インドナガコショウ (Piper longum, L. 1753)

基本情報

インドナガコショウ（Piper longum L., 1753）は、pippaliとも呼ばれるコショウ科コショウ属のつる植物、または亜低木です。サンスクリットの呼称pippaliは古代ギリシャ語、ラテン語のpiperへと伝わり、ヨーロッパ諸語の「コショウ」を意味する語の起源となりました。その後、多くのヨーロッパ言語では、この語は主に近縁のPiper nigrumを指すようになりました。 ^{1 3}

本種では二つの器官が別々に流通します。乾燥した果穂はpippali、肉質の主根はpiplamulと呼ばれます。どちらも古代から香辛料や薬に使われますが、商業上は異なる等級で分類されます。 ⁷

言語によって数十もの呼び名がある植物ですが、それらは同じ種Piper longumを指しています。多様な綴りの呼称を照合する際にも、学名が同じ植物であることを確かめる手がかりになります。 ⁸

見分け方

節ごとに太くなった匍匐茎を持ち、太く木質の多年生の根に支えられています。仕立て方や支持物によって、高さ5 mまで登るつる植物にも、広がる50 cm–2 mの亜低木にもなります。常に支柱に這わせるコショウやキンマには見られない、柔軟な姿の変化です。 ^{1 4}

互生する葉には托葉がなく、細長い心形で長さ15 cmに達します。花弁が目立たない微小な花は単性で、雄株と雌株に分かれ、長さ2–3.5 cmの直立する穂にまとまります。 ^{4 5}

果実が集まった密な穂は、ばらばらの粒というよりハシバミの尾状花序に似ています。ケシの種ほどの小さな液果が、肉穂花序の表面に癒合しています。未熟時は緑色で、乾燥すると黒くなり、コショウの丸い独立した粒とは異なります。 ^{3 6}

分類のポイント

インドナガコショウはコショウ科コショウ目に属し、POWOでの受容名はPiper longum L.です。歴史的に使われた次の異名も、同じ種を指します。 ¹

• Chavica longa (L.) H.Karst.（同種の歴史的な異名）
• Chavica roxburghii Miq.（同種の歴史的な異名）
• Piper roxburghii (Miq.) J.Presl（同種の歴史的な異名）

1826年に発表されたPiper longum Blumeという名は誤適用とされ、実際には同属の別種を指します。古い文献の記載を読み違えないために注意したい点です。安定した基準は、命名者を含めた受容名Piper longum L., 1753です。 ^{1 2}

生息地と分布

東ヒマラヤから中国南部の雲南省南部、そしてインドシナにかけてが、POWOの示す自生域です。平地から低山の湿潤な熱帯林の林床に生育します。 ^{1 5}

インドのデカン半島は早くから栽培化の歴史的な中心となり、現在も主要な商業生産地です。ほかにネパール、スリランカ、マレーシア、東南アジアの各地でも栽培されています。 ^{3 4}

自然の生育地では、光の条件に応じて幹につかまったり、林内の開けた場所で育ったりします。インドやネパールの畑では、肥沃な石灰質土壌の半日陰で栽培されます。 ⁷

生活環と繁殖

インドナガコショウの花は単性で、雄株と雌株が別々です。そのため、果穂が形成されるには自然受粉が必要です。 ⁴

受粉してから果穂が育つまでには数か月かかり、夏に開花したものを秋や冬に収穫します。まだ緑色のうちに採った穂を天日乾燥すると、黒く硬くなります。コショウの乾燥に似ていますが、一粒ずつではなく穂全体を乾燥させる工程です。 ^{6 3}

栽培では節のある茎の挿し木、または根の一部を分ける株分けで増やします。どちらも暖かく湿った用土で3–4週間で発根します。挿し木から育てた株は2–3年で最初の果穂をつけます。 ⁷

利用と注意点

主な用途は薬用と食用です。アーユルヴェーダでは、ナガコショウ、コショウ、ショウガを合わせる伝統的な製剤Trikatuに配合され、古典のチャラカ・サンヒターにも記されています。乾燥果実にはピペリンとピペルロングミンが含まれ、この二つのアルカロイドは辛味を生み、薬理学的性質も研究されています。 ⁷

ローマにはコショウより先に伝わり、価格は最大で3倍でした。大規模栽培が容易なコショウが、中世以降ヨーロッパで次第にその地位を占め、現在の流通ではナガコショウは珍しいものになっています。 ^{6 3}

採用した資料に本種をペットに有毒と分類するものはありません。ただし果実について動物で避妊作用が報告されており、妊娠中や授乳中には特に慎重な対応が必要です。ピペリンは肝酵素への作用を通じ、一部の薬の働きにも影響する可能性があります。 ⁷

品種・類似種・近縁種

インドと東ヒマラヤ原産のPiper longumと、インドネシアのジャワ原産のPiper retrofractumは、流通で必ずしも明確に区別されません。いずれも「ナガコショウ」として販売されますが、植物学的には別種です。 ⁶

コショウ（Piper nigrum）は丸く独立した果実をつけるため、本種の密な果穂と区別できます。両種とも辛味成分としてピペリンを含みます。一方、サンショウ類のSichuan pepper（Zanthoxylum、ミカン科）やpink pepper（Schinus、ウルシ科）は、英語ではpepperと呼ばれてもコショウ属ではなく、成分も共通しません。 ¹

収穫される果穂pippaliと根piplamulは、それぞれ太さや産地による商業等級に分けられます。これらの等級に対応する登録された植物学的変種はありません。

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Piper longum L.
• International Plant Names Index, Piper longum L.
• Wikipedia (EN), Piper longum (long pepper)
• Wikipedia (UK), Перець довгий
• GBIF, Piper longum L.
• Gernot Katzer's Spice Pages, Long Pepper (Piper longum/retrofractum)
• PMC, A census of P. longum's phytochemicals and their network pharmacological evaluation
• Wikidata, Piper longum (Q685336)