乳香黄连木 (Pistacia lentiscus, L. 1753)

基本信息

乳香黄连木（Pistacia lentiscus L.，1753）属于漆树科黄连木属，是一种常绿灌木，也称洋乳香树或黏胶乳香树。在它常见的贫瘠生境中，一般不超过4 m高；受庇护处偶可达5 m。Plants of the World Online将此学名列为接受名，林奈于1753年依据地中海盆地与加那利群岛的材料描述了该物种。 ¹

雌花与雄花分生于不同植株，是乳香黄连木雌雄异株的表现。雄花带红色，聚成紧密花簇；雌花较疏松，呈绿褐色。缺少异性植株时，孤植个体可以年年开花，却始终结不出黑色果实。 ²

洋乳香的欧洲名称mastic源自希腊语mastikhan，意为咀嚼，法语表示咀嚼的词也同出一源。古人早在用它制作糖果或化妆品之前，就会嚼树脂清新口气。法语别名lentisque来自拉丁语lentiscus，与柔韧的木材和易于切开取树脂的树皮相联系；这段词源并非中文名称的来源。 ⁸

识别要点

据RHS描述，这是一种株形紧凑的常绿灌木，通常高1至4 m，条件极佳时可达5 m。相反，处于强风暴露地、土层贫薄处的某些种群仅高约2 m，株形更为低矮。 ^{2 6}

革质、有光泽的复叶最多具有7对小叶，颜色深绿，不具顶生小叶，叶轴末端直接终止。这一特点已可将其与近缘的Pistacia terebinthus区分。揉搓叶片会释放明显的树脂香味。 ²

春末至夏初可见不显眼的小花簇。其果实为直径约4至5 mm的核果，成熟时由红转黑。比起细小花朵，这种果色变化更容易让人在远处发现植株。 ²

分类要点

黄连木属（Pistacia）约含10种漆树科植物，包括食用开心果来源阿月浑子（Pistacia vera L.）和Pistacia terebinthus L.。乳香黄连木所在的Lentiscus组以常绿、偶数羽状复叶及小种子为特征；Terebinthus组则具有冬季脱落的奇数羽状复叶。 ¹

园艺与植物学文献中仍可遇到以下历史异名和变种名称：

• Pistacia lentiscus var. chia Poir.，希俄斯岛用于生产洋乳香的类型
• Pistacia lentiscus var. massiliensis （Mill.）Poir.，历史名称
• Pistacia lentiscus var. latifolia Coss.，历史名称
• Pistacia massiliensis Mill.，历史名称

识别这些名称时，以接受名Pistacia lentiscus为可靠依据，它涵盖了上述变异。所谓chia类型主要是栽培利用传统认可的形式，并不意味着独立的植物分类群。 ^{1 4}

生境与分布

从伊比利亚海岸到土耳其与摩洛哥，包括法国南部、意大利和希腊，整个地中海盆地及加那利群岛都在乳香黄连木的原生分布范围内。 ^{1 5}

海岸低灌丛与硬叶灌丛是它的典型生境，土壤可以贫瘠、含盐或富含石灰，pH有时达8.5，但须排水良好。良好的耐旱与耐盐能力，使它成为北非退化土地造林的重要树种。 ⁶

普罗旺斯和科西嘉海岸的乳香黄连木属于当地常见原生植物。在其天然分布区，它既未被认定为受威胁植物，也没有被认定为入侵植物；这一描述限于该地理背景。 ⁵

生活周期与繁殖

栽下后通常需要5至10年，植株才达到成年大小并充分开花。花粉依靠风传播，附近须同时有雄株和雌株；缺乏这种条件，即使连年开花也不能完成有效结实。 ²

播种繁殖时，长时间预浸和低温层积可加快原本缓慢且不整齐的萌发。夏季采半木质化枝条扦插，或用压条，也可获得新株。扦插和压条可保留母株性别，而实生苗往往要生长数年后才能看出雌雄。 ³

希俄斯岛的树脂采集约从树龄5年开始，12年后达到最高产量，约每株1 kg。此后仍可持续生产数十年，直至树木在40至50年间达到充分成熟。 ⁸

用途与风险

这种植物最有文献依据的用途是树脂，即洋乳香，其重要性超过种子油或木材。希腊希俄斯岛每年夏季通过切开树皮收集树脂，是公认生产食用级洋乳香的产地。树脂滴落在地，约两周后硬化，再由人工捡拾。 ⁸

传统上咀嚼洋乳香是为了清新口气和紧实牙龈，它也用于糖果、冰淇淋及一些地中海饮料。种子油富含油酸和β-谷甾醇，在突尼斯用于食品，并因其抗氧化性质而受到研究。 ^{3 7}

对整株植物，尚无动物中毒的记录。PFAF提示幼儿大量误食可能有轻微腹泻风险，并不建议直接吞服浓缩精油，因为其刺激性强于树脂或种子油。缺乏记录不等于证明所有使用方式都安全。 ³

品种、易混淆种与近缘植物

希俄斯岛南部专门栽培的chia类型生产可供商业利用的洋乳香，其他种群虽分泌相似树脂，却较少被开发。它并非独立物种，更多是园艺传统认可的类型，而非依靠稳定形态特征划定的分类群。 ¹

野外辨识时，需要留意以下相近植物：

• Pistacia terebinthus为落叶植物，奇数羽状复叶具顶生小叶，果实较大、带红色；
• Pistacia vera以可食种仁栽培，叶片冬季脱落，果实具硬壳；
• 部分Rhus和Schinus也属于漆树科，复叶外形可能相似。

同属植物普遍具有树脂气味，因此单凭香味并不足以确认种类。乳香黄连木更关键的组合特征是常绿偶数羽状复叶，以及成熟时由红转黑的小果；相邻物种并不完整共享这组特征。 ²

主要来源

• Plants of the World Online / Kew，Pistacia lentiscus L.分类资料
• Royal Horticultural Society，Pistacia lentiscus园艺资料
• Plants For A Future，Pistacia lentiscus用途资料
• GBIF，Pistacia lentiscus L.物种资料
• Tela Botanica / eFlore，Pistacia lentiscus L.植物资料
• PMC，阿尔及利亚Pistacia lentiscus叶片萜类成分的种群间差异
• PMC，Pistacia lentiscus种子油的细胞保护与抗氧化性质
• Wikipedia EN，洋乳香（植物树脂）