Bur oak (Quercus macrocarpa, Michx. 1801)

Identita

Quercus macrocarpa (Michx., 1801) je veľký opadavý strom rodu Quercus z čeľade Fagaceae. Patrí do sekcie bielych dubov, Quercus sect. Quercus, spolu s druhmi Quercus alba a dubom letným (Quercus robur). ¹

Prívlastok macrocarpa označuje žalude, najväčšie zo severoamerických dubov: niektoré presahujú priemer 5 cm a majú strapkatú čiašku. Z nej vychádza anglické meno Mossycup oak, doslova dub s machovou čiapkou. Používajú sa aj anglické mená Bur oak a Burr oak. ^{3 4}

Poznávacie znaky

Vo voľnej pôde dosahuje Quercus macrocarpa bežne výšku 18 až 24 m a porovnateľnú šírku; v hustých lesoch sa uvádzajú výnimočné jedince nad 30 m. Rastie pomaly až stredne rýchlo a jeho hlboké zakorenenie z veľkej časti vysvetľuje odolnosť proti suchu po ujmutí. ^{2 3}

Hrubá sivá a hlboko rozpukaná kôra vytvára korkovitú vrstvu, ktorá chráni kmeň pred ohňom. Na mladých konárikoch sa často tvoria korkovité lišty alebo krídla, podľa ktorých možno druh spoznať aj v zime po opade listov. ⁶

Listy dlhé 15 až 30 cm majú 5 až 9 oblých lalokov. Dva hlboké zárezy blízko stredu čepele im dávajú zaškrtený, takmer husľovitý obrys. Zhora sú tmavozelené a kožovité, zdola svetlejšie a páperisté; na jeseň zožltnú do nevýraznej hnedej, bez žiarivého sfarbenia. ²

Oválne žalude dorastajú do dĺžky 4 až 5 cm. Strapkatá čiaška, často s dlhými chlpmi, obaľuje polovicu až tri štvrtiny žaluďa. Tým sa druh líši od Quercus alba a Quercus lyrata, svojich najbližších príbuzných medzi bielymi dubmi. ^{3 2}

Užitočná taxonómia

POWO/WCVP prijíma meno Quercus macrocarpa Michx., uverejnené v roku 1801. Neskoršie homonymum Quercus macrocarpa Endl., 1848 označuje celkom iný druh. Je častým zdrojom bibliografických zámen a nemožno ho stotožniť so severoamerickým stromom opísaným tu. ¹

Dôležité synonymá a historické mená:

• Quercus macrocarpa subsp. eumacrocarpa A.Camus (historické poddruhové meno)
• Cerris macrocarpa (Michx.) Raf. (historické rodové zaradenie)

Druh sa prirodzene kríži s inými bielymi dubmi, najmä s Quercus bicolor, pričom vzniká hybrid Quercus × bebbiana, a zriedkavejšie s Quercus alba. Kríženie niekedy sťažuje určovanie v miestach styku areálov oboch rodičov. ⁶

Stanovište a rozšírenie

Od juhovýchodnej Kanady, Nového Škótska a Manitoby, sa pôvodný areál tiahne po Texas a Georgiu. Ťažisko rozšírenia leží vo Veľkých prériách a na americkom Stredozápade. ^{1 5}

Trávnaté savany, lesnaté prérie a okraje lesov osídľuje často na hlbokých vápenatých alebo ílovitých pôdach; znáša suché svahy aj pravidelne zaplavované riečne nivy. Táto prispôsobivosť spolu s hrubou ohňovzdornou kôrou umožnila druhu Quercus macrocarpa pretrvať v dubových savanách Stredozápadu, ktoré stáročia formovali opakované požiare prérií. ^{6 4}

IUCN hodnotí Quercus macrocarpa ako menej ohrozený druh: má rozsiahly areál a zostáva bežný. Populačný trend sa však hodnotí ako klesajúci v dôsledku premeny saván na poľnohospodársku pôdu a potláčania prirodzených požiarov, ktoré kedysi podporovali jeho obnovu. ⁸

Životný cyklus a rozmnožovanie

Jednodomosť druhu Quercus macrocarpa znamená, že previsnuté samčie jahňady a nenápadné samičie kvety rastú na tom istom jedincovi. Objavujú sa na jar krátko po pučaní listov a opeľuje ich vietor. ²

Podobne ako pri ostatných bielych duboch žalude dozrejú za jedinú sezónu a často vyklíčia už na jeseň pred zimou. Mladý strom začne výraznejšie rodiť asi vo veku tridsať až tridsaťpäť rokov a potom môže tvoriť žalude dve až tri storočia. ⁴

Rozmnožuje sa takmer výlučne výsevom. Semeno po vyschnutí rýchlo stráca klíčivosť, preto sa vysieva čerstvé do hlbokej nádoby alebo priamo na stanovište. Charakteristický hlavný koreň sa tak môže od prvých mesiacov vyvíjať bez obmedzenia. ⁴

Využitie a riziká

Tvrdé, husté drevo s jemnou štruktúrou sa cení na tesárske konštrukcie, parkety, sudy a vonkajšie stolárske výrobky. V minulosti slúžilo aj na železničné podvaly a plotové koly, pretože pri kontakte s pôdou dobre odoláva hnilobe. ⁴

Žalude patria k najmenej horkým a chuťovo najjemnejším medzi severoamerickými dubmi. Pôvodní obyvatelia Veľkých prérií ich dlho zbierali, pražili alebo mleli na múku. ⁴

Listy a žalude obsahujú galotaníny, zlúčeniny, ktoré ASPCA označuje za toxické pre kone. Dlhodobý príjem mladých listov alebo zelených žaluďov môže dobytku spôsobiť bolesti brucha, niekedy krvavú hnačku, tmavý moč a poškodenie obličiek. U psov a mačiek je riziko obmedzenejšie, keďže ich zvyčajne nekonzumujú vo veľkom množstve. ⁷

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Pri Quercus macrocarpa sa presadilo málo záhradných kultivarov a prevažne sa vysádza prírodná forma. Výnimkou je Urban Pinnacle: americký výber patentovaný v roku 2009 má úzky pyramídový vzrast a žalude zmenšené približne na 1 cm. Pre mestské stromoradia sa hodí lepšie než základný druh. ³

Najčastejšie sa zamieňa s týmito druhmi:

• Quercus lyrata, s rovnako obopínajúcou čiaškou, ale menej hlboko laločnatými listami;
• Quercus alba, s menšími žaluďmi a krátkou šupinatou čiaškou bez strapcov;
• Quercus bicolor, ktorý má tiež korkovitú kôru, ale uprednostňuje vlhké pôdy a niekedy tvorí plodné hybridy s druhom Quercus macrocarpa.

Najspoľahlivejším znakom zostáva strapkatá čiaška. Obaľuje polovicu až tri štvrtiny žaluďa, teda väčšiu časť než pri Quercus lyrata alebo Quercus alba.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Quercus macrocarpa Michx.
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Quercus macrocarpa
• Royal Horticultural Society, Quercus macrocarpa (bur oak)
• Plants For A Future, Quercus macrocarpa
• USDA PLANTS Database, Quercus macrocarpa (profil druhu)
• USDA Forest Service, Fire Effects Information System, Quercus macrocarpa
• ASPCA, toxicita dubov
• IUCN Red List, Quercus macrocarpa (hodnotenie 2015)