Бузина травянистая (Sambucus ebulus, L. 1753)

Общие сведения

Бузина травянистая (Sambucus ebulus L., 1753), также бузина вонючая, полностью отмирает над землёй каждую зиму и вновь отрастает весной из ползучего корневища. В отличие от бузины чёрной, она никогда не образует древесины. Plants of the World Online относит этот травянистый многолетник рода Sambucus к семейству Viburnaceae. Естественный ареал тянется от Европы через Средиземноморье и Северо-Западную Африку до юга Туркменистана. ^{1 3}

Различать эти виды надёжнее по строению побегов, чем по цвету ягод. Бузина чёрная (Sambucus nigra) имеет древесный ствол, сохраняющийся зимой; бузина карликовая, или бузник, каждый год образует надземную часть заново. ^{5 2}

Как узнать

Плотные колонии Sambucus ebulus состоят из угловатых, часто пурпурно окрашенных стеблей высотой обычно от 60 см до 1,5 м. На богатой умеренно влажной почве они достигают 2 м. Неветвящиеся стебли выходят прямо из ползучего корневища, резко отличаясь от долговечной древесной основы бузины чёрной. ^{2 5}

Перистые сложные листья образованы 5–9 зубчатыми листочками. При растирании они издают зловонный запах, отражённый в ряде европейских народных названий. У основания черешков сохраняются крупные листовидные прилистники; у бузины чёрной они отсутствуют или уменьшены. ^{6 2}

Белые, иногда розоватые цветки собраны в плоские щитки диаметром 10–15 см, раскрывающиеся с июня по сентябрь. Фиолетовые пыльники хорошо отличаются от жёлтых пыльников бузины чёрной. Созревающие блестящие чёрные ягоды остаются направленными вверх, тогда как у бузины чёрной они поникают. ^{2 6}

Полезная систематика

Для Sambucus ebulus L. Kew принимает название, опубликованное в 1753 году. Отнесение к Viburnaceae, а не Adoxaceae, как во многих региональных флорах, отражает недавний пересмотр систематического положения рода Sambucus. ¹

Старые флоры и гербарии сохраняют синонимы и разновидности, часто выделявшиеся по более рассечённым листьям или компактному облику: Sambucus ebulus var. laciniata Ten., подвид africana (Engl.) Bolli., а также редко принимаемые теперь Sambucus incarnata Cheshm. и Sambucus xerophila Priszter.

Примерно тридцать видов рода Sambucus представлены кустарниками и травянистыми многолетниками. В Европе к ним относятся Sambucus nigra и Sambucus racemosa. Для рода характерны щитковидные или метельчатые соцветия и мясистые ягодообразные плоды. ^{3 8}

Среда обитания и ареал

На пустырях, развалинах, вдоль дорог и изгородей бузина травянистая занимает обычно известковые почвы с pH 6–8, как на равнинах, так и на холмах. Это растение нарушенных участков, редко встречающееся в устойчивых лесных сообществах. ^{2 5}

По данным INPN, во Франции местный вид распространён на значительной части материковой территории. В Великобритании Sambucus ebulus считается прочно укоренившимся археофитом, то есть давно занесённым растением. В Северной Америке он местами натурализовался, в частности в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Квебеке. ^{7 3}

Быстрое расселение обеспечивается ползучим корневищем: новые побеги появляются в 1 м и более от исходного растения. На рыхлой плодородной почве вскоре возникают плотные колонии. ²

Жизненный цикл и размножение

Период с июня по сентябрь занят цветением обоеполых самоплодных цветков, опыляемых мелкими насекомыми. Ягоды созревают в конце лета. Птицы поедают их, переносят токсины растения и разносят семена. ^{2 5}

Зимнее отмирание надземных частей оставляет под землёй только корневище Sambucus ebulus, выдерживающее морозы до −25 °C. Следующей весной из него выходят новые неветвящиеся стебли. У бузины чёрной древесный скелет, напротив, виден круглый год. ⁵

В культуре предпочитают деление корневища: оно быстрее и надёжнее посева, при котором для снятия покоя семенам нужна холодная стратификация. Без ограничения разрастания эта особенность делает растение местами инвазивным по краям сада. ²

Применение и риски

Слабая ядовитость свойственна всему растению, особенно корням и семенам. Проглатывание вызывает диарею, боли в животе и другие расстройства пищеварения; при большей дозе возможны головокружение и расширение зрачков. ⁴

Корни и семена издавна применяли в народной медицине как сильное слабительное и мочегонное средство. Из-за ядовитости безопасное применение требовало профессионального подбора дозы. Ягоды давали синюю краску и чернила, а соком корня окрашивали волосы в чёрный цвет. ^{4 2}

Ягоды бузины травянистой несъедобны, в отличие от плодов бузины чёрной, которые после варки используют в варенье и сиропах. Внешнее сходство ягод представляет главный практический риск, особенно для ребёнка, собирающего их без определения вида. ^{2 5}

Сорта, похожие и родственные растения

Признанных садовых культиваров у Sambucus ebulus нет. Это дикорастущий вид, который не отбирали для декоративного использования, в отличие от некоторых выращиваемых пестролистных форм Sambucus nigra. ³

Чаще всего вид путают с Sambucus nigra, древесным кустарником с поникающими ягодами и жёлтыми пыльниками. У бузины травянистой стебли травянистые, ягоды направлены вверх, пыльники фиолетовые. Второй возможный двойник, Sambucus racemosa, отличается красными, а не чёрными ягодами. ^{2 6}

На пустырях и у изгородей Sambucus ebulus, Sambucus nigra и Sambucus racemosa могут встречаться в сходных местообитаниях. Поэтому полезно учитывать сочетание признаков: строение стеблей, окраску пыльников и положение плодов.

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Sambucus ebulus L.
• Plants For A Future, Sambucus ebulus, описание
• USDA PLANTS Database, Sambucus ebulus, карликовая бузина
• Toxiplante, монография о бузине травянистой
• Conservation Nature, ботаническое описание Sambucus ebulus
• Zoom Nature, народные названия бузины травянистой
• INPN / MNHN, Sambucus ebulus L., 1753, бузина травянистая
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Sambucus ebulus L.