土耳其榛 (Corylus colurna, L. 1753)

基本信息

土耳其榛 （Corylus colurna L.，1753）是桦木科乔木，由 卡尔·林奈 在《植物种志》中描述。POWO将这一名称列为榛属Corylus的接受名。 ^{1 8}

法语别名“拜占庭榛”记录的是16世纪传入西欧的路线，并不表示植物原产于博斯普鲁斯海峡。从 君士坦丁堡 带回的种子于1560年代已在维也纳栽培，随后传至英国。法语中“黎凡特榛”“土耳其榛”等名称也反映了这段传播历史。 ^{7 5}

识别要点

与丛生并产生根蘖的欧榛不同，土耳其榛长成 单一主干 的乔木。幼树树冠呈狭金字塔形，随树龄增加渐圆。常见高度为 12至25 m ，纪录可超过30 m；百年老树的树干周长可接近1.3 m。 ^{5 3}

灰米色厚树皮形成 木栓质裂纹 ，在榛属中十分独特，局部类似栓皮栎，即使无叶也容易辨认。叶片圆形至卵形，长 6至15 cm ，有重锯齿，两面被柔毛，叶基明显心形，叶尖骤然收窄。 ^{5 3}

温带条件下，早至 2月 、展叶之前即可开出淡黄色雄性柔荑花序，长 5至10 cm ，属于一年中较早开花的树木。随后结出的果实每簇 2至8枚 ，外包3至4 cm、带刺状裂片和流苏状边缘的总苞，其分裂程度远深于欧榛。 ^{2 5}

分类要点

对于Corylus colurna，POWO未承认任何种下变种；这个接受名涵盖巴尔干至伊朗北部的已知变异。近缘种Corylus jacquemontii过去曾被视为本种的变种，如今单列为种，分布于喜马拉雅森林。 ^{1 8}

与欧榛自然杂交可产生Corylus × colurnoides。育种者Jack Gellatly在不列颠哥伦比亚省的土耳其榛实生苗中发现它，并称之为 Trazel 。俄勒冈州立大学于1990年推出相关育种计划的两个无性系 'Newberg' 和 'Dundee' 。欧榛果用品种嫁接于这些砧木后，根系不易产生根蘖，而欧榛采用自身根系时仍会萌生根蘖。 ⁶

生境与分布

巴尔干、安纳托利亚和高加索直至伊朗北部构成本种原生范围，土耳其、格鲁吉亚、罗马尼亚、保加利亚及波斯尼亚和黑塞哥维那均有种群。它生于山地森林，常见于 石灰质 基质，海拔可达1500 m。 ^{5 7}

世界自然保护联盟将土耳其榛评为 无危（LC） 。仅俄罗斯高加索地区的种群被报告有下降趋势，全球范围未发现重大威胁。原产区之外，西欧与北美如今广泛将其栽作城市行道树，未见入侵性归化的记录。 ^{9 3}

生命周期与繁殖

同一株树上同时生有淡黄色雄性柔荑花序和不起眼的雌花，雌花主要显露红色花柱，即 雌雄同株 。早花使雄花序可能遭遇2月底至3月的 晚霜 ，但对已扎根的成年树并无大碍。 ^{2 3}

播种通常需要先暖后冷的 双重层积 ，秋季采收后立即播种更容易成功。幼苗迅速形成 深主根 ，苗圃起苗时容易受损，已长大的露地植株因而难以移栽。实生树通常要到 10至15年 才开始开花；温带条件下榛果在9至10月成熟，果壳厚2至3 mm，明显比欧榛的更硬。 ^{4 8}

用途与风险

作为 砧木 是本种的重要园艺用途。其纤维根不产生根蘖，而欧榛常在树干基部持续萌蘖。把Corylus avellana的果用品种嫁接在土耳其榛上，可培育出较易采收的单干树，塞尔维亚等地已有这一做法的记录。 ^{11 5}

城市绿化看重其整齐的金字塔形树冠，以及耐压实土、耐旱和耐污染的特点。木材坚实、硬度中等，也用于细木工和车旋加工，但这只是次要用途。安全方面，Plants For A Future未记录 任何已知风险 ；与其他坚果类似，家养动物摄入过多果壳可能出现消化不适。 ^{3 4}

品种、易混淆种与近缘植物

较受关注的园艺类群是杂交种Corylus × colurnoides，其果实比本种更大、品质更好。然而 'Newberg' 和 'Dundee' 在北美被发现对榛细菌性枯病十分敏感，因此商业推广受到限制。 ^{6 10}

识别时较常与下列榛属植物混淆：

• 欧榛 （Corylus avellana）为丛生灌木，萌生根蘖，每簇果实较少。
• Corylus chinensis，华榛，是东亚另一种乔木状榛树，也有剥落的树皮。
• Corylus jacquemontii是喜马拉雅种，过去常与土耳其榛混淆。

野外排除欧榛时，最可靠的组合特征仍是 乔木状单干、木栓质树皮和不生根蘖 。即使尚未结果，这些特征也很有帮助。 ⁸

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Corylus colurna L.，植物资料
• Royal Horticultural Society, Corylus colurna 详情
• NC State Extension, Corylus colurna - Turkish Hazel，植物资料
• Plants For A Future, Corylus colurna 植物资料
• Trees and Shrubs Online, Corylus colurna，植物资料
• Trees and Shrubs Online, Corylus x colurnoides (Trazel)，植物资料
• Wikipédia (FR), 土耳其榛
• Wikipedia (EN), Corylus colurna，植物资料
• IUCN Red List, Corylus colurna 评估
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Corylus colurna，植物资料
• Đorđević et al., 欧榛品种嫁接于土耳其榛砧木的研究, PMC