美国薄荷 (Monarda didyma, L. 1753)

基本信息

美国薄荷（Monarda didyma L.，1753），又称蜂香薄荷，是唇形科美国薄荷属的芳香多年生植物。属名纪念西班牙医生Nicolás Monardes，他在16世纪撰写了较早的一批新大陆植物专著。 ^{1 4}

庭园中，本种以吸引传粉者的花坛植物而闻名：红色筒状花吸引蜂类、蝴蝶及蜂鸟，揉碎的叶片散发香柠檬般的气味，因而也有“野生香柠檬”的外语俗称。美国薄荷易于种植，耐寒性强，叶片可食用。 ^{2 6}

识别要点

美国薄荷的直立株丛高70–150 cm，茎呈四棱形，是唇形科的典型特征。叶片对生，卵状披针形，边缘有齿，揉搓后散发明显香味。 ^{3 6}

最醒目的识别细节是花序：顶生的密集头状花序由鲜红色筒状花组成，周围有带红色的苞片。它像一个蓬松凌乱的绒球，位于茎顶，十分醒目，也吸引许多传粉者。 ^{4 2}

地下的根状茎缓慢向外延伸，最终形成片状群落。花期在夏季，法国等温带地区尤以7、8月为主，摘除残花可以延长花期。 ^{5 3}

分类要点

美国薄荷的物种描述可追溯至1753年，当时Carl von Linné以Monarda didyma L.发表本种。美国薄荷属有多个相近的北美洲物种，园艺文献中仍流传不少旧名，主要异名有：

• Monarda coccinea Michx.，历史异名
• Monarda kalmiana Pursh，历史异名
• Monarda oswegoensis W.P.C.Barton，历史异名
• Monarda purpurea Lam.，历史异名
• Monarda didyma var. angustifolia Torr.，历史变种名

鉴定时以接受的学名Monarda didyma为稳定依据。Cambridge Scarlet、Jacob Cline等名称指园艺选育的栽培品种，不代表独立物种或植物学变种。 ^{1 7}

生境与分布

从加拿大东南部到美国东部的北美洲东部，是美国薄荷的原生范围。野生植株生长于潮湿林缘、溪岸及凉润的林间空地，土壤肥沃而保持湿润。 ^{1 3}

与许多草地和林缘的唇形科植物一样，它喜明亮环境，但不能让土壤干透。对土壤湿润的需求决定了庭园栽培方式，也解释了为什么过于干燥时容易发生白粉病。 ^{6 2}

美国薄荷因观赏和芳香用途而广泛栽培，并在原生范围之外归化，包括美国西北部及欧洲部分地区。描述其分布时，应把这些引入地区与北美原生范围分开。 ^{7 5}

生活周期与繁殖

越冬时，美国薄荷作为多年生草本进入冬季休眠：地上部分干枯，地下根株在春季重新萌发。播种后从第二年起于夏季开花，已成形的株丛此后每年复花。 ^{3 5}

筒状花适于长喙昆虫传粉，原生地也有蜂鸟参与；法国等温带栽培地主要由蜜蜂、熊蜂及蝴蝶访花。花后，花序中形成细小而干燥的瘦果。 ^{4 6}

庭园繁殖主要采用春季分株，每两三年一次，也能使中心稀疏的老株恢复活力。春季在温暖条件下播种、初夏进行茎扦插也容易成功。为保留栽培品种性状，分株最可靠，因为园艺植株的实生苗不能忠实保持原有花色。 ^{2 5}

用途与风险

如今美国薄荷主要用于观赏与芳香用途，作为高大的花坛多年生植物，以为传粉者提供资源的花和芳香叶片受到喜爱。历史上，人们用叶片冲泡Oswego茶，美国殖民者抵制进口茶后也采用了这种饮品。 ^{4 5}

美国薄荷无毒，这一点与许多观赏植物不同。ASPCA把bee balm（Monarda）列为对猫、狗和马无毒的植物；叶片和花均可食用，用于冲泡饮品或调味。 ^{8 6}

栽培中真正突出的健康问题是白粉病。这种真菌会在干燥或不通风条件下使叶面出现白色粉状覆盖物。保持株间距离、维持土壤湿润、向根部浇水，并选用Jacob Cline或Marshall's Delight等以抗病著称的品种，可减少发生。 ^{6 2}

品种、易混淆种与近缘植物

出售的美国薄荷类型很多，但并非各自独立的物种。Cambridge Scarlet是经典的红花栽培品种；Gardenview Scarlet、Jacob Cline、Marshall's Delight及Raspberry Wine则因花色、且往往也因对白粉病的耐受性而被选育。购买前宜核对品种名、株丛长势及是否标明抗真菌病能力。 ²

常见混淆对象包括：

• Monarda fistulosa，花淡紫，更耐干旱；
• Monarda citriodora，花粉红，带柠檬香气；
• 美国薄荷属种间杂交产生的众多庭园杂交种。

鲜红色花、四棱茎及香柠檬般的气味，仍是确认所售植株是否为Monarda didyma最可靠的一组特征。 ^{3 1}

主要来源

• Plants of the World Online / Kew, Monarda didyma L.
• Royal Horticultural Society, Monarda didyma，香柠檬香草
• Missouri Botanical Garden, Monarda didyma
• Encyclopaedia Britannica, Oswego茶
• Plants For A Future, Monarda didyma
• NC State Extension, Monarda didyma
• USDA PLANTS Database, Monarda didyma L.
• ASPCA, 美国薄荷属无毒植物条目