Sidr (Ziziphus spina-christi, (L.) Desf. 1798)

기본 정보

Ziziphus spina-christi (Ziziphus spina-christi (L.) Desf., 1798)는 시드르나 팔레스타인 대추나무로도 불리며 곧은 가시와 굽은 가시가 한 쌍인 점으로 쉽게 구별합니다. 열매는 먹을 수 있고 사람, 고양이와 개에 대한 독성은 기록되지 않았으며 중동 시장에서 신선하게 팝니다. 갈매나무과 Ziziphus속의 가시 있는 상록수입니다. 종소명 spina-christi는 예수의 가시관을 이 나무의 가지로 엮었다는 전승을 가리킵니다. ^{1 8}

학명의 출발은 린네가 1753년에 발표한 원명 Rhamnus spina-christi입니다. 르네 데퐁텐이 1798년에 Ziziphus속으로 옮겼습니다. 아랍어로 신선한 열매를 sidr 또는 nabk라고 팔며 중동의 여러 언어에서도 그대로 씁니다. ⁸

구별법

잎 밑동의 턱잎 가시 한 쌍이 빠른 식별 기준입니다. 곧은 것은 약 2 cm이고 뒤로 굽은 것은 5~8 mm 이하입니다. 일부 가지에는 가시가 없으므로 가시가 없다는 이유만으로 이 종을 배제할 수는 없습니다. ⁸

보통 높이 3~8 m, 줄기 지름 약 60 cm이지만 조건이 좋은 독립 개체는 15~18 m까지 자랍니다. 난상 타원형 잎에는 밑동에서 뻗는 세 잎맥이 뚜렷합니다. 상록이지만 겨울이 추우면 잎이 떨어질 수 있습니다. ^{3 8}

향기 나는 황록색 꽃은 지름 6 mm 이하입니다. 둥근 핵과는 1~3 cm이며 녹색에서 노란색, 익으면 적갈색으로 바뀝니다. 단단한 핵 안에 씨앗 한두 개가 들어 있습니다. ⁸

가시가 한 쌍이라는 말은 두 가시가 똑같은 모양이라는 뜻은 아닙니다. 잎의 밑동에서 하나는 곧게 뻗고 다른 하나는 뒤쪽으로 굽는 조합이 특징입니다. 곧은 가시가 굽은 것보다 길다는 점도 함께 살펴볼 수 있습니다. 다만 어떤 가지에는 가시가 아예 없을 수 있으므로 나무 전체의 잎과 열매 특징을 함께 확인해야 합니다.

분류 정보

현재 인정되는 이름은 Ziziphus spina-christi (L.) Desf.입니다. 같은 기준표본에 근거한 이명인 Rhamnus spina-christi L.와 Girtanneria spina-christi (L.) Neck.는 지금은 쓰지 않는 옛 속 조합입니다. ¹

표본을 비교한 뒤 Ziziphus africana Mill., Ziziphus napeca Lam., Rhamnus nabeca Forssk. 등도 이명에 포함되었습니다. 같은 1798년 다른 저자가 다른 근거로 발표한 동명 Ziziphus spina-christi (L.) Willd.와 혼동에 주의해야 합니다. 식물학적으로 유효한 것은 데퐁텐에게 귀속되는 이름입니다. ⁸

서식지와 분포

정확한 자생 범위에는 논란이 있습니다. 일부는 모리타니에서 사헬을 거쳐 홍해까지 아프리카 북동부로 한정하며, 다른 저자는 레반트, 아라비아반도, 이란, 파키스탄과 인도 북서부를 포함합니다. POWO는 모리타니에서 파키스탄까지로 제시합니다. ^{1 8}

와디와 하천 주변, 충적 평야에 자라며 연 강수량이 100 mm에 불과한 곳도 있습니다. 가뭄과 더위에는 강하지만 서리에 약하여 온대의 노지 식물 수집원에서는 거의 보기 어렵습니다. ³

마그레브, 열대 아프리카, 마다가스카르와 약 1885년 네덜란드령 앤틸리스에 도입되었습니다. 퀴라소를 비롯한 일부 지역에서는 침입종이 되었습니다. ⁸

자생 범위의 넓이를 설명할 때에는 저자마다 견해가 다르다는 점을 유지해야 합니다. 현재 여러 지역에서 보이는 모든 개체를 그 지역의 원래 자생식물로 볼 수는 없습니다. 오래전 도입된 지역, 재배되는 지역과 침입성이 나타나는 지역을 구분해 읽어야 합니다. 가뭄에 강한 나무라는 특징과 서리에 약하다는 특징도 함께 적용됩니다.

생활사와 번식

개체군에 따라 5~12월에 꽃이 피며 이 긴 기간 동안 벌이 여러 차례 수분합니다. 열매는 몇 달에 걸쳐 익고 주로 겨울과 봄에 수확합니다. ³

핵마다 길이 6.5~7.5 mm의 편평한 주황빛 갈색 씨앗이 한두 개 들어 있습니다. 야생에서는 바위너구리를 비롯한 현지 동물이 이를 열어 먹습니다. 재배 번식은 주로 파종하며 핵을 물에 불려 종피 휴면을 깨웁니다. ⁸

쓰임새와 주의점

달고 약간 새콤한 열매는 날로 또는 말려 먹습니다. 가루로 만들어 물과 섞으면 향신료 빵 같은 납작한 과자가 되며 발효 음료에도 씁니다. 삶은 잎을 상처에, 태운 가시 가루를 뱀에 물렸을 때 경험적 해독제로 쓴 전통도 있습니다. ^{8 3}

2016년 연구는 고대 이집트 의학에서 염증에 쓰던 식물 추출물을 시험해 시험관 내 NF-κB 경로에 작용하는 에피갈로카테킨 등의 성분을 확인했습니다. 검토한 문헌에는 사람이나 가축의 독성이 기록되어 있지 않습니다. ^{6 3}

가시가 많고 무성하여 사헬에서는 통과하기 어려운 생울타리와 효과적인 방풍림이 됩니다. 흰개미에 강한 단단한 목재로 공구 손잡이와 질 좋은 숯을 만듭니다. ³

이 식물에 관한 자료에는 먹는 열매, 목재 이용과 전통 약용이 함께 등장합니다. 이 가운데 염증 관련 성분의 연구는 시험관 안에서 이루어진 것이며, 전통적인 사용을 다루는 기록과 구분해야 합니다. 특히 잎이나 가시를 썼다는 내용은 그 지역의 이용 역사를 설명하는 것이고, 열매를 식품으로 먹는 방식과 같은 용도는 아닙니다.

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

원예에서는 수목형이며 열매가 최대 2 cm인 기본 변종 spina-christi와 더 관목상이고 작은 잎과 약 1 cm 열매를 가진 microphylla형을 구별합니다. ³

가장 자주 혼동하는 Ziziphus lotus는 더 관목상이며 프랑스 남부까지 분포합니다. 테오프라스토스는 고대에 이미 두 종을 비교했고, 일부 현대 저자는 잘 부러져 엮기 어렵다는 Ziziphus spina-christi 대신 이 종을 실제 가시관 재료로 봅니다. 아시아의 대추나무 Ziziphus jujuba는 열매가 더 크고 서리 내성이 훨씬 좋습니다. ^{8 5}

기록된 최고령 개체는 이스라엘 사해 근처 아인 하체바에 있으며 수령은 1,500~2,000년으로 추정됩니다. 지역 전승은 바로 이 나무로 예수의 가시관을 만들었다고 전합니다. 코란에 두 번 나오는 sidr와 관련해 무슬림이 신성하게 여기는 유일한 수종으로 설명됩니다. ^{7 5}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Ziziphus spina-christi (L.) Desf.
• Royal Horticultural Society, Ziziphus spina-christi - Christ's thorn
• Useful Tropical Plants, Ziziphus spina-christi
• IUCN Red List, Diop 2020, Ziziphus spina-christi 평가
• Dafni, Levy & Lev 2005, The ethnobotany of Christ's Thorn Jujube in Israel, J Ethnobiol Ethnomed
• Kadioglu et al. 2016, Anti-inflammatory activity of Ziziphus spina-christi, Phytomedicine
• Times of Israel, Rooted in Israel's history, five remarkable trees
• Wikipedia FR, Ziziphus spina-christi