Страстоцвет вонючий (Passiflora foetida, L. 1753)

Общие сведения

Страстоцвет вонючий (Passiflora foetida L., 1753), или пассифлора вонючая, является травянистой лианой рода Passiflora семейства Passifloraceae. Латинский эпитет foetida означает «вонючая» и описывает резкий запах железистых волосков, покрывающих стебли и растёртые листья. ¹

Местные названия различаются: на Реюньоне употребляют poc-poc и grenadille-caméléon, в нескольких заморских территориях Франции marie-gougeat, в англоязычных странах fetid passionflower и running pop. Эти четыре группы названий связаны с пантропическим распространением: в каждой области интродукции сложилось собственное словоупотребление. ⁸

Как узнать

Узнать Passiflora foetida прежде всего помогают осязание и обоняние. Тонкие стебли, усики и листья покрыты липкими волосками с вязкой железкой на конце, которые и создают характерный неприятный запах. Очередные листья имеют 1–5 лопастей, число которых зависит от разновидности. ⁶

Столь глубоко рассечённых прицветников у других распространённых страстоцветов нет. У Passiflora foetida они образуют тонкую нитевидную сеть, почти кружево, вокруг бутона, а затем плода, в отличие от цельных прицветников Passiflora edulis или Passiflora caerulea. Эта сеть выделяет липкую слизь с пищеварительными ферментами, протеазами и кислыми фосфатазами, и ловит мелких растительноядных насекомых вокруг ещё уязвимых органов размножения. Такое протоплотоядное поведение было описано уже в 1995 году. ⁷

Окраска цветков меняется от белой через кремовую и розовую до бледно-фиолетовой. При диаметре 2–6 см они меньше, чем у крупных декоративных страстоцветов, например Passiflora caerulea. Шаровидный плод диаметром 2–4 см при созревании меняет зелёную окраску на жёлтую, затем на оранжевую или красную; полупрозрачная мякоть окружает многочисленные чёрные семена. ⁶

Полезная систематика

Для вида POWO принимает название Passiflora foetida L. Несколько исторических гетеротипных синонимов помогают ориентироваться в литературе:

• Tripsilina foetida (L.) Raf., исторический синоним;
• Dysosmia foetida (L.) M.Roem., исторический синоним;
• Granadilla foetida (L.) Gaertn., исторический синоним.

POWO признаёт у вида более тридцати ботанических разновидностей, в том числе Passiflora foetida var. hirsuta Mast. и var. nigelliflora (Hook.) Mast., различающихся прежде всего опушением и рассечённостью прицветников. В отличие от местных, порой неоднозначных названий, научное Passiflora foetida L. остаётся для садоводов и ботаников устойчивым ориентиром при переходе от региона к региону. ^{1 2}

Среда обитания и ареал

Родина Passiflora foetida охватывает тропическую и субтропическую Америку от юга США (Техас, Аризона) через Мексику, Антильские острова и Центральную Америку до севера Аргентины. POWO относит растение к однолетним или двулетним лианам, способным в постоянном тропическом климате жить как недолговечный многолетник. ¹

Начиная с XIX века торговля и садоводство способствовали заносу вида в большинство тёплых областей мира. Теперь он натурализовался в Африке, Южной и Юго-Восточной Азии, на островах Тихого океана вплоть до Гавайев. ⁴

На нарушенных участках Passiflora foetida образует плотный покров, задерживающий или даже исключающий появление других видов. Глобальная база инвазивных видов учитывает его в 27 регионах, в частности на Фиджи, в Австралии и нескольких тихоокеанских архипелагах. ³

Под принятым названием GBIF объединяет несколько тысяч наблюдений по всему миру. Их число значительно больше, чем можно было бы ожидать лишь по исходному американскому ареалу. ²

Жизненный цикл и размножение

При постоянном тропическом климате цветение и плодоношение почти непрерывны, если температура превышает 16 °C; похолодание ниже 3 °C губит растение. ⁶

Образованию плода предшествует опыление пчёлами и другими насекомыми, привлечёнными бахромчатым венчиком. Лучше всходят свежие семена с ещё сохранившейся мякотью. После хранения им требуется 24-часовое замачивание, а прорастание может занять до года. Возможно и размножение стеблевыми черенками или воздушными отводками. ⁶

Птицы поедают зрелые плоды и разносят семена на большие расстояния. Их участие во многом объясняет быстрое заселение нарушенных земель. ³

Применение и риски

Полностью созревшие плоды от жёлтых до красно-оранжевых едят сырыми или используют в напитках; молодые листья в некоторых тропических кухнях употребляют после варки. Зелёные плоды остаются ядовитыми. ⁶

Свежие листья содержат цианогенные гликозиды, концентрация которых выше в сухой сезон. В эксперименте на козах после поедания 4–8 г/кг свежих листьев наблюдали тахикардию, нарушение координации и расширение зрачков. В сухой сезон отравления встречались заметно чаще (11 из 14 коз), чем в сезон дождей (3 из 13). Внутривенное введение тиосульфата натрия привело к полному выздоровлению леченных животных. ⁵

Помимо пищевого применения, в нескольких тропических странах растение традиционно используют в народной медицине при бессоннице, кашле и пищеварительных расстройствах. Сопоставимого с кулинарным использованием зрелых плодов клинического подтверждения у этих практик нет. ⁴

Именно сочетание съедобных зрелых плодов и токсичных свежих листьев ограничивает пищевое применение вида, несмотря на его широкое географическое распространение. ⁶

Сорта, похожие и родственные растения

Английское love-in-a-mist, иногда применяемое к Passiflora foetida из-за сетчатых прицветников, обозначает также Nigella damascena, растение семейства Ranunculaceae без ботанического родства со страстоцветом. Такое неоднозначное обиходное название может привести к ошибке при определении. ⁴

Среди выращиваемых страстоцветов особенно полезно сравнение с Passiflora edulis и Passiflora caerulea. У обоих видов цветки крупнее, а плоды используются коммерчески. Passiflora foetida прежде всего тропический сорняк с мелкими цветками, липкими нитевидными прицветниками и характерным запахом. ^{1 2}

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Passiflora foetida L.
• GBIF Backbone Taxonomy, Passiflora foetida L.
• IUCN Global Invasive Species Database, Passiflora foetida
• Hawaiian Ecosystems at Risk (HEAR), Passiflora foetida сведения о виде
• Carvalho et al., Intoxicação experimental por Passiflora foetida em caprinos, Pesquisa Veterinária Brasileira, 2011
• Useful Tropical Plants Database, Passiflora foetida
• Radhamani, Sudarshana & Krishnan, Defense and carnivory (dual role of bracts in Passiflora foetida), Journal of Biosciences, 1995
• INPN / MNHN, Passiflora foetida L., 1753, страстоцвет вонючий, Marie-gougeat