Longan (Dimocarpus longan, Lour. 1790)

Identita

Dimocarpus longan (Dimocarpus longan Lour., 1790) je ovocný strom z čeľade Sapindaceae, do ktorej patria aj liči a rambutan. Botanické meno pochádza od portugalského prírodovedca Joãa de Loureira, ktorý druh opísal z Vietnamu. ^{1 5}

Plod longan dostal čínske meno 龙眼, doslova „dračie oko“, podľa veľkého čierneho semena s okrúhlou bielou škvrnou. Po zjedení dužiny pripomína oko. Aj anglické pomenovanie dragon's eye vychádza z tohto vzhľadu. ^{5 9}

Poznávacie znaky

Vždyzelený strom Dimocarpus longan v priaznivom podnebí bežne dorastá do 9 až 12 m. Pri veľmi starých jedincoch sa výnimočne uvádza aj výška nad 30 m. Priemer kmeňa môže presiahnuť 80 cm a rozložitá koruna má často šírku blízku výške stromu. ^{5 2}

Zložené listy nesú 4 až 10 lístkov, ktoré sú tmavozelené, lesklé, mierne zvlnené a dlhé 10 až 20 cm. Drobné početné bledožlté kvety vytvárajú široké metliny dlhé 10 až 46 cm. Na jednom súkvetí sa nachádzajú tri typy kvetov. ^{5 3}

Guľatá kôstkovica má priemer približne 2,5 cm a tenkú hnedožltú jemne zrnitú šupku. Biela priesvitná sladká dužina obklopuje lesklé čierne semeno s bielou škvrnou, podľa ktorého sa plod po otvorení ľahko rozpoznáva. ^{2 5}

Užitočná taxonómia

Loureirovo meno Dimocarpus longan z roku 1790 je podľa POWO prijaté. Pred ustálením v rode Dimocarpus sa pre druh používalo niekoľko mien:

• Euphoria longan (Lour.) Steud., historické synonymum
• Scytalia longan (Lour.) Roxb., historické synonymum
• Nephelium longan (Lour.) Hook., časté historické pomenovanie

POWO uznáva v rode viaceré variety a poddruhy vrátane D. longan subsp. malesianus v ostrovnej juhovýchodnej Ázii a D. longan var. echinatus na Borneu a Filipínach. Tieto blízke taxóny sa nemajú zamieňať s druhom pestovaným pre ovocie. ^{1 7 8}

Stanovište a rozšírenie

Od indického subkontinentu po južnú Čínu a severozápad Malajského polostrova siaha pôvodný areál longanu podľa POWO. V čínskych provinciách pôvodného výskytu vrátane Kuang-tungu a Fu-ťienu boli populácie pozorované v nadmorských výškach 150 až 450 m. ^{1 5}

Čína, Thajsko a Vietnam dnes spoločne zabezpečujú približne 95 % svetovej produkcie longanu, výrazne pred Taiwanom, Indiou či menšími pestovateľskými oblasťami Floridy, Havaja a Maurícia. IUCN druh od roku 1998 zaraďuje medzi takmer ohrozené. Tento status sa týka voľne rastúcich populácií, nie komerčných sadov záhradnícky vybraných rastlín. ^{5 6}

Sady ohrozujú opakujúce sa choroby. Metlovitosť, prenášaná roztočmi, deformuje mladé výhonky a súkvetia. Chradnutie longanu postihuje u niektorých thajských pestovateľov až 40 % stromov, pričom nebola jednoznačne určená jediná príčina. Tieto tlaky vysvetľujú pokračujúce šľachtenie aj pri takej starej kultúre. ⁵

Životný cyklus a rozmnožovanie

Chladný a suchý zimný pokoj trvajúci približne 2 až 3 mesiace, ale bez mrazu, podporuje kvitnutie longanu. Táto požiadavka ho odlišuje od mnohých tropických ovocných stromov s priebežným kvitnutím. Bez výrazného pokoja strom často zostáva iba vegetatívny. ^{3 2}

Semená longanu klíčia za 7 až 10 dní, no semenáče začínajú plodiť až za 7 až 10 rokov a verne neopakujú vlastnosti plodov materskej rastliny. Štepenie, pri ktorom sa na Taiwane uvádza úspešnosť až 80 %, alebo vzdušné potápanie skracujú čas do plodenia na 2 až 5 rokov, oproti 7 až 10 rokom pri výseve. ^{3 2}

Využitie a riziká

Plody sa jedia čerstvé, sušené alebo konzervované v sirupe. Sušené sa používajú aj do nálevov v tradičnom čínskom liečiteľstve, kde sa im pripisujú účinky na žalúdok a proti horúčke. Semená bohaté na saponíny sa dokonca používali ako domáci šampón. ^{2 3}

Pri mačkách, psoch ani ľuďoch nie je zdokumentovaná toxicita a plody sa tradične konzumujú. Pri koňoch zostáva stav nedostatočne známy pre chýbajúce osobitné údaje. Hlavné riziko je mechanické: celé prehltnuté semeno môže u mladého zvieraťa alebo dieťaťa spôsobiť nepriechodnosť tráviaceho traktu. ²

Sto gramov čerstvej dužiny dodáva približne 60 kilokalórií a množstvo vitamínu C blízke 93 % referenčného denného príjmu, pričom plod má málo tuku. Husté a ľahko opracovateľné drevo sa miestne využíva na koly, nástroje a drobný nábytok po skončení ovocnej produkcie stromu. ^{5 2}

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Medzi významné kultivary patria čínsky Shixia a thajský Biew Kiew, stabilné a často vyvážané odrody s hrubou sladkou dužinou. Vzácnejší Chompoo má jemne ružovkastú dužinu, ktorú vyhľadávajú skôr nadšenci než masový trh. ²

Pri rozlišovaní podobných plodov pomáhajú tieto znaky:

• Litchi chinensis má červenú hrboľatú šupku a výraznejšiu vôňu;
• Nephelium lappaceum, rambutan, má mäkké mäsité výrastky;
• ďalšie blízke ázijské druhy rodu Dimocarpus, vrátane Dimocarpus longan subsp. malesianus, sa pre ovocie pestujú len málo.

Hladká hnedožltá šupka longanu bez ostňov a výrastkov spolu s čiernym semenom s bielou škvrnou typickým pre rod Dimocarpus vylučujú po otvorení plodu zámenu s liči či rambutanom. ^{4 7}

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Dimocarpus longan Lour.
• Purdue NewCROP / Morton, Fruits of Warm Climates - Longan
• Plants For A Future, Dimocarpus longan
• Wikipédia FR, Longanier
• Wikipedia EN, Longan
• IUCN Red List, Dimocarpus longan hodnotenie (1998)
• USDA GRIN Taxonomy, Dimocarpus longan
• ITIS, Dimocarpus longan (TSN 506072)
• Wikidata, Dimocarpus longan