까마중 (Solanum nigrum, L. 1753)

기본 정보

까마중(Solanum nigrum L., 1753)은 가지과의 한해살이풀로 때로는 짧게 사는 여러해살이풀이며 토마토, 감자, 가지와 같은 과에 속합니다. 속명 Solanum은 위안이나 진정을 뜻하는 라틴어 solamen에서 유래한 것으로 보며, 종소명 nigrum은 검다는 뜻으로 익은 열매의 색을 가리킵니다. ^{4 1}

프랑스어 지역명인 crève-chien, tue-chien, raisin de loup에는 가축에 대한 독성을 둘러싼 옛 농촌의 믿음이 담겨 있습니다. 까마중은 프랑스 본토 거의 전역과 코르시카의 경작지와 묵정밭에 분포합니다. ^{7 6}

구별법

까마중은 곧게 서거나 옆으로 퍼지고 털이 없거나 적으며 토양의 비옥도에 따라 보통 높이 10–100 cm로 자랍니다. 줄기는 모가 나 있고 녹색이며 때로는 자주색 기운도 띱니다. 여기에 달리는 잎은 짙은 녹색의 달걀 모양으로, 가장자리가 물결 모양이거나 성긴 톱니 모양이고 비비면 불쾌한 냄새가 납니다. ^{7 4}

작고 흰 꽃은 별 모양으로 벌어지며 3–12개씩 산형 모양의 취산꽃차례를 이룹니다. 6–8 mm 크기의 꽃부리 안에는 붙어 있는 노란 수술이 원뿔을 이루어 가까운 친척인 토마토의 꽃을 닮았습니다. ^{7 2}

작고 둥근 장과는 하나씩 떨어져 달리지 않고 여러 개 모여 달리며 초록색에서 완전히 익으면 광택이 없는 검은색으로 변합니다. 검은 열매라는 색만 보면 혼동하기 쉽지만, 까마중에서는 열매들이 작은 무리 안에 함께 달리고 서로 떨어져 하나씩 달리지 않습니다. 반대로 벨라도나의 검은 열매는 하나씩 달리므로 이 배열은 현장에서 두 식물을 빠르게 구별할 때 믿을 만한 특징입니다. ⁴

분류 정보

인정되는 학명은 Solanum nigrum L.로 Carl von Linné가 1753년 발표했으며 가지과의 큰 속인 Solanum에 속합니다. 일반적으로 널리 분포하는 기본아종과 선모가 있는 subsp. schultesii의 두 아종을 인정하며 후자는 프랑스어로 슐테스의 까마중이라고도 합니다. ^{1 7}

오래된 표본집에는 다음과 같은 역사적 학명이 남아 있습니다.

• Solanum morella Desf. (이전 학명)
• Solanum rottboellianum Roem. & Schult. (이전 학명)
• Solanum bidentatum Raf. (이전 학명)
• Solanum chenopodium Raf. (이전 학명)

19세기 식물학자들이 기재한 프랑스 남부의 반목질성 줄기를 가진 var. induratum이나 과거 별도로 이름 붙인 황록색 열매 집단 등은 오늘날 별개 분류군보다 이 종의 이명에 포함됩니다. 현장 동정에는 오래된 지역명보다 현재 인정되는 학명이 더 믿을 만한 기준입니다. ^{7 1}

서식지와 분포

자생 범위는 서부·남부 유럽에서 동부 온대 아시아까지 이어지며 마카로네시아와 북아프리카·북동아프리카를 포함합니다. 척박하거나 안정된 토양보다는 교란되고 질소가 풍부한 경작지, 텃밭, 잔해지와 길가를 차지합니다. ^{1 7}

세계 대부분의 온대·열대 지역에 도입된 까마중은 현재 약 60개국에서 잡초로 분류됩니다. 새가 쉽게 퍼뜨리는 씨앗은 땅속에 들어간 뒤에도 여러 해 동안 발아할 수 있는 상태로 남아 있습니다. 따라서 흙을 한 번 뒤집는 것만으로 대량 발아가 다시 일어나기도 합니다. ^{4 2}

프랑스에서는 자생하는 흔한 잡초이며 침입종으로 분류되지 않습니다. 텃밭에서 문제가 되는 이유는 생태계보다 농업과 관련되며, 주변 작물의 바이러스를 보유할 수 있기 때문입니다. ⁶

생활사와 번식

온대 기후에서는 7–9월에 꽃이 핍니다. 곤충이 수분하며 처음 맺힐 때 초록색인 열매는 4–6주 뒤 검게 익습니다. ^{3 2}

열매는 전체가 검게 변해야 익은 것입니다. 푸른 동안에는 소화 장애를 일으키는 독소인 솔라닌의 농도가 가장 높습니다. 검어지기 시작했더라도 푸른 기운이 남아 있는 열매는 피해야 합니다. ³

번식은 오직 씨앗으로 이루어지며 뚜렷한 영양번식은 없습니다. 새가 익은 열매를 먹은 뒤 씨앗을 다른 땅으로 퍼뜨립니다. 식물체는 첫서리에 죽고 한 계절 안에 생활사를 마칩니다. ^{4 3}

쓰임새와 주의점

잎과 덜 익은 푸른 열매에는 솔라닌, 사포닌, 트로판 알칼로이드와 관련된 물질이 들어 있습니다. ASPCA는 Solanum nigrum을 고양이, 개, 말에 유독한 식물로 분류합니다. 침 과다 분비, 소화 장애, 무기력 등의 증상은 흔히 섭취 6–12시간 뒤에 나타납니다. ^{5 4}

사람이 녹색 부위를 먹으면 복통, 구토와 설사가 생기며 색이 있는 열매에 끌리는 어린아이에게는 위험이 더 큽니다. 완전히 검게 익은 열매를 소량 먹는 지역 전통이 있고 아프리카와 아시아에서는 채소용으로 선발한 계통의 잎을 익혀 먹기도 합니다. 그러나 식용 계통과 솔라닌 함량이 더 높은 야생 개체를 맨눈으로 구별할 방법은 없으므로 유래가 확실하지 않으면 먹지 않는 편이 좋습니다. 일부 지역에서 먹어 왔다는 사실만으로 눈앞의 야생 개체가 그 식용 계통에 해당한다고 판단할 수는 없습니다. ^{4 3}

텃밭에서 까마중은 재배 가지과 식물의 병을 유지하는 병원체 저장 기주로도 기록되어 있습니다. 감자 X 바이러스는 토마토나 담배로 전염될 수 있습니다. 작물 가장자리에서 씨앗을 맺게 두기보다 종자 형성 전에 뽑는 편이 좋습니다. ^{8 4}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

까마중에는 인정된 원예 육성 품종이 없으며 정원에서는 선발하기보다 제거합니다. 기록된 변이는 선모가 있는 아종 schultesii나 반목질성 줄기·더 밝은 열매를 가진 옛 지역 형태처럼 식물학적인 것으로, 현재는 같은 종에 포함됩니다. ^{7 1}

현장에서는 세 가지 혼동이 흔하고 구별 기준도 다릅니다. 벨라도나(Atropa belladonna)는 곧게 선 관목에 검은 열매가 하나씩 달리며 까마중보다 독성이 훨씬 강합니다. 왕배풍등(Solanum dulcamara)은 검은색이 아닌 붉은 열매를 맺는 여러해살이 덩굴이므로 열매 색만으로도 구별할 수 있습니다. 어린 토마토나 가지는 꽃이 피기 전 잎이 Solanum nigrum과 비슷하므로 꽃이나 열매가 나와야 구별됩니다.

가장 간단한 기준은 열매의 배열입니다. 검은 열매가 하나씩 떨어져 달리지 않고 작은 무리로 모여 있다면 훨씬 위험한 벨라도나보다 Solanum nigrum일 가능성이 거의 항상 높습니다. ⁴

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Solanum nigrum L.
• Royal Horticultural Society, Solanum nigrum - black nightshade
• Plants For A Future, Solanum nigrum
• North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox, Solanum nigrum
• ASPCA, Black nightshade toxicity entry
• INPN / MNHN, Solanum nigrum L., 1753
• Tela Botanica / eFlore, Solanum nigrum L. - Morelle noire
• Ecophytopic, Morelle noire - fiche adventice