는 서식지를 Sambucus ebulus, Sambucus nigra, Sambucus racemosa가 공유하므로 한 가지 특징만 보는 것은 부족합니다. 줄기가 풀처럼 연한지 나무처럼 단단한지 살피고, 꽃밥이 무슨 색인지, 열매가 어느 방향을 향하는지 함께 확인하는 편이 유용합니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Sambucus ebulus L. 종 정보
• Plants For A Future, Sambucus ebulus 식물 정보
• USDA PLANTS Database, Sambucus ebulus 종 정보
• Toxiplante, Sambucus ebulus 독성 해설
• Conservation Nature, Sambucus ebulus 식물 정보
• Zoom Nature, 프랑스 민간 이름과 유래
• INPN / MNHN, Sambucus ebulus L., 1753 종 정보
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Sambucus ebulus L. 종 정보