ホウキギ (Bassia scoparia, (L.) Voss)

基本情報

ホウキギ （Bassia scoparia (L.) Voss, 1904）は、ヒユ科バッシア属の一年草です。ホウキグサ とも呼ばれます。北米の農学文献では、2011年の属の変更以前に用いられた Kochia scoparia という名が今も広く見られ、同じ植物を指しています。 ^{1 3}

1753年にリンネが Chenopodium scoparium として記載し、1809年に Kochia 属へ移されました。その属は2011年に発表された系統解析を受けて Bassia 属に統合されました。乾燥させた茎でほうきを作る利用は東ヨーロッパと日本に古くからあり、フランス語名にもその用途が表れています。 ^{3 2}

見分け方

円錐形に茂るホウキギの姿は若い針葉樹に似ており、英語では Summer cypress や mock-cypress と呼ばれます。ただし、実際のイトスギとは異なる草本の一年草で、冬には枯れます。栽培株は通常、高さ 1〜1.5 m、幅 10〜50 cm になり、好適な気候では高さ 2 m に達する例もあります。 ^{5 6}

細い線形の葉には縁毛があり、夏の間は淡緑色ですが、秋には赤、橙、紫へと色づきます。特に trichophylla の型で鮮やかです。C4光合成 を行うため、高温や乾燥でC3植物の成長が鈍るような条件でも、生育を続けられます。 ^{3 6}

葉腋に隠れるごく小さな緑色の花には花弁がなく、肉眼では若い茎と区別しにくいほどです。送粉は昆虫ではなく風によって行われます。果実は約 2 mm の痩果で、種皮を除くと暗褐色から黒っぽい種子が現れます。 ³

分類のポイント

受容されている学名は、1904年に発表された Bassia scoparia (L.) Voss です。Plants of the World Online は本種をヒユ科に置いています。基礎異名の Chenopodium scoparium L. は、1753年の最初の有効な記載に当たります。 ^{1 2}

Kochia scoparia (L.) Schrad. は、2011年に Kochia 属が Bassia 属へ統合される以前の北米の雑草防除文献で標準的に使われ、その後も用いられています。本種には Bassia scoparia var. culta Voss、subsp. densiflora (Regel) Cirujano & Velayos、f. trichophylla (Schmeiss) S.L.Welsh などの型があります。最後の型は秋の紅葉を観賞するために園芸で流通しています。 ^{1 3}

生息地と分布

中央・東ヨーロッパから温帯アジアまでがホウキギの自生域です。ステップや塩分を含む土壌に生え、多くの一年生雑草には厳しい pH 8.5 までのアルカリ性にも耐えます。 ¹

古くに導入された北米では、World's Fair plant の名もあります。米国とカナダの草原、空き地、砂漠の低木地に広く定着し、複数の州で規制対象の雑草に指定されています。 ^{3 7}

フランスと西ヨーロッパでは、主に観賞用の一年草として栽培されます。温暖な地域ではこぼれ種で増えることがありますが、フランス本土では公式の侵入種指定はありません。これは同地域での扱いです。 ^{8 4}

生活環・抵抗性・種子散布

春に発芽する種子は、土中での発芽能力が約 1年 しか続きません。そのため成熟前に抜き取れば、1〜2生育期で土中の種子を減らせます。夏はC4光合成により成長が加速し、7〜9月 に目立たない花が咲いた後、9〜10月 に種子が熟します。 ³

成熟すると茎全体が乾き、株元から外れて風で転がるタンブルウィードになります。霜で枯れるまでの間に、転がりながら遠くへ種子を散布します。 ³

北米の農耕地では、除草剤抵抗性が非常に速く発達しています。グリホサートを含む 4つの異なる化学系統 に抵抗性を持つ集団が確認されており、グリホサート耐性作物を用いる輪作体系での防除を難しくしています。 ³

利用と注意点

秋田県の特産である とんぶり は、ホウキギの栽培型の種子をゆで、手でもんで種皮を除いた食品です。キャビアに似た食感から「畑のキャビア」と呼ばれます。 ³

若葉は加熱して食べられますが、苦味と渋味があります。中国の伝統医療では、種子を高脂血症や高血圧に用いてきました。また、乾燥した放牧地では補助飼料になり、一般的な牧草よりタンパク質に富みます。 ^{5 3}

家畜が大量に食べると、蓄積したシュウ酸塩と硝酸塩により、体重減少、高ビリルビン血症、光線過敏症が起こることがあります。種子にはサポニンやハルミンも含まれるため、繰り返し食用にすることは避けます。一方、人、猫、犬が触れただけで毒性を示すという記録はありません。 ^{5 3}

素早く根を張って裸地を固定するため、荒廃地の土壌侵食の抑制にも利用されます。Bassia scoparia は植物による土壌浄化の研究対象でもあり、汚染土壌のクロム、鉛、水銀、セレン、ウランなどを組織に蓄積する高集積植物の一つです。 ³

品種・類似種・近縁種

秋の紅葉が最も鮮やかな園芸型は trichophylla です。一方、childsii は緑色を保ち、よりコンパクトに育ちます。どちらも花壇や一時的な低い生け垣に利用されます。 ⁶

幼いホウキギは、草本らしさが明らかになるまで若い針葉樹に似て見えることがあります。乾いて転がる株はサルソラ類にも似ますが、細く縁毛のある葉は、そちらの刺ほど鋭くありません。 ³

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Bassia scoparia (L.) Voss
• International Plant Names Index, Bassia scoparia
• Wikipedia（英語版）, Bassia scoparia
• INPN / MNHN, Bassia scoparia (L.) Voss
• Plants For A Future, Bassia scoparia
• Royal Horticultural Society, Bassia scoparia f. trichophylla
• USDA Plants Database, Bassia scoparia の植物情報
• Au Jardin Info, Bassia scoparia（ホウキギ）