Turkey berry (Solanum torvum, Sw. 1788)

Identita

Solanum torvum (Solanum torvum Sw., 1788) je ostnatý ker z čeľade ľuľkovité (Solanaceae), blízky príbuzný pestovaného baklažánu (Solanum melongena). Švédsky botanik Olof Swartz ho opísal podľa antilských exemplárov; od roku 1788 si zachováva rovnaké taxonomické postavenie. ^{1 2}

Na Francúzskych Antilách sa preň používajú aj kreolské mená bringelle marron a bélangère bâtarde. Pripomínajú príbuznosť s baklažánom a zároveň označujú jeho planý, nedomestikovaný charakter. ^{3 4}

Poznávacie znaky

Vzpriamený, rozkonárený ker dorastá do 2 až 4 m a má sivastú kôru s vystupujúcimi lenticelami. Stonky, stopky a niekedy aj žilnatina listov nesú krátke zahnuté ostne, čím sa odlišuje od pestovaných ľuľkovitých, ktoré bývajú málo ostnaté alebo bez ostňov. ^{9 3}

Striedavé alebo protistojné vajcovité laločnaté listy sú dlhé 7 až 23 cm a na oboch stranách jemne plstnaté. Biele kvety s piatimi špicatými cípmi vyrastajú v chocholíkoch v pazuchách listov. Vytvárajú skupiny guľovitých plodov s priemerom asi 1 až 1,5 cm, spočiatku sýtozelených, v plnej zrelosti žltohnedých. ^{4 9}

Užitočná taxonómia

Pre tento taxón POWO/WCVP prijíma meno Solanum torvum Sw. V staršej botanickej literatúre sa používalo mnoho mien, dnes vedených ako synonymá:

• Solanum ferrugineum Jacq., synonymum
• Solanum campechiense L., synonymum
• Solanum verbascifolium var. torvum (Sw.) Bitter, synonymum
• Solanum torvum var. inerme Nees, synonymum
• Solanum torvum f. apaense Hassl., synonymum

Varieta inerme, teda „bez ostňov“, vysvetľuje častú zámenu v teréne. Prirodzené populácie s malým počtom ostňov alebo bez nich skutočne existujú, nemajú však samostatné botanické postavenie odlišné od typického druhu. ^{1 2}

Stanovište a rozšírenie

Areál pôvodu zahŕňa Antily, juh Mexika, Strednú Ameriku, sever Južnej Ameriky a východ Brazílie. Druh osídľuje úhory, okraje lesov a ciest vo vlhkej tropickej klíme, od hladiny mora do 2 000 m nad morom. ^{1 9}

Ako potravinová rastlina a podpník sa Solanum torvum rozšíril a zdomácnel vo väčšine tropických oblastí, od Afriky po juhovýchodnú Áziu a Tichomorie. Globálna databáza inváznych druhov IUCN ho zaraďuje medzi invázne nepôvodné druhy na Mayotte, Réunione, v Novej Kaledónii a vo Francúzskej Polynézii. Na narušených pôdach tam tvorí husté porasty a konkuruje miestnej vegetácii. ^{5 6}

Invázne šírenie tohto druhu sa sústreďuje na tropické zámorské územia. V metropolitnom Francúzsku vrátane Korziky mu zimná klíma bráni v trvalom uchytení vo voľnej pôde, pretože neznáša mráz. ⁶

Životný cyklus a rozmnožovanie

V teplej a vlhkej klíme kvitne Solanum torvum takmer nepretržite, bez výrazného zimného pokoja. Z každého opeleného kvetu sa počas niekoľkých týždňov vyvinie zelený pevný plod, ktorý o niekoľko mesiacov v plnej zrelosti zožltne až zhnedne. ⁹

Rozmnožuje sa najmä výsevom, pričom semená majú výraznú dormanciu a v škôlke vzchádzajú nepravidelne, alebo odrezkami z polovyzretých stoniek, ktoré zakoreňujú za 3 až 4 týždne. V poľnohospodárstve sa mladé škôlkarské rastliny vrúbľujú pred výsadbou na konečné miesto a tvoria väčšinu predávaných podpníkov. ⁹

Využitie a riziká

Hlavným poľnohospodárskym využitím Solanum torvum je vrúbľovanie. Bujný rast a odolnosť voči chorobám koreňov vrátane bakteriálneho vädnutia, verticiliózy a háďatiek spôsobujúcich hálky z neho robia vyhľadávaný podpník baklažánu, predávaný napríklad ako 'Torvum Vigor'. Navrúbľované rastliny lepšie znášajú vyčerpanú pôdu a umožňujú dlhšie pestovanie. ⁹

Mladé zelené a pevné plody sa používajú vo viacerých tropických kuchyniach. Na Antilách sa varia a podávajú s jamom alebo ackee, v juhovýchodnej Ázii sa pripravujú v karí či čili paste. Zrelé plody alebo priveľké množstvá však spôsobili zdokumentované cholinergné otravy s tráviacimi ťažkosťami, závratmi a poruchami reči; v ťažkých prípadoch nastala dychová tieseň vyžadujúca urgentnú pomoc. ^{7 8}

Listy a plody sa v rôznych tropických oblastiach používajú v tradičnej medicíne proti kašľu, horúčke, reumatizmu či niektorým kožným ochoreniam a ako močopudný prostriedok. Ľudové využitie nenahrádza lekársku radu: rastlina obsahuje dráždivé glykoalkaloidy účinné už v dávkach blízkych tým v domácich prípravkoch. ⁹

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Okrasné kultivary v pravom zmysle Solanum torvum nemá. Pomenované výbery, napríklad 'Torvum Vigor', sú semenárske línie určené na vrúbľovanie, vyberané pre bujnosť a odolnosť koreňov, nie pre vzhľad. ⁹

Zameniť sa dá s viacerými ostnatými ľuľkovitými:

• Solanum mammosum, so žltooranžovými plodmi v tvare bradavky ;
• Solanum aculeatissimum, silno ostnatý, so zeleno-bielo pásikavými plodmi ;
• Solanum melongena, pestovaný baklažán, zvyčajne málo ostnatý alebo bez ostňov.

Pri odlíšení rozhoduje kombinácia troch znakov: ostne na stonkách, biele kvety v chocholíkoch a malé guľaté plody v hustých skupinách. Je spoľahlivejšia než jediný znak; pestovaný baklažán má v porovnaní s týmto druhom takmer vždy málo ostňov.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Solanum torvum Sw.
• International Plant Names Index, Solanum torvum Sw.
• INPN / MNHN, Solanum torvum Sw., 1788
• Tela Botanica, eFlore, Solanum torvum
• IUCN Global Invasive Species Database, Solanum torvum
• Invázne druhy francúzskeho zámoria, Solanum torvum
• Toxicon, steroidné glykoalkaloidy ľuľkovitých a otrava druhom Solanum torvum
• PMC / Clinical Toxicology, plody susumber a cholinergná otrava
• Useful Tropical Plants, Solanum torvum