针叶樱桃 (Malpighia emarginata, DC. 1824)

基本信息

针叶樱桃（Malpighia emarginata DC.，1824）是金虎尾科果用灌木，在法属安的列斯和留尼汪也被称为 cerisier-pays。其果实 阿西罗拉樱桃 又称安的列斯樱桃，外形和颜色近似欧洲樱桃，但两者没有相应的植物亲缘关系。 ^{8 1}

Acerola 一名源自欧洲山楂 Crataegus azarolus，早期殖民者仅因红果相似而将两者比较。英语名称 Barbados cherry 即 巴巴多斯樱桃，指向长期采收与交易这种果实的巴巴多斯；另一名称为 West Indian cherry，即 西印度樱桃。真正原产区远不止该岛，还延伸至南美洲北部。 ⁵

识别要点

这种灌木或小乔木通常高 2至3 m，也可达到 6 m，冠幅与高度相近，短干上枝条向外伸展。常绿叶片椭圆形、有光泽，长 2至7 cm，叶缘无齿无刺，可据此区别真正的冬青。 ⁵

小花具5枚粉红或淡紫花瓣，花瓣边缘呈流苏状，簇生于叶腋。每次降雨后都可能再次开花，一年多次，在条件适宜时形成 每年2至3次收成。 ^{5 4}

肉质核果 鲜红色，扁圆至圆形，常 明显分为三裂，宽 1.25至2.5 cm。橙色果肉多汁，成熟程度决定其酸味强弱。维生素C含量尤为突出：绿果每100 g可达 4 676 mg，成熟后每100 g仍约 2 000 mg。 ⁵

分类要点

接受名 Malpighia emarginata DC. 发表于 1824年。USDA GRIN 分类条目汇集了历史上与同一果树栽培有关的多个名称：Malpighia punicifolia L.、Malpighia retusa Benth. 和 Malpighia umbellata Rose。 ^{2 1}

苗圃中最常见的混淆来自 Malpighia glabra L.。这是另一物种，分布从得克萨斯南部经加勒比海延伸至委内瑞拉与厄瓜多尔，却常以同样的商品名出售。园艺贸易长期使用该名称或 Malpighia punicifolia 指代栽培果实，而商业生产应以 Malpighia emarginata 为稳定的植物学识别依据。 ^{2 6}

近期基因组测序确认其染色体数为 2n = 20，组装基因组约有 10.3亿个碱基对，包含超过35 000个预测基因。高度杂合性解释了实生后代果实品质不一，也支持采用营养繁殖。 ⁷

生境与分布

针叶樱桃原产 小安的列斯群岛，从圣克罗伊岛至特立尼达，以及库拉索、玛格丽塔和南美洲北部至巴西。 ^{5 4}

本种于 1887年 引入佛罗里达，波多黎各的商业生产在 1945年 后发展起来。如今主要产区集中于 巴西东北部 和越南湄公河三角洲，均远离最初的原产区。 ^{5 7}

在法属安的列斯与留尼汪，针叶樱桃可从海岸适应至约 800 m 海拔，通常种于克里奥尔庭院或家庭小果园，而非大型种植园。 ⁸

生活周期与繁殖

降雨常触发开花，一年可重复数次，随后果实很快成熟。由于成熟迅速，几乎需要每天或至少每两三天采收一次，否则果实容易落地腐坏。 ⁵

生产上主要采用半木质化枝条 扦插。取当年生枝 20至25 cm，约 60天 可生根；相比之下，播种发芽率常 低于50%，这一差异与本种基因组高度杂合有关。 ^{5 7}

扦插苗在温暖、日照充足时通常 2至3年 开花结果；缺少其中任何条件，产量都会偏低且不稳定。

用途与风险

针叶樱桃首先是日常食用水果，可生食、榨汁、制成果酱和糖浆，也加工成果粉与维生素C片。后两类产品直接利用其极高的抗坏血酸含量。 ^{4 5}

民间药用记载涉及肝脏不适、腹泻、痢疾与咳嗽，树皮胶质传统上也用于呼吸道问题。这些属于传统用途，不能代替医疗意见。 ⁴

人和家养动物未记录毒性；果实通常生食或加工，未见特别的食用注意事项。栽培的主要风险来自有害生物：南方根结线虫（Meloidogyne incognita）侵害根部，加勒比实蝇（Anastrepha suspensa）则直接危害成熟果实。 ⁵

品种、易混淆种与近缘植物

巴西已为商品生产选育多个品种。Sertaneja（BRS 152）适应东北部半干旱气候；Jaburu（BRS 366）着重高维生素C含量；较早选育的 Florida Sweet 果实更大，比野生型酸度更低。 ⁷

购买苗木时，尤其应留意以下几种名称：

• Malpighia glabra L.，独立物种，却常以 Barbados cherry 之名销售；
• Malpighia punicifolia L.，历史上长期用于同一果树栽培的名称；
• Malpighia coccigera L.，叶缘带刺、近似冬青的观赏小灌木，用作镶边或盆景；虽同属，却不能与此处的可食果树等同。

叶片质地能直接帮助区分：Malpighia emarginata 叶片全缘光滑，Malpighia coccigera 叶缘具齿且带刺，单看果色无法揭示这种差别。核对附有命名人DC.的完整学名，也有助于避免把苗圃所售针叶樱桃与 Malpighia glabra 混为一谈。 ^{6 2}

主要来源

• International Plant Names Index，Malpighia emarginata DC.
• USDA GRIN 分类数据库，Malpighia emarginata DC.
• GBIF，Malpighia emarginata DC.
• Plants For A Future，Malpighia emarginata
• Morton，《温暖气候的水果》，巴巴多斯樱桃
• Useful Tropical Plants，Malpighia emarginata
• 针叶樱桃（Malpighia emarginata DC.）染色体级基因组组装
• Cirad Caribfruits，安的列斯樱桃