Manchurian walnut (Juglans mandshurica, Maxim. 1856)

Identidade

Juglans mandshurica (Juglans mandshurica Maxim., 1856) é uma grande árvore caducifólia do gênero Juglans, na família Juglandaceae. Descrita pelo botânico russo Carl Johann Maximowicz em 1856, cresce espontaneamente nas florestas temperadas da Ásia Oriental, do Extremo Oriente russo ao nordeste e ao centro da China. ^{1 3}

Do latim Jovis glans, “bolota de Júpiter”, vem o nome genérico Juglans. A expressão já designava a nogueira-comum na Roma antiga e foi retomada por Lineu para todo o gênero. O epíteto mandshurica aponta para a Manchúria, região histórica entre o nordeste da China e o Extremo Oriente russo, precisamente o centro da área nativa da espécie. ^{1 4}

Reconhecimento

Com 15 a 25 m de altura habitual na fase adulta, Juglans mandshurica forma copa larga e arredondada sobre tronco reto de casca cinzenta, menos escura que a da nogueira-preta. As folhas alternas, compostas e imparipinadas medem 40 a 90 cm e têm 7 a 19 folíolos ovais a lanceolados de 6 a 17 cm. São bem mais longas que as da nogueira-comum, com 5 a 9 folíolos, ou da nogueira-preta. ^{6 7}

Seus amentos masculinos pendentes medem 9 a 40 cm. Flores femininas discretas aparecem na primavera, em abril e maio no Hemisfério Norte, na mesma árvore monoica. A noz arredondada a oval tem envoltório verde densamente coberto de pelos glandulares e mede 3 a 7,5 cm por 3 a 5 cm. Amadurece do fim do verão ao outono, entre agosto e outubro no Norte; a casca muito espessa dificulta a retirada da amêndoa. ^{7 2}

Taxonomia útil

Na delimitação de POWO/WCVP, Juglans mandshurica Maxim. é o nome aceito. A espécie inclui variedades reconhecidas, como Juglans mandshurica var. sachalinensis (Komatsu) Kitam., às vezes chamada nogueira-do-japão na literatura hortícola, e Juglans mandshurica var. cordiformis (Makino) Kitam., cultígeno japonês de nozes em forma de coração. ^{1 4}

A parente Juglans cathayensis Dode divide os taxonomistas: alguns a consideram sinônimo de Juglans mandshurica; outros, espécie distinta, com folíolos tomentosos e espigas mais numerosas. Diante dessa instabilidade, o nome científico completo continua sendo a referência confiável. Ele também ajuda a separar a verdadeira nogueira-do-japão, Juglans ailantifolia, espécie própria frequentemente associada por engano à variedade sachalinensis de Juglans mandshurica. ^{3 6}

Habitat e distribuição

Florestas de vales e montanhas baixas, entre 500 e 2.800 m de altitude, abrigam Juglans mandshurica em sua área nativa. Essa distribuição abrange o Extremo Oriente russo, grande parte do nordeste e do centro da China, a península Coreana e Taiwan. ^{1 2}

A resistência ao frio supera claramente a de outras nogueiras cultivadas na França: a árvore suporta geadas de aproximadamente -45 °C. Isso explica o cultivo ornamental bem ao norte da área nativa, chegando à província canadense de Alberta. Essa referência a frio intenso descreve sua tolerância em climas frios. ⁶

Nos vales do Extremo Oriente, Juglans mandshurica forma povoamentos puros ou mistos com pinheiro-coreano, abeto, freixo e olmo, acompanhados de bordos, bétulas e choupos nos estratos inferiores. Suas nozes alimentam javalis, ursos e esquilos, constituindo um elo alimentar documentado nas florestas da região. ⁸

Ciclo e reprodução

Na primavera, Juglans mandshurica floresce antes ou durante a brotação das folhas, em abril e maio no Hemisfério Norte. Amentos masculinos pendentes e flores femininas separadas coexistem na mesma árvore monoica. A fecundação cruzada pelo vento é favorecida em relação à autofecundação. ⁷

Do fim do verão ao outono amadurecem as nozes, entre agosto e outubro no Hemisfério Norte. Em solo aberto, a propagação ocorre principalmente por sementes frescas, colocadas diretamente em vasos profundos ou estratificadas antes da semeadura de primavera. Para uma forma nomeada, como cordiformis, somente a enxertia garante a fidelidade varietal: as sementes produzem indivíduos geneticamente variáveis. ²

Uma liberação bem menor de juglona distingue Juglans mandshurica de suas parentes norte-americanas e europeias. Raízes e folhas liberam menos desse composto alelopático característico do gênero, limitando seus efeitos sobre o crescimento das plantas vizinhas no cultivo. ^{6 7}

Usos e riscos

Embora mais macia e menos procurada que a da nogueira-comum ou da nogueira-preta, a madeira serve para marcenaria, lâminas decorativas e coronhas de armas. Seções de raiz com veios marcados também fornecem caixas e objetos torneados apreciados por artesãos que trabalham com torno de madeira. ^{6 8}

As amêndoas, ricas em óleo, cerca de 55%, e em proteínas, podem ser consumidas cruas ou torradas. A casca espessa dificulta a extração; o óleo obtido fica rançoso depressa e se conserva mal. O envoltório carnoso fornece corante castanho-escuro estável, e folhas secas eram usadas para afastar traças de roupas de lã, como a naftalina. Casca, folhas e envoltório, ricos em taninos, também integram a medicina tradicional local, sem validação científica moderna para usos internos. ^{8 2}

Nozes mofadas de Juglans mandshurica, como as de outras nogueiras, podem conter micotoxinas tremorgênicas tóxicas para cães, com possíveis tremores e convulsões após a ingestão. O risco de laminite por cama de maravalha, documentado em cavalos para a nogueira-preta, Juglans nigra, não está especificamente estabelecido para esta espécie de menor teor de juglona. Gatos não são registrados como sensíveis. ⁵

Variedades, confusões e plantas próximas

Fora da Ásia Oriental e de algumas coleções botânicas, o comércio hortícola de Juglans mandshurica é limitado. As variedades sachalinensis e cordiformis, ambas de origem japonesa, continuam sendo as únicas formas regularmente nomeadas na literatura especializada. A ausência de um mercado ocidental suficientemente amplo limita uma seleção hortícola mais intensa. ⁴

Entre as espécies confundidas com Juglans mandshurica estão Juglans regia, a nogueira-comum com menos folíolos, 5 a 9 em vez de 7 a 19; Juglans nigra, a nogueira-preta de casca quase negra e envoltório da noz que não se abre; e Juglans cinerea, a noz-branca de envoltório pegajoso. A verdadeira nogueira-do-japão, Juglans ailantifolia, também é confundida com a variedade sachalinensis de Juglans mandshurica. ^{6 3}

Fontes principais

• Plants of the World Online / Kew, Juglans mandshurica Maxim.
• Plants For A Future, Juglans mandschurica
• ITIS, Juglans mandshurica Maxim.
• USDA GRIN Global Taxonomy, Juglans mandshurica
• ASPCA, entrada sobre toxicidade da nogueira-preta
• Wikipedia (EN), Juglans mandshurica
• Wikipedia (FR), Noyer de Mandchourie
• Wikipedia (RU), Орех маньчжурский