야광나무 (Malus baccata, (L.) Borkh. 1803)

기본 정보

야광나무 (Malus baccata (L.) Borkh., 1803)는 장미과(Rosaceae)의 낙엽수입니다. 이 학명을 인정하는 POWO에 따르면 자생 범위는 시베리아에서 몽골, 중국 북부와 중부, 한국과 일본을 거쳐 히말라야까지 이어집니다. 영어로는 Siberian crab apple, Siberian crab, Manchurian crab apple이라고도 부릅니다. ¹

Linné가 1767년 Pyrus baccata라는 이름으로 처음 기재했으며 당시 표본은 러시아에서 왔을 가능성이 큽니다. Moritz Balthasar Borkhausen이 1803년 Malus속으로 옮겨 현재의 명명자 표기 ‘(L.) Borkh.’가 정해졌습니다. ⁵

종소명 baccata는 라틴어 bacca(열매)에서 나왔습니다. 둥글고 작은 열매는 재배 사과나무(Malus domestica)는 물론 유럽의 야생 사과나무(Malus sylvestris)보다도 훨씬 작습니다.

구별법

성목은 높이 6–15 m, 보통 약 10 m이며 둥근 수형을 이룹니다. 가지는 활처럼 휘고 때로 처집니다. 타원형에서 달걀 모양인 잎은 가장자리에 잔톱니가 있고 길이가 3–8 cm입니다. ^{5 3}

향기로운 흰 꽃은 4–5월에 피며 지름 3–4 cm의 꽃이 4–6개씩 모입니다. 주변의 재배 사과나무보다 꽃이 일러 개화기에 구별하기 좋습니다. 이른 개화는 그 철에 먼저 활동하는 수분매개자도 끌어들입니다. ^{2 5}

이후 긴 열매자루에 지름 0.8–1.6 cm의 아주 작은 붉은색이나 노란색 열매가 달립니다. 완전히 익기 전에 꽃받침이 떨어지는 점은 열매가 달린 나무를 확인하는 유용한 단서입니다. 다른 여러 사과나무에서는 꽃받침조각이 수확할 때까지 남는 경우가 많습니다. ^{7 3}

꽃과 열매를 살필 때는 크기만 보지 않고 그 시기의 차이도 함께 봅니다. 이른 봄에 꽃이 피는 시점과 가을에 익는 작은 열매는 같은 나무의 서로 다른 계절 모습을 보여줍니다. 열매의 붉은색과 노란색은 모두 이 종의 범위에 들어가므로 색 하나만으로 종을 결정하기는 어렵습니다. 특히 열매가 익기 전에 꽃받침이 떨어지는 특징은 다른 사과나무와 비교할 때 확인할 수 있는 구조적 단서입니다.

분류 정보

학명의 역사는 두 단계로 이어집니다. Linné가 1767년 원명 Pyrus baccata를 발표하고 Borkhausen이 1803년 Malus속으로 옮겨 현재의 명명자 표기가 성립했습니다. ¹

POWO는 기본변종 Malus baccata var. baccata를 인정합니다. 지역 식물지에서 오래 쓰인 Malus baccata subsp. himalaica (Maxim.) Likhonos, Malus baccata subsp. sikkimensis (Wenz.) Likhonos, Malus baccata subsp. toringo (Siebold) Koidz. 등은 이명으로 다룹니다. ¹

이런 지역형과 원예 교배종 M. × floribunda, M. × robusta가 있어 야광나무와 비슷한 이름으로 판매하는 나무가 엄밀한 식물학적 종 대신 교잡 계통일 수 있습니다. ⁵

서식지와 분포

시베리아와 러시아 극동에서 몽골, 한국과 일본, 히말라야의 네팔·부탄·인도 북동부를 거쳐 중국 남부까지 자생합니다. 추운 대륙성 기후의 사면 혼합림과 계곡 관목지에서 자라며 중국에서는 해수면부터 1500 m까지, 분포 남부에서는 그보다 높은 곳에도 나타납니다. ^{1 4}

1784년 Kew에 도입된 뒤 매우 강한 내한성 덕분에 유럽 묘목장으로 빠르게 퍼졌습니다. Malus속에서 가장 추위에 강하며 약 -40 °C까지 견딥니다. ^{5 4}

프랑스에서는 이른 꽃을 감상하려고 도시 가로수나 독립수로 심는 재배 수종입니다. 프랑스에 자생하는 Malus sylvestris와 달리 그 나라의 자생 사과나무류에는 포함되지 않습니다.

생활사와 번식

양성화는 이른 봄에 4–6개씩 모여 피며 뚜렷한 향기로 주변 재배 사과나무의 개화에 앞서 수분매개자를 끌어들입니다. 작은 열매는 9–10월에 익고 겨울 일부까지 달려 있기도 하여 다른 자원이 드문 때 새의 먹이가 됩니다. ^{3 2}

갓 받은 씨앗은 가을에 바로 심으면 잘 발아합니다. 저장한 씨앗은 휴면을 깨기 위해 1 °C에서 3개월 저온층적이 필요합니다. 11월의 숙지삽목도 가능하지만 이름 있는 품종을 유지하거나 균일한 대목을 생산할 때는 접목이 기준 방법입니다. ⁴

2019년 발표된 유전체 염기서열 연구에서는 재배 사과나무에 없거나 덜 발달한 내병성과 내한성 유전자가 확인되었습니다. 육종가는 현대 품종의 생산성을 유지하면서 저항성을 개선하는 데 이 유전자를 활용합니다. ⁸

용도와 독성

주된 용도는 관상용입니다. 이르고 풍성한 꽃 덕분에 가로수, 정원의 독립수와 분재로 감상합니다. 내한성이 약한 사과 품종의 대목으로도 이용하며 이 가치는 강한 내한성과 직접 연결됩니다. ^{3 4}

과육은 새콤하며 생식하거나 익혀 먹습니다. 전통적으로 겨울을 위해 말리거나 젤리로 가공했습니다. ⁴

ASPCA는 다른 사과나무와 마찬가지로 이 종도 ‘Apple’이라는 포괄적 항목에서 개, 고양이와 말에 주의할 식물로 분류합니다. 청산배당체는 씨앗과 시든 잎에 집중되어 있으며 많은 양을 씹어 먹을 때 실제 위험이 생깁니다. 동물이 접근하는 곳에서 씨앗과 시든 잎을 치우면 위험을 줄일 수 있습니다. 다량 섭취 시 벽돌색 점막, 동공 확장과 호흡 곤란이 나타납니다. ⁶

과육을 먹을 수 있다는 설명과 씨앗이나 시든 잎의 독성은 함께 읽어야 합니다. 식용 부위가 있다고 해서 식물 전체가 동물에게 안전하다는 의미는 아닙니다. 또 전통적으로 말리거나 젤리로 만들었다는 사실은 작은 열매를 이용한 방식에 관한 기록이며, 재배 사과처럼 다루기 편하다는 뜻은 아닙니다.

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

야생형에서 여러 원예 선발형이 나왔습니다. Gracilis는 수양형이며 Jackii는 한국에서 도입된 튼튼하고 꽃이 풍성한 계통으로 대목에 자주 씁니다. Street Parade는 도시 가로수용으로 좁은 수관을 갖도록 선발한 품종입니다. ⁵

야광나무는 원예에서 널리 쓰는 두 교배종 무리 Malus × floribunda, Malus × robusta의 부모이기도 합니다. 이 가운데 뒤의 것은 Malus prunifolia와 교배하여 생겼습니다. ⁵

주로 혼동하는 식물은 다음과 같습니다.

• 유럽의 야생 사과나무 Malus sylvestris는 잎에 털이 있고 야광나무보다 열매가 크며 떫습니다.
• Malus prunifolia는 야광나무와 달리 열매에 꽃받침이 남는 경우가 많습니다.
• Malus × robusta 교배종은 두 부모종 사이의 중간 형질을 보입니다.

지름 0.8–1.6 cm인 야광나무 열매의 떨어지는 꽃받침은 열매 색이나 크기만 보는 것보다 믿을 만한 단서입니다. 대부분의 근연종에서는 꽃받침조각이 완전히 익을 때까지 남아 있어 이런 탈락 특징이 나타나지 않습니다.

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Malus baccata (L.) Borkh.
• Royal Horticultural Society, Malus baccata - Siberian crab apple
• Missouri Botanical Garden Plant Finder, Malus baccata
• Plants For A Future, Malus baccata
• Trees and Shrubs Online, Malus baccata
• ASPCA, Apple (Malus species) toxicity entry
• Go Botany / Native Plant Trust, Malus baccata
• PMC, Sequencing of a wild apple (Malus baccata) genome — disease resistance and cold tolerance