Jabloň malvičkatá (Malus baccata, (L.) Borkh. 1803)

Identita

Jabloň malvičkatá (Malus baccata (L.) Borkh., 1803) je opadavý strom z čeľade ružovitých (Rosaceae). POWO prijíma toto meno pre druh pôvodný v oblasti od Sibíri cez Mongolsko, severnú a strednú Čínu, Kóreu a Japonsko po Himaláje. V angličtine sa používa označenie Siberian crab apple, prípadne Siberian crab a Manchurian crab apple. ¹

Prvý opis uverejnil Linné v roku 1767 pod menom Pyrus baccata, pravdepodobne podľa vzorky ruského pôvodu. Moritz Balthasar Borkhausen taxón v roku 1803 preradil do rodu Malus, z čoho vychádza dnešná autorská skratka „(L.) Borkh.“. ⁵

Latinské druhové meno baccata pochádza zo slova bacca, teda bobuľa. Odkazuje na drobné okrúhle plody, výrazne menšie než pri jabloni domácej (Malus domestica) aj európskej jabloni planej (Malus sylvestris).

Poznávacie znaky

Dospelá jabloň malvičkatá dosahuje 6 až 15 m, typicky približne 10 m. Má zaoblenú korunu a oblúkovité, niekedy previsnuté konáre. Elipsovité až vajcovité listy s jemne zubatým okrajom merajú 3 až 8 cm. ^{5 3}

Biele voňavé kvety sa otvárajú v apríli až máji v skupinách po štyroch až šiestich. Priemer jednotlivého kvetu je 3 až 4 cm. Kvitnutie predchádza susedným jabloniam domácim, a preto je užitočným určovacím znakom aj zdrojom potravy pre prvé opeľovače sezóny. ^{2 5}

Červené alebo žlté plody majú len 0,8 až 1,6 cm a visia na dlhej stopke. Ich kalich opadáva pred úplným dozretím. Tento znak pomáha potvrdiť druh na plodiacich stromoch, pretože pri iných jabloniach kališné lístky spravidla zostávajú pripojené až do zberu. ^{7 3}

Užitočná taxonómia

Nomenklatúrny vývoj začal bazionymom Pyrus baccata, ktoré Linné uverejnil v roku 1767. Borkhausen následne v roku 1803 zaradil taxón do rodu Malus a ustálil dnešnú autorskú kombináciu. ¹

V rámci druhu POWO uznáva autonymnú varietu Malus baccata var. baccata. Viaceré regionálne mená používané v starších flórach radí medzi synonymá, napríklad Malus baccata subsp. himalaica (Maxim.) Likhonos, Malus baccata subsp. sikkimensis (Wenz.) Likhonos a Malus baccata subsp. toringo (Siebold) Koidz.. ¹

Regionálne varianty spolu so záhradníckymi hybridmi M. × floribunda a M. × robusta vysvetľujú nejednotnosť ponuky. Strom predávaný pod menom blízkym Malus baccata môže patriť ku kríženej línii, nie k botanickému druhu v úzkom zmysle. ⁵

Stanovište a rozšírenie

Prirodzené rozšírenie jablone malvičkatej siaha zo Sibíri a ruského Ďalekého východu po južnú Čínu cez Mongolsko, Kóreu, Japonsko a Himaláje vrátane Nepálu, Bhutánu a severovýchodu Indie. Rastie v chladnom kontinentálnom podnebí, v zmiešaných lesoch na svahoch a v údolných krovinách. V Číne vystupuje od hladiny mora do 1 500 m a južnejšie v areáli aj vyššie. ^{1 4}

Do Kew sa dostala už v roku 1784 a rýchlo sa rozšírila v európskych škôlkach pre mimoriadnu mrazuvzdornosť, najvyššiu v rode Malus. Znáša pokles teploty približne na −40 °C. ^{5 4}

Francúzske výsadby tvoria pestované stromy v mestských stromoradiach alebo solitéry oceňované pre skoré kvitnutie. Na rozdiel od jablone planej (Malus sylvestris) tento druh nepatrí medzi pôvodné jablone Francúzska.

Životný cyklus a rozmnožovanie

Skoro na jar sa otvárajú obojpohlavné kvety v skupinách po štyroch až šiestich. Silná vôňa priťahuje opeľovače ešte pred rozkvitnutím blízkych jabloní domácich. Plody dozrievajú v septembri až októbri a často zostávajú na strome časť zimy, keď poskytujú potravu vtákom pri nedostatku iných zdrojov. ^{3 2}

Čerstvé semená dobre klíčia po priamom jesennom výseve. Uskladnené vyžadujú trojmesačnú stratifikáciu pri 1 °C, ktorá prelomí dormanciu. V novembri možno odoberať odrezky vyzretého dreva; na zachovanie kultivaru alebo získanie jednotného podpníka však zostáva hlavnou metódou vrúbľovanie. ⁴

Sekvenovanie genómu uverejnené v roku 2019 odhalilo gény odolnosti proti chorobám a chladu, ktoré pri jabloni domácej chýbajú alebo sú menej rozvinuté. Šľachtitelia ich využívajú pri zvyšovaní odolnosti moderných kultivarov so zachovaním produktivity. ⁸

Využitie a toxicita

Okrasné pestovanie je hlavným využitím druhu: hodí sa do stromoradí, ako záhradný solitér aj na bonsaje. Cení sa skoré a bohaté kvitnutie. Jabloň malvičkatá zároveň slúži ako podpník pre kultivary citlivejšie na chlad, čo priamo súvisí s jej mrazuvzdornosťou. ^{3 4}

Kyslastá dužina plodov sa konzumuje surová aj varená. Tradične sa suší na zimu alebo spracúva na želé. ⁴

Rovnako ako ostatné jablone patrí podľa ASPCA pod všeobecným heslom „Apple“ medzi rastliny vyžadujúce pozornosť pri psoch, mačkách a koňoch. Kyanogénne glykozidy sa sústreďujú v semenách a zvädnutých listoch. Reálne riziko vzniká najmä po rozžutí veľkého množstva. Odstránenie semien a zvädnutých listov z miest prístupných zvieratám riziko znižuje. Veľký príjem môže vyvolať tehlovočervené sliznice, rozšírené zrenice a dýchacie ťažkosti. ⁶

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Z divého typu vzniklo niekoľko ustálených záhradníckych výberov. 'Gracilis' má previsnutý rast, 'Jackii' je odolný a bohato kvitnúci kórejský výber často používaný ako podpník a 'Street Parade' má úzku korunu vhodnú do mestských stromoradí. ⁵

Jabloň malvičkatá sa podieľa aj na dvoch rozšírených skupinách okrasných hybridov: Malus × floribunda a Malus × robusta. Druhá vznikla krížením s Malus prunifolia. ⁵

Najčastejšie zámeny pri určovaní zahŕňajú:

• európsku jabloň planú (Malus sylvestris), pri tomto porovnaní opisovanú s chlpatými listami a väčším, trpkejším plodom než Malus baccata;
• Malus prunifolia, pri ktorej kalich plodu na rozdiel od Malus baccata často pretrváva;
• hybridy Malus × robusta s prechodnými znakmi medzi rodičovskými druhmi.

Opadavý kalich na zrelom plode s priemerom 0,8 až 1,6 cm je spoľahlivejším znakom než samotná farba alebo veľkosť. Pri väčšine blízkych druhov totiž kališné lístky pretrvávajú až do úplnej zrelosti.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Malus baccata (L.) Borkh.
• Royal Horticultural Society, Malus baccata, sibírska jabloň
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Malus baccata
• Plants For A Future, Malus baccata
• Trees and Shrubs Online, Malus baccata
• ASPCA, toxicita jabloní (Malus species)
• Go Botany / Native Plant Trust, Malus baccata
• PMC, sekvenovanie genómu divej jablone (Malus baccata), odolnosť proti chorobám a chladu