Tropical almond (Terminalia catappa, L. 1767)

Identita

Terminalia catappa (Terminalia catappa L., 1767) je prijatý druh rodu Terminalia z čeľade Combretaceae. Vedecké meno spája latinské terminus, teda koniec, odkazujúce na listy sústredené na koncoch konárikov, a catappa, prepis malajského pomenovania stromu ketapang, ktoré Linné prevzal bez zmeny. ^{1 6}

Francúzske pomenovanie badamier pochádza z indického slova badām, označujúceho mandľu v hindčine aj maráthčine. Odkazuje na chuť jadra plodu, hoci strom nie je botanicky príbuzný bežnému mandľovníku Prunus dulcis. Sušený plod sa nazýva myrobalán; vo Francúzskych Antilách sa používajú mená amandier pays alebo amandier des Indes. ⁶

Presné územie pôvodu zostáva sporné. POWO ho vymedzuje široko od Komor a Madagaskaru cez tropickú Áziu po Tichomorie, kým viaceré zdroje uvádzajú Novú Guineu ako pravdepodobné centrum diverzifikácie. ^{1 6}

Poznávacie znaky

Na strome Terminalia catappa upúta predovšetkým koruna s vodorovnými poschodiami. Vytvárajú ju praslenovito usporiadané konáre, ktorých vrstvy počas rastu pribúdajú nad sebou. Strom vysadený do voľnej pôdy na pobreží bežne dosahuje 15 až 25 m; pri najlepšie exponovaných jedincoch sa uvádzajú aj výšky 35–40 m. ^{2 3}

Veľké obrátene vajcovité listy rastú v zväzkoch na koncoch konárikov. Merajú 8 až 36 cm na dĺžku a 6 až 24 cm na šírku a majú krátku stopku. Pred opadnutím sčervenejú. V stabilnom tropickom podnebí sa cyklus opakuje dvakrát ročne, bez toho, aby strom zostával dlhodobo bez olistenia. ^{6 2}

Predĺžené pazušné klasy merajú 5 až 25 cm a nesú drobné belavé kvety bez korunných lupienkov, s desiatimi tyčinkami. Nasleduje sploštená oválna kôstkovica veľká približne 5 až 7 cm, spočiatku zelená, po dozretí červenohnedá. Vnútri veľmi tvrdej kôstky ukrýva jedlé jadro. ^{6 2}

Užitočná taxonómia

Rod Terminalia zahŕňa niekoľko stoviek prijatých druhov, čo vysvetľuje časté zámeny spojené s francúzskym názvom badamier. Medzi hlavné botanické synonymá Terminalia catappa patria:

• Terminalia catappa var. macrocarpa Hassk. (historické synonymum)
• Terminalia catappa var. rhodocarpa Hassk. (historické synonymum)
• Terminalia catappa var. subcordata (Humb. & Bonpl. ex Willd.) DC. (historické synonymum)
• Myrobalanus catappa (L.) Kuntze (historické synonymum)
• Juglans catappa (L.) Lour. (historické synonymum)

Historické variety označovali najmä väčšie alebo výraznejšie sfarbené plody. Dnes sú zaradené medzi synonymá prijatého typu. Stabilným určovacím údajom zostáva úplné vedecké meno Terminalia catappa L. ¹

Stanovište a rozšírenie

Prednostným stanovišťom tohto druhu sú tropické piesočnaté a skalnaté pláže. Spontánne rastie pri mori, pred dunami a v nízkych pobrežných polohách. Semená dlho plávajú bez straty klíčivosti, čo vysvetľuje jeho prítomnosť na väčšine tropických pobreží dávno pred zámerným vysádzaním. ^{6 4}

Výsadby na zatienenie pomohli druhu Terminalia catappa zdomácnieť na mnohých tropických pobrežiach vrátane Francúzskych Antíl, Réunionu, Francúzskej Polynézie a časti západoafrického pobrežia. Na Floride je zaradený medzi invázne druhy kategórie 2, schopné vytláčať pôvodnú pobrežnú vegetáciu. ^{4 7}

IUCN hodnotí druh ako najmenej ohrozený. Veľmi rozsiahly areál a výrazná schopnosť šírenia vylučujú v krátkodobom horizonte celosvetové ohrozenie, hoci niektoré miestne populácie si pre invázne správanie zaslúžia sledovanie. ⁵

Životný cyklus a rozmnožovanie

Kvitnutie Terminalia catappa v stabilnom tropickom podnebí zaberá veľkú časť roka a vrcholí na jar. Klasy nesú pri vrchole samčie kvety a pri báze menší počet obojpohlavných kvetov. Takéto usporiadanie podporuje cudzoopelenie hmyzom. ⁶

Dozrievanie plodu trvá niekoľko mesiacov. Po opadnutí dokáže plávať v mori niekoľko týždňov bez toho, aby jadro stratilo životaschopnosť. Toto šírenie oceánom je účinné aj na veľké vzdialenosti a vysvetľuje výskyt stromu na plážach, kde ho človek nikdy nevysadil. ^{6 4}

Pri pestovaní sa Terminalia catappa rozmnožuje takmer výlučne výsevom. Namáčanie počas 24 hodín pred výsevom podporuje klíčivosť blízku 70 %, pričom klíčenie trvá dva až tri týždne. ³

Využitie a riziká

Jedlé jadro Terminalia catappa sa vyberá z veľmi tvrdej kôstky a konzumuje surové alebo pražené. Obsahuje približne 50 % oleja a na Guadeloupe sa v malom predáva ako miestna mandľa. Na rozdiel od bežného mandľovníka Prunus dulcis sa konzumuje aj mladá sladká a vláknitá dužina plodu. ^{3 6}

Sušený plod nazývaný myrobalán sa v európskom liekopisectve používal už od 13. storočia, keď ho sprostredkovali arabské lekárske texty. Listy bohaté na sťahujúce triesloviny sa v tradičnom liečiteľstve viacerých tropických oblastí dodnes používajú pri kašli a tráviacich ťažkostiach. ⁶

Akvaristi už dlho používajú sušené listy Terminalia catappa na okyslenie a zmäkčenie vody v nádržiach s bojovnicami a krevetami. Listy postupne uvoľňujú triesloviny a humínové kyseliny. Žiadna významná veterinárna databáza neklasifikuje Terminalia catappa ako toxickú pre mačky, psy či ľudí. ⁸

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Okrasná záhradná forma Variegata má krémovo a zeleno panašované listy. Predáva sa ako tropický okrasný strom, ale netvorí samostatný druh. ³

Najzávažnejšia zámena sa týka Barringtonia asiatica, ktorá sa vo francúzštine tiež niekedy nazýva badamier. Patrí do čeľade Lecythidaceae, vytvára jedovaté plody v tvare biskupskej čiapky a chýbajú jej vodorovné poschodia konárov typické pre Terminalia catappa. Samotný bežný názov preto nestačí na bezpečné určenie stromu. ⁶

Pomenovanie badamier sa miestne používa aj pre ďalšie druhy rodu, napríklad Terminalia macroptera v západnej Afrike. Pri takýchto rovnakých názvoch je úplné vedecké meno spoľahlivejším nástrojom na odlíšenie jedlých druhov od jedovatých. ¹

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Terminalia catappa L.
• Missouri Botanical Garden, Plant Finder — Terminalia catappa
• Plants For A Future, Terminalia catappa — Indian Almond
• University of Florida, Plant Directory — Terminalia catappa
• IUCN Red List, Terminalia catappa hodnotenie 2019
• Wikipédia FR, Terminalia catappa
• Espèces Envahissantes Outre-mer, Terminalia catappa
• Au Jardin Info, Listy catappa, prírodný pomocník akvaristu