올리브 삽목 방법: 가지 선택과 발근 관리
올리브 삽목: 여름철 반숙지를 이용하는 방법
올리브(Olea europaea)는 그해 자란 가지의 밑부분이 단단해지고 끝은 아직 유연한 시기에 삽목합니다. 출처 지역에서는 7–9월에 해당하며, 현지에서는 가지의 성숙도를 기준으로 삼으세요. 잎 아래를 잘라 길이 10–15cm로 만들고 모래 섞은 배양토에 꽂아 습도를 유지하면 모주와 같은 품종을 얻습니다. 씨를 심으면 부모와 다른 나무가 됩니다. 발근은 품종에 따라 크게 달라 거의 모두 뿌리내리는 품종도, 거의 뿌리내리지 않는 품종도 있습니다.

올리브는 언제 삽목하나요?
그해 자란 가지를 이용하며, 출처 지역에서는 7–9월입니다. RHS는 올리브를 여름에 반숙지 삽목으로 번식하는 나무로 분류합니다1. 삽목 지침에서 이 단계는 부터 이며, 가지 밑부분은 단단하고 끝은 아직 연합니다2. 현지에서는 달보다 가지 상태와 여름 생육을 기준으로 삼으세요.
- 반숙지 삽목
- 7월~9월올해 자란 가지 · 밑부분은 단단하고 끝은 아직 유연할 때출처: Royal Horticultural Society
- 씨뿌리기
- 봄13~15 °C에서출처: Royal Horticultural Society
| 상황 | 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 올해 자란 가지 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 | 반숙지 삽목 | 반숙지 삽목 | 반숙지 삽목 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 | 번식 작업 없음 |
한여름 전에는 가지가 아직 초질 상태이고, 가을 중반이 지나면 목질화가 진행되어 숙지 삽목으로 넘어갑니다2. 여름 삽목은 보통 바닥 가온이 필요 없지만 가을에는 가온 미니 온실에서 더 빨리 뿌리내립니다2.
파종보다 삽목을 택하는 이유는 무엇일까요? France Olive는 숙지·반숙지 삽목을 품종을 그대로 보존하는 복제 번식으로 분류합니다3. 얻은 나무는 모주와 같은 올리브 열매를 맺습니다.
올리브 삽목에는 어떤 가지를 고르나요?
그해 자란 건강한 가지로, 수평에 가깝고 잎 사이가 짧은 것을 고릅니다. RHS는 손상되거나 병든 가지, 비정상적인 가지와 지나치게 세력 좋은 새순을 제외합니다2. 올리브에서는 나무 중앙의 길고 잎 사이가 성긴 도장지보다 마디 사이가 짧은 곁가지를 고릅니다.
- 시간: 삽수가 시들지 않도록 아침에 채취합니다2.
- 방법: 잘 드는 전정가위로 자른 뒤 곧바로 비닐봉지에 넣고 그늘에 둡니다. 매우 더우면 냉장고에 보관합니다2.
- 기한: 12시간 이내에 화분에 꽂으세요2.

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올리브 삽목, 단계별 방법
길이 10–15cm의 삽수, 잎 네 장, 배양토와 모래를 반씩 섞은 용토, 습한 공기가 기본입니다. RHS가 안내하는 반숙지 삽목 과정입니다2.
- 뿌리가 나올 마디 바로 아래를 잘라 삽수를 10–15cm 길이로 만듭니다2.
- 아래쪽 잎과 연한 끝순을 제거합니다. 보통 잎 네 장이 남습니다2.
- 발근이 어려운 품종은 밑부분에 상처를 냅니다. 줄기 한쪽의 껍질을 2.5cm 길이로 얇게 벗깁니다2.
- 배수가 좋은 피트모스 없는 배양토와 굵은 모래를 같은 비율로 섞어 삽수를 꽂고 물을 준 뒤 물기를 뺍니다2.
- 비닐봉지를 씌우거나 미니 온실에 넣고 따뜻하고 밝되 직사광선이 없는 곳에 둡니다2.
- 용토를 촉촉하게 유지하고 과도한 응결수와 죽거나 병든 삽수를 제거합니다2.

잎 상태를 살피세요. 분무 관수 조건의 한 시험에서는 잎을 많이 잃은 삽수일수록 발근률이 낮았습니다4. 잎을 유지하는 삽수는 좋은 신호입니다. 한편 비가온 프레임 아래 노지에 바로 꽂은 삽수는 이듬해 늦봄에야 제대로 된 뿌리가 생길 수도 있습니다2.
올리브에 발근 호르몬이 도움이 되나요?
발근이 어려운 품종에는 도움이 됩니다. 시험에서는 삽수 밑부분을 옥신인 인돌부티르산(IBA)에 담근 뒤 분무 관수 시설에 넣었습니다. 연구한 농도는 2,000–4,000mg/L입니다54.
효과는 품종마다 다릅니다. Arbequina는 여름에 IBA 2,000ppm으로 처리했을 때 발근률이 가장 높았지만, Kalamata는 어떤 호르몬도 몇 퍼센트를 넘지 못했습니다5. 이란에서 두 품종으로 진행한 시험에서는 IBA 단독 처리의 발근률이 낮았고, 만족할 만한 결과를 얻으려면 푸트레신이라는 다른 물질과 함께 써야 했습니다6.
용토도 중요합니다. 첫 번째 시험에서 세 품종 모두 피트모스·펄라이트 혼합물보다 유기질 용토에서 더 잘 뿌리내렸습니다5.
모든 품종이 잘 뿌리내리지는 않습니다
방법보다 품종의 영향이 더 큽니다. France Olive는 번식 능력을 올리브 품종을 구분하는 기준 가운데 하나로 들며7, 시험 결과에도 차이가 나타납니다.
다른 연구는 Kalamon의 낮은 발근률을 삽수의 낙엽과 연결합니다4. 키우는 올리브가 발근이 어려운 품종이라면 삽수를 많이 만들어 일부를 얻거나 접목을 선택하세요.
올리브 씨앗 심기
씨는 발아하지만 같은 품종이 되지는 않습니다. 씨앗은 서로 다른 두 나무의 수정으로 생깁니다. 파종으로는 품종이 보존되지 않으며 주로 대목 생산에 씁니다3. RHS는 봄, 13–15°C에서 파종하도록 권합니다1.
씨앗으로 키운 올리브는 오랫동안 열매를 맺지 않습니다. 결실 전 유년기는 1–7년입니다3. 좋은 올리브 열매를 얻으려면 삽목하거나, 파종한 나무에 나중에 접목하는 편이 낫습니다.
밑동 분주와 접목: 다른 번식 방법
France Olive는 품종을 그대로 유지하는 다른 방법 세 가지도 제시합니다3.
- 밑동의 목질화된 혹을 나누는 분주
- 접목: 흔히 씨앗으로 키운 대목을 씁니다.
- 미세번식: 실험실에서 사용하는 방법입니다.
발근 뒤에는 순화한 다음 분갈이하세요
보호 시설에서 뿌리내린 삽수는 분갈이 전에 바깥 공기에 적응해야 합니다. RHS는 2–3주의 순화를 권합니다. 낮에는 밖에, 밤에는 보호 공간에 두거나 낮에 열어 두는 비가온 프레임을 사용합니다2. 그 뒤에야 삽수마다 개별 화분에 심습니다.
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자주 묻는 질문
올리브 삽목은 언제, 어떻게 하나요?
줄기로 삽목하려면 어떻게 하나요?
아침에 그해 자란 줄기를 채취해 즉시 봉지에 넣고 12시간 안에 화분에 꽂습니다2. 마디 바로 아래를 다시 자르고 아래 잎과 끝순을 제거한 뒤 뿌리내릴 때까지 습도를 유지하는 밀폐 환경에 둡니다.