스키누스 몰레 (Schinus molle, L. 1753)

기본 정보

스키누스 몰레 (Schinus molle L., 1753)는 옻나무과의 나무로, 아래로 처지는 수형과 따뜻하고 건조한 기후에서 8~15 m에 이르는 높이가 특징입니다. 국제적으로 molle나 Peruvian peppertree라고도 부릅니다. 종명은 안데스 주민들이 1753년 Carl von Linné의 기재 훨씬 전부터 이 나무를 가리킨 케추아어 mulli에서 왔습니다. ^{1 6}

잎과 열매를 비빌 때 나는 후추 같은 향 때문에 여러 언어의 이름에 후추가 등장하지만, 후추과의 후추(Piper nigrum)와 식물학적으로 관련되지는 않습니다. 말린 핵과는 핑크 페퍼로 팔리며, 유통 과정에서는 Schinus terebinthifolia의 열매와 종 구별 없이 섞이기도 합니다. 제품의 통상 이름만으로 어떤 종의 열매인지 확정하기 어려운 이유입니다. ^{8 4}

구별법

가느다란 가지가 어린 시기부터 늘어지는 상록수이며 처진 수형이 두드러집니다. 따뜻하고 건조한 환경이 알맞으면 높이가 8~15 m에 이르지만, 생육 조건이 한계에 가까운 기후에서는 8 m를 넘는 경우가 드뭅니다. 회색빛 껍질은 나이가 들며 갈라지고 향기로운 수지가 흔히 배어 나옵니다. 크기와 함께 가지의 방향을 보면 특유의 모습을 알아볼 수 있습니다. ^{5 4}

깃꼴겹잎은 전체 길이가 8~25 cm이며 좁은 작은잎이 많이 어긋나게 달립니다. 비비면 강한 후추 향이 납니다. 봄에는 가지 끝에 작고 크림빛 흰 꽃들이 가벼운 꽃차례를 이룹니다. 이 종은 암수딴그루로, 이후 열매를 맺는 것은 암나무뿐입니다. 꽃이 핀다고 모든 개체에 열매가 달리는 것은 아닙니다. ^{5 6}

열매는 지름 5~7 mm의 작고 둥근 핵과이며, 조밀한 송이로 모입니다. 처음 녹색이었다가 붉어지고 익으면 분홍색으로 변합니다. 열매가 거의 일 년 내내 나무에 남기도 하므로, 꽃이 없는 계절에도 열매 송이와 처진 가지를 함께 관찰할 수 있습니다. 색의 변화는 성숙 과정에 따른 것이며 처음부터 분홍색인 것은 아닙니다. ⁵

분류 정보

남아메리카산 약 30종을 포함하는 Schinus속에서는 비슷한 이름 때문에 Schinus molle와 다른 종을 혼동하는 일이 반복됩니다. 특히 아래 세 종은 이름이나 어린나무의 모습, 또는 핑크 페퍼 유통 때문에 구별이 필요합니다.

• Schinus areira L.는 아르헨티나에서 일반 이름이 서로 바뀌어 쓰이곤 하지만 POWO/WCVP에서는 별도 종입니다.
• Schinus polygama (Cav.) Cabrera는 칠레의 관목 또는 소교목으로 어릴 때 혼동되기도 합니다.
• Schinus terebinthifolia Raddi는 브라질 페퍼나무로 불리며 핑크 페퍼 유통에서 S. molle와 가장 흔히 섞이는 종입니다.

스키누스 몰레에는 두 식물학적 변종이 인정됩니다. 기본 변종 var. molle는 널리 분포하고, var. rusbyi는 페루 남부와 칠레 북부의 사막 기후에 국한됩니다. 완전한 학명은 이 식물들을 분명히 구별하지만, molle나 페퍼나무 같은 일반 이름은 지역에 따라 같은 속의 여러 종을 함께 가리킵니다. ^{1 2 3}

서식지와 분포

페루에서 칠레 북부에 걸친 안데스의 건조 지역이 자생지이며, 브라질 남부에서 아르헨티나 북동부까지 또 하나의 중심 분포지가 있습니다. 해안부터 해발 약 3,200 m까지 척박하고 물 빠짐이 좋은 흙에서 자랍니다. 원산지 설명에서 안데스의 분포와 남아메리카 동남부의 별도 분포를 함께 살펴야 전체 범위를 이해할 수 있습니다. ^{1 6}

지중해성 기후의 관상수로 널리 도입된 뒤 캘리포니아, 스페인, 아프리카 남부와 호주에 귀화했습니다. 남아프리카공화국과 호주에서는 정원 밖의 유휴지와 도로변까지 퍼지기 때문에 현재 침입종으로 분류합니다. 심은 자리에서만 관리되는 관상수와 스스로 정착한 개체군을 구분해야 하며, 다른 지역의 자생 여부와도 혼동해서는 안 됩니다. ⁵

생활사와 번식

봄이 되면 가지 끝에 크림색 작은 꽃의 송이가 나타납니다. 암수딴그루이므로 꽃의 성별은 개체에 따라 나뉘고, 열매는 암나무에만 달립니다. 홀로 자라는 수나무는 성목이 되어도 핵과를 전혀 만들지 않습니다. 열매가 없는 이유를 나이만으로 설명할 수 없는 것은 이러한 번식 구조 때문입니다. ⁵

씨앗은 새의 소화관을 지나 단단한 종피가 약해지면 더 쉽게 발아합니다. 봄에 신선한 씨앗을 뿌리면 싹이 천천히 나오고, 이후 적온인 15~30 °C에서 생장이 뚜렷하게 빨라집니다. 그루터기에서 나오는 맹아나 반숙지 꺾꽂이로도 번식합니다. 이런 성질 때문에 나무를 자른 뒤에도 새 줄기가 왕성하게 올라올 수 있습니다. ^{4 6}

쓰임새와 주의점

안데스 주민들은 콜럼버스 이전 시대부터 이 나무를 이용했습니다. 잉카 이전의 와리 국가에서도 발효시킨 핵과로 치차를 만들었고, 수지는 잉카 왕실 미라의 방부 처리에 쓰였습니다. 생잎은 직물 염색과 감염에 대한 전통적 약용에 여전히 이용됩니다. 이는 나무의 오랜 문화적 쓰임에 대한 설명이며, 현재의 의학적 효능을 보증하는 의미는 아닙니다. ^{5 6}

익은 열매를 말린 핑크 페퍼에는 미국 FDA의 GRAS 지위가 없습니다. 덜 익은 열매와 잎·껍질의 자극성 성분은 어린아이에게 구토와 설사를, 가금류·돼지·소에는 소화기 이상을 일으킬 수 있습니다. 캘리포니아에서는 주변 감귤류에 피해를 주는 검은깍지벌레의 기주가 된다는 이유로 19세기에 조경용 인기가 줄기도 했습니다. 식용 유통, 가축에 대한 위험과 해충 기주라는 성질은 각각 구분해서 살펴야 합니다. ^{5 8}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

인정되는 두 변종 var. molle와 var. rusbyi는 비전문가가 겉모습만으로 구별하기 어렵습니다. 구분에는 작은잎의 미세한 특징과 지리적 분포가 중요합니다. 특히 var. rusbyi는 페루 남부와 칠레 북부의 사막 기후라는 좁은 분포 범위를 가집니다. 화려한 원예 품종의 색 차이를 보는 경우와 달리, 여기서는 세밀한 형태와 채집 지역을 함께 확인해야 합니다. ¹

현장에서 자주 혼동되는 근연종은 다음과 같습니다.

• Schinus terebinthifolia는 더 곧게 자라고 작은잎이 넓으며 톱니가 있고, 열대에서 훨씬 더 침입성이 강한 것으로 여겨집니다.
• Schinus areira는 아르헨티나에서 같은 일반 이름으로 불리곤 하지만 POWO가 인정하는 별도 종입니다.
• Schinus polygama는 칠레의 관목으로 어린 시기 윤곽이 비슷합니다.

이 종들은 완전한 학명으로 서로 구별할 수 있습니다. 반면 핑크 페퍼라는 이름으로만 판매되는 열매에는 종을 확인할 정보가 부족합니다. 지역마다 다른 뜻으로 쓰이는 일반 이름만 믿기보다는 학명을 함께 확인해야 하며, 같은 후추 향을 낸다는 이유로 모두 같은 식물로 취급하지 않는 것이 중요합니다. ^{3 2}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Schinus molle L.
• Plants of the World Online / Kew, Schinus areira L.
• Plants of the World Online / Kew, Schinus terebinthifolia Raddi
• Plants For A Future, Schinus molle
• Wikipedia (en), Schinus molle
• Wikipedia (fr), 향기로운 페퍼나무
• GBIF Backbone Taxonomy, Schinus molle L.
• Encyclopaedia Britannica, pepper tree