삼색제비꽃 (Viola tricolor, L. 1753)

기본 정보

삼색제비꽃 (Viola tricolor L., 1753)은 제비꽃과 제비꽃속의 작은 초본입니다. 종소명 tricolor는 꽃의 보라색, 노란색, 흰색을 가리킵니다. 프랑스에서는 ‘삼위일체의 풀’이라는 별칭으로도 부릅니다. 프랑스어 이름 pensée는 아래로 숙인 아래쪽 꽃잎에서 생각에 잠긴 얼굴을 읽어 낸 오랜 해석에서 왔습니다. 영어 이름은 Wild pansy, Heartsease입니다. ^{1 3}

화단과 초지의 작은 꽃으로 재배하거나 야생에서 만날 수 있으며, 꽃이 오래 피고 저절로 씨가 잘 뿌려지는 식물로 알려져 있습니다. 기르기 쉽고 내한성이 매우 강하며 꽃을 식용합니다. 오늘날 큰 꽃이 피는 정원 팬지의 기원이 된 여러 종 가운데 하나이기도 합니다. ^{2 5}

구별법

가지가 갈라진 줄기가 곧게 서거나 옆으로 퍼지며, 전체 높이는 10–40 cm로 낮은 포기를 이룹니다. 잎은 어긋나고 달걀형에서 피침형입니다. 잎 밑부분의 큰 턱잎이 여러 갈래로 깊게 갈라지는 모습은 다른 제비꽃류와 구별할 때 유용한 특징입니다. ^{6 5}

가장 두드러진 특징은 하나씩 피는 꽃입니다. 지름 1.5–2.5 cm의 꽃에 꽃잎 다섯 장이 있고, 개체마다 보라색과 노란색, 흰색이 섞이는 방식이 다릅니다. 거가 달린 아래쪽 꽃잎에는 가느다란 짙은 맥이 있어 곤충이 꿀을 찾도록 안내합니다. ^{3 2}

봄부터 가을까지 개화가 이어지며, 열매는 세 조각으로 벌어지는 삭과입니다. 열매가 열릴 때 씨앗을 멀리 튕겨 보냅니다. 이 씨앗 퍼뜨리기 방식 때문에 주변에 저절로 싹이 올라오는 자연 파종이 흔히 매우 활발하게 나타납니다. ^{4 6}

분류 정보

Species Plantarum에서 1753년에 린네가 Viola tricolor L.로 기재했습니다. 제비꽃속은 종이 많고 문헌에는 여러 옛 이름이 계속 등장합니다. 같은 식물을 다른 이름으로 다룬 기록을 읽을 때 알아둘 주요 이명은 다음과 같습니다.

• Viola versicolor Salisb. (이명)
• Mnemion tricolor (L.) Spach (이명)
• Jacea tricolor (L.) Opiz (이명)
• Viola tricolor subsp. tricolor (기본아종명)

식물을 확인하는 기준은 인정되는 학명 Viola tricolor입니다. 원예점에서 판매하는 큰 꽃의 정원 팬지는 원예 잡종 Viola × wittrockiana에 해당합니다. 따라서 원예용 팬지의 이름과 야생종 자체의 이름을 서로 같은 것으로 취급하지 않아야 합니다. ^{1 7}

서식지와 분포

자생 범위는 유럽부터 시베리아 서부와 이란 북서부에 이르는 넓은 지역입니다. 초지와 묵정밭, 비탈, 경작지, 길가에서 스스로 자랍니다. 이런 곳 가운데 토양이 촉촉하고 다소 산성을 띠는 환경이 이 종의 자연스러운 생육 장소입니다. ^{1 6}

흙이 교란된 땅에 먼저 들어오는 선구식물로, 탁 트이고 밝은 곳에 빠르게 자리 잡습니다. 촉촉하면서 흙이 뒤집힌 환경을 좋아한다는 성질은 재배에도 적용됩니다. 오랫동안 계속되는 건조한 더위는 싫어하며, 그런 조건에서는 개화 기간이 짧아지고 한여름에 쇠약해질 수 있습니다. ^{5 2}

널리 재배하면서 정원 밖으로 빠져나와 원산지 바깥에서도 귀화했습니다. 북아메리카와 남아메리카가 대표적인 도입 지역입니다. 이곳에서 야생으로 자란다고 해도, 유라시아에 걸친 원래의 자생 분포와 도입되어 자리 잡은 분포는 구분해야 합니다. ^{7 4}

생활사와 번식

생활사는 한해살이에서 수명이 짧은 여러해살이에 걸칩니다. 토양과 기후에 따라 한 포기는 한두 생육철을 살지만, 씨가 다시 뿌려져 같은 자리가 새 포기로 갱신됩니다. 파종 후 몇 달이면 첫해부터 꽃이 피기 시작하며 개화가 오랫동안 이어집니다. ^{2 4}

꽃에는 꿀이 있어 벌과 나비가 찾아옵니다. 꽃잎의 꿀 안내 무늬가 곤충을 끌어들입니다. 수분이 이루어진 꽃마다 세 조각으로 열리는 삭과가 생기고, 열매가 마르면 기계적인 힘으로 씨앗을 모주에서 수십 cm 떨어진 곳까지 튕겨 보냅니다. ^{3 6}

정원에서는 주로 파종으로 번식합니다. 늦여름에 제자리에 씨를 뿌려 일찍 꽃을 보거나, 봄에 보호된 장소에서 씨를 뿌린 뒤 옮겨 심습니다. 자연 파종이 매우 잘되므로 정원에 늘 같은 식물이 남아 있는 것처럼 보이기도 합니다. 포기나누기도 가능하지만 부차적인 방법이며, 원예 팬지를 씨로 늘리면 부모의 꽃색이 그대로 재현되지는 않습니다. ^{2 5}

쓰임새와 주의점

오늘날에는 주로 관상용과 식용으로 이용합니다. 화단과 가장자리, 화분에 심는 작은 꽃이며, 세 가지 색이 섞인 식용 꽃으로 샐러드와 디저트, 음료를 장식합니다. 약초로 이용해 온 역사도 길어 꽃이 핀 식물체를 우려 피부 질환과 가벼운 호흡기 자극에 전통적으로 사용했습니다. ^{3 4}

많은 관상식물과 달리 삼색제비꽃은 독성이 없는 식물입니다. ASPCA는 야생 제비꽃 Viola를 고양이, 개, 말에 독성이 없는 식물로 등재합니다. 다만 매우 많은 양을 먹으면 사포닌 때문에 가벼운 소화기 증상이 생길 수 있습니다. 전통적인 약초 이용은 오래가는 질환에 대한 의학적 조언을 대신하지 않습니다. ^{8 5}

재배 중의 주요 문제는 병해입니다. 통풍이 나쁘거나 습한 환경에서는 흰가루병과 팬지 녹병이 생기기 쉽습니다. 포기 사이 간격을 두고 내부의 공기 흐름을 좋게 하며 뿌리 쪽에 물을 주어 줄입니다. 건조한 여름 더위는 가장 지속적인 약점으로, 흙을 촉촉하게 유지하고 멀칭하는 것이 가장 좋은 대응입니다. ^{5 2}

품종, 혼동하기 쉬운 식물, 근연종

재배 형태마다 별개의 종을 뜻하는 것은 아닙니다. Helen Mount는 큰 삼색 꽃의 선발품종이며, Bowles Black은 노란 눈이 있는 거의 검은 꽃이 핍니다. King Henry는 아담하게 자라며 보라색과 노란색 꽃을 만듭니다. 큰 정원 팬지는 Viola tricolor에서 부분적으로 유래한 잡종 Viola × wittrockiana입니다. ²

혼동하기 쉬운 식물은 다음과 같습니다.

• Viola arvensis, 더 작은 꽃이 피며 크림빛 노란색이 주를 이룹니다 ;
• Viola odorata, 보라색 홑꽃이 피며 향기가 납니다 ;
• 교잡으로 만들어진 꽃이 매우 큰 원예 팬지류입니다.

보라색과 노란색, 흰색이 함께 나타나는 삼색 꽃, 깊게 갈라진 큰 턱잎과 낮은 생김새를 함께 살핍니다. 초지에서 발견한 식물이 Viola tricolor인지 확인할 때는 이 특징들의 조합이 가장 믿을 만한 기준이 됩니다. ^{6 1}

주요 출처

• Plants of the World Online / Kew, Viola tricolor L.
• Royal Horticultural Society, Viola tricolor - heartsease
• Encyclopaedia Britannica, wild pansy
• Plants For A Future, Viola tricolor
• NC State Extension, Viola tricolor
• Tela Botanica, Viola tricolor L. - 삼색제비꽃
• USDA PLANTS Database, Viola tricolor L.
• ASPCA, Wild violet (Viola), 비독성 식물 항목