Коровяк обыкновенный (Verbascum thapsus, L. 1753)

Общие сведения

Коровяк обыкновенный (Verbascum thapsus L., 1753), известный также как медвежье ухо, является двулетним травянистым растением рода Verbascum семейства Scrophulariaceae. Plants of the World Online признаёт это название, опубликованное Линнеем в 1753 году. Естественный ареал простирается от Азорских островов и Европы до Сибири и Гималаев. В отличие от садовых коровяков, отобранных для цветников, этот дикорастущий вид самостоятельно заселяет откосы и бедные почвы. ¹

Научное родовое название связано с латинским barbascum, производным от barba, «борода», и описывает шерстистый облик листвы. Эпитет thapsus отсылает к сицилийскому полуострову Тапсос, где вид обильно цветёт. Французское название cierge de Notre-Dame, «свеча Богоматери», напоминает о средневековом применении: очищенный от листьев цветонос покрывали смолой и превращали в факел. ⁵

Как узнать

Первый год жизни коровяка проходит в виде прикорневой розетки. Серо-зелёные листья длиной 8–50 см густо покрыты звёздчатыми волосками и на ощупь напоминают войлок. Уже в этот первый сезон формируется глубокий стержневой корень, тогда как высокого цветоносного стебля ещё нет. ^{7 3}

Во второй год из розетки поднимается единственный прямостоячий цветонос. Обычно он достигает 1–2 м, а на благоприятной почве может вырасти до 3 м. Такое заметное изменение облика объясняет, почему розетку и цветущий экземпляр не всегда сразу узнают как одно растение. ^{7 3}

На верхушке располагается плотное колосовидное соцветие с многочисленными цветками от бледно-жёлтых до ярко-жёлтых. Каждый цветок имеет пять лепестков и пять тычинок, его диаметр составляет 1,2–3 см. Цветение длится с июня по сентябрь: цветки раскрываются последовательными волнами вдоль соцветия, а не все одновременно. ^{7 3}

Полезная систематика

Название Verbascum thapsus L., опубликованное в 1753 году, принято в Plants of the World Online. В составе вида признаётся отдельный подвид Verbascum thapsus subsp. montanum (Schrad.) Bonnier & Layens. Его распространение ограничено центральной и юго-западной частями Европы. ¹

В старых флорах и каталогах семян продолжают встречаться три синонима принятого названия: Verbascum thapsiforme Schrad., Verbascum thapsus var. crassifolium (DC.) Murb. и Verbascum lanatum Schrad.. Эти исторические обозначения относятся к тому же растению, но сегодня не используются как его принятые названия.

Род Verbascum объединяет более 300 видов в семействе Scrophulariaceae. Современные молекулярные классификации изменили границы этого семейства. В частности, наперстянки выведены из него и теперь относятся к Plantaginaceae; прежние представления о родстве не всегда совпадают с современной системой. ^{6 5}

Среда обитания и ареал

Европа, Северная Африка и умеренная Азия образуют естественный ареал Verbascum thapsus. Он простирается от Азорских островов до Сибири и Гималаев. Поэтому находки за пределами этого пространства следует отличать от распространения вида в его исходных местообитаниях. ¹

В Северную Америку коровяк попал уже в XVIII веке, отчасти ради применения как рыбного яда, и широко натурализовался. В Австралию его завезли как садовое растение: каталоги питомников Тасмании и Виктории упоминали его между 1845 и 1855 годами. Сегодня там он считается натурализовавшимся видом и относится к сорным растениям. ^{8 7}

Для поселения коровяк выбирает сухие нарушенные и хорошо дренированные почвы: откосы, обочины, пустыри, карьеры и солнечные лесосеки. Тень он не переносит. Как только над ним смыкается более высокий кустарниковый или травяной ярус, вид быстро исчезает с участка, уступая место соседней растительности. ^{7 3}

Жизненный цикл и размножение

После прорастания коровяк проводит первое лето и первую зиму розеткой, без цветоносного стебля. Цветение наступает только на второй год, весной и летом. Цветонос при этом не ветвится. Такой жизненный цикл отличает его от многолетних садовых форм, которые могут сохранять один экземпляр дольше. ⁷

Один экземпляр образует 100 000–240 000 семян. Они очень мелкие, красновато-коричневые, похожие на ребристые палочки. В почве семена сохраняют жизнеспособность десятилетиями; известны случаи прорастания после более 100 лет пребывания в грунте. Долговечный почвенный запас семян затрудняет искоренение вида после его закрепления на участке. ⁷

В течение лета цветки привлекают пчёл, бабочек и мух-опылителей. Даже без посещения насекомыми возможно самооплодотворение. Однако в таком случае образуется меньше жизнеспособных семян, чем при нормальном участии опылителей, поэтому их присутствие влияет на результат размножения. ³

Применение и риски

Высушенные листья и цветки с античных времён входят в грудные травяные настои. Им традиционно приписывают отхаркивающее и противовоспалительное действие при кашле и бронхите. Приготовленный настой обязательно тщательно процеживают: оставшиеся волоски раздражают горло, и именно их нужно удалить из жидкости перед употреблением. ²

Богатые ротеноном семена исторически использовали как рыбный яд. Коренные жители Америки растирали их, чтобы оглушать рыбу; подобное применение упоминал ещё Аристотель. Оно также стало одной из причин раннего завоза растения в колониальную Виргинию. Сегодня ловля рыбы с помощью ядов запрещена почти повсеместно. ^{8 2}

Сопоставление доступных сведений указывает, что растение не ядовито для кошек, собак и человека. Документированный риск связан главным образом с кожным раздражением от звёздчатых волосков листвы. Это контактное действие волосков, а не результат присутствия внутреннего токсичного вещества. ²

Сорта, похожие и родственные растения

У Verbascum thapsus нет широко распространённого садового сорта. В этом он отличается от декоративных коровяков, например Verbascum bombyciferum, и некоторых многолетних крупноцветковых гибридов, отобранных для цветников. Дикорастущий облик вида не следует автоматически считать названием определённого культивара. ⁵

Чаще всего коровяк обыкновенный путают с другими коровяками, у которых также есть шерстистая листовая розетка. Для различения полезно рассматривать не только общий размер растения, но и характер листьев и их опушения:

• Verbascum densiflorum: основания листьев заметно низбегают вдоль стебля;
• Verbascum lychnitis: опушение тоньше, беловатое главным образом на нижней стороне листа;
• Verbascum blattaria: растение почти голое, без густого войлока коровяка обыкновенного.

Густое, почти равномерное серо-зелёное опушение листьев Verbascum thapsus надёжнее одной лишь высоты соцветия при сравнении с Verbascum densiflorum и Verbascum lychnitis. Сочетания густоты и оттенка волосков часто достаточно, чтобы различить эти виды без полного определительного ключа. ⁵

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Verbascum thapsus L.
• Plants For A Future, Verbascum thapsus
• NC State Extension Gardener Plant Toolbox, Verbascum thapsus - коровяк обыкновенный
• INPN / MNHN, Verbascum thapsus L., 1753 - коровяк обыкновенный
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Verbascum thapsus L.
• GBIF, Verbascum thapsus L.
• Weeds Australia, коровяк обыкновенный - Verbascum thapsus
• USDA Forest Service, Fire Effects Information System - Verbascum thapsus