セイヨウヤブイチゴ (Rubus fruticosus, L. 1753)

基本情報

セイヨウヤブイチゴ（Rubus fruticosus L., 1753）は、バラ科キイチゴ属の刺のある低木です。ブラックベリーとも呼ばれますが、学名は単一の種だけを指すわけではありません。野外用の検索表だけではすべてを確実に区別できないほど似た、数百の微小種の集合を含みます。園芸、採集、生垣での同定では、Rubus fruticosusをこの集合群全体の呼び名として使います。 ^{1 2}

その果実は新石器時代から採集されてきました。発掘調査によって、ラズベリーの栽培化より何千年も前から食べられていたことがわかっています。フランス語の果実名mûreはクワ属Morusの呼び名と似ていますが、それによって植物同士が近縁になるわけではなく、両者は異なる属です。 ⁵

見分け方

角ばった茎は弓なりに伸び、多くの場合、鉤形の刺を備えます。支えがあれば長さは3–4 mを超えることがあります。支柱や足場がなければ茎は垂れ下がり、低めのドーム状の茂みを作ります。混じり合った生垣では、高さよりこの絡み合う樹形が遠くから見つける手がかりになります。 ^{2 5}

葉は縁に鋸歯がある3–5枚の小葉からなり、表は濃緑色、裏はそれより淡い色です。葉柄にも刺があります。5月下旬から7月に、5枚の花弁を持つ直径2–3 cmの白またはピンクの花が小さな房になって咲き、多くのハチが訪れます。 ^{5 3}

果実は緑から赤へ変わり、7月下旬または8月に黒く熟します。多数の小核果が合着して一つの果実となり、採っても花托は果実についたままです。ラズベリーは花托から外れて中央が空洞になるため、ここで区別できます。 ⁵

分類のポイント

Rubus fruticosus L.には、成り立ちそのものに曖昧さがあります。リンネは1753年、現在ならRubus plicatusやRubus ulmifoliusなど複数の別種に分けられる標本を混ぜて記載しました。タイプ標本はR. plicatusに対応しますが、通常の用法はもっと広い範囲を含みます。 ¹

植物学ではRubus fruticosus agg.、すなわち集合群として扱います。キイチゴ亜属の近い節の間で交雑が繰り返され、アポミクシスで固定された数百の微小種を指します。種子は十分な遺伝的組み換えを経ずに母株を再現するため、安定していても互いに酷似する型が数多く生まれます。 ²

普段の園芸、採集、生垣での同定には、集合群の学名で十分です。微小種を一つずつ区別するには、キイチゴ類を専門に研究するバトロジーの知識と、基準となる標本庫での検討が必要になります。 ¹

生息地と分布

ヨーロッパの北部・中部・東部の温帯が原産地です。生垣、林縁、荒れ地、土手、空き地に進出し、貧栄養な土にも肥沃な土にも、日なたにも半日陰にも育ちます。 ^{1 3}

19世紀から果樹としてヨーロッパの外へ導入され、広く帰化しました。オーストラリアには1840年代から植えられ、現在では集合群が約900万haに広がり、国内で最も厄介な雑草の一つになっています。ニュージーランド、米国、チリでも同様の拡大が見られます。 ⁴

生活環と繁殖

多年生の株元から生じる茎は、ラズベリーと同じく2年で一巡します。1年目の茎はプリモケーンと呼ばれ、花をつけずに伸びます。翌年フロリケーンとなって開花・結実し、その後は衰え、次の新しい茎に交代します。 ²

本群はさらに、自然に取り木が成立する点で目立ちます。茎の先端が地面に触れると根を出して新しい株になるため、受粉がなくても周囲へ速く広がれます。 ⁴

種子は主に、果実を食べる鳥や哺乳類によって運ばれます。オーストラリアではキツネが特に重要で、導入後に攪乱された土地へ広がる速度を高めています。 ⁴

利用と注意点

気候によって7月下旬から11月まで採れる実は、生食のほか、ジャム、シロップ、菓子に用います。春の若芽は皮をむいてサラダにし、乾燥葉は収斂作用を期待して下痢や喉の痛みに用いられてきた伝統的なお茶になります。 ³

果実栽培では十分な日照が甘みを増し、菌類による病気を減らします。半日陰では開花も結実もかなり少なくなります。株元への窒素過多も収穫を妨げ、葉ばかりが茂って果実が減り、茎が灰色かび病にかかりやすくなります。 ²

植物自体に毒性はありません。人や一般的な家庭動物に目立った危険は記録されていませんが、緑色の未熟果を大量に食べると軽い消化器症状が出ることがあります。 ³

主なリスクは、原産地の外での侵略性です。オーストラリアでは、防除費用と農業被害を合わせた年間損失が1億ドルを超えます。生物防除用にさび病菌Phragmidium violaceumが導入されていますが、効果は限られています。 ⁴

品種・類似種・近縁種

果実用の栽培品種の多くは刺がなく、Rubus fruticosus集合群の選抜に由来します。Chester、Triple Crown、Loch Ness、Navahoは、直立または半直立の樹形、刺のなさ、均一な大果を兼ね備え、野生の茂みよりずっと収穫しやすい品種です。 ²

よく似た植物には、次のものがあります。

• Rubus idaeus（ラズベリー）は、果実を採ると花托から外れ、中央が空洞になります。
• Rubus caesius（デューベリー）は、果実が青みのある粉に覆われ、セイヨウヤブイチゴと容易に交雑します。
• Rubus ulmifoliusは集合群の主要構成種の一つで、より強く常緑性を示します。

野外では、刺のあるドーム状の茂み、採っても花托が残る果実、地面に触れた茎先が発根する性質を合わせて見ると、セイヨウヤブイチゴを確かめやすくなります。 ^{5 2}

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Rubus fruticosus L.
• Royal Horticultural Society, Rubus fruticosus agg.（ブラックベリー）
• Plants For A Future, Rubus fruticosus
• Weeds Australia, ヨーロッパのブラックベリー（Rubus fruticosus集合群）
• Woodland Trust, ブラックベリー（Rubus fruticosus）
• Tela Botanica, Rubus fruticosus L.
• INPN / MNHN, Rubus fruticosus L., 1753
• GBIF, Rubus fruticosus L.