矮接骨木 (Sambucus ebulus, L. 1753)

基本信息

矮接骨木（Sambucus ebulus L., 1753）是接骨木属多年生草本，每年冬季地上部完全枯萎，春季再从匍匐根茎萌发，从不形成木质骨架。Kew的 Plants of the World Online 将它归入荚蒾科（Viburnaceae）。原产范围从欧洲，经地中海沿岸和非洲西北部，延伸至土库曼斯坦南部。 ^{1 3}

区分矮接骨木与西洋接骨木时，株形比浆果颜色更可靠。西洋接骨木（Sambucus nigra）的木质主干能度过冬季，矮接骨木则每年重新长出整套地上茎。 ^{5 2}

识别要点

矮接骨木常密集成片，茎有棱角，往往带紫色，通常高60 cm至1.5 m，土壤肥沃湿润时可达2 m。每根不分枝的茎都从匍匐根茎长出，与西洋接骨木持久而有分枝的木质主干明显不同。 ^{2 5}

羽状复叶具5至9枚有锯齿的小叶，揉碎有明显臭味，欧洲多个民间名称由此而来。叶柄基部保留较大的叶状托叶，这一细节在西洋接骨木上通常缺失或较不明显。 ^{6 2}

白色、偶带粉色的花组成直径10至15 cm的平展伞房花序，在6月至9月开放。紫色花药与西洋接骨木的黄色花药不同，是很有用的识别特征。随后形成的亮黑色浆果在茎顶朝上直立，西洋接骨木的果序成熟后则下垂。 ^{2 6}

分类要点

Kew接受的学名为 Sambucus ebulus L.，发表于1753年。许多地区植物志仍将它归入五福花科（Adoxaceae），POWO采用的荚蒾科（Viburnaceae）归属反映了接骨木属范围的近期修订。 ¹

旧植物志与标本记录保存了若干异名及变种，常涉及叶片裂得更深或株形更紧凑的类型：Sambucus ebulus var. laciniata Ten.、亚种 africana (Engl.) Bolli，以及如今较少采用的 Sambucus incarnata Cheshm. 和 Sambucus xerophila Priszter。

接骨木属约有三十种灌木与多年生草本，欧洲的 Sambucus nigra 和 Sambucus racemosa 也在其中。伞房状或圆锥状花序以及肉质浆果，是这个属常见的共同特征。 ^{3 8}

生境与分布

荒地、瓦砾地、路旁和树篱是矮接骨木常见的生境，平原与丘陵均可生长，通常偏好pH 6至8的石灰质土壤。它更常出现在受扰动的地块，在稳定森林中较少见。 ^{2 5}

法国本土属于其原产范围，INPN在该国大部分地区有记录。英国的矮接骨木则是已稳定定居的古引入植物，传入虽久，仍不属于本土种。北美也有局部归化，包括纽约州、新泽西州和魁北克。 ^{7 3}

扩展速度快与匍匐根茎有关：新芽可在距母株1 m或更远处冒出，土壤疏松肥沃时便迅速形成密集群落。 ²

生活周期与繁殖

6月至9月的花是可自交结实的两性花，由小型昆虫传粉。浆果于夏末成熟，取食果实的鸟类能耐受其中的毒素，并帮助传播种子。 ^{2 5}

冬季仅有地下根茎留存，地上部完全消失；根茎可承受低至-25 °C的霜冻。翌春重新抽出不分枝的茎，这一周期与全年可见木质骨架的西洋接骨木形成鲜明区别。 ⁵

栽培繁殖通常选择根茎分株，比播种更快、更可靠；种子需经过低温层积才能解除休眠。这种根茎活力也意味着，在花园边缘若不加控制，植株可能局部蔓延成患。 ²

用途与风险

全株有一定毒性，根和种子中的毒性成分较集中。摄入后可发生消化道不适、腹泻与腹痛，剂量较大时还可出现眩晕和瞳孔扩大。 ⁴

民间曾长期将根和种子作为强效泻药及利尿剂使用，但其毒性要求使用者严格掌握剂量。浆果还曾用于制作蓝色染料和墨水，根汁则用于把头发染黑。 ^{4 2}

西洋接骨木的果实煮熟后可制成果酱、糖浆，矮接骨木的浆果则不能食用。两者外观相似是主要的实际风险，儿童若不辨种类便采摘，尤其容易误食。 ^{2 5}

品种、易混淆种与近缘植物

矮接骨木没有公认的园艺栽培品种，是自发生长的野生植物，未像西洋接骨木的某些斑叶类型那样经过观赏选育。 ³

最常混淆的是 Sambucus nigra：它是木质灌木，成熟果序下垂，花药黄色；矮接骨木则为草本，果序朝上、花药紫色。另一个可能混淆的种是 Sambucus racemosa，其浆果为红色而非黑色。 ^{2 6}

三者，即Sambucus ebulus、Sambucus nigra 和 Sambucus racemosa，都可见于荒地及树篱，因此宜综合比较茎的质地、花药颜色与果序方向，不要只凭单个特征判断。

主要来源

• Plants of the World Online / Kew，Sambucus ebulus L. 分类条目
• Plants For A Future，Sambucus ebulus 植物资料
• USDA PLANTS Database，Sambucus ebulus 矮接骨木
• Toxiplante，矮接骨木毒性专论
• Conservation Nature，Sambucus ebulus 植物资料
• Zoom Nature，矮接骨木民间名称与辨识
• INPN / MNHN，Sambucus ebulus L., 1753 物种条目
• Tela Botanica / eFlore bdtfx，Sambucus ebulus L. 植物资料